Sao biển - mô tả về nơi nó phát triển, nấm độc

Sao biển nấm là một đại diện tiêu biểu của vương quốc nấm, thuộc một họ sao biển khá lớn. Lưu ý rằng loài này thuộc nhóm sinh vật nhân chuẩn có điều kiện ăn được, được sử dụng rộng rãi cả trong nấu ăn và trong y học cổ truyền.

Đặc điểm ngoại hình

Một loại nấm như một con sao biển, ngoài tên chính của nó, còn được gọi là sao băng hoặc sao đất. Cơ thể quả phát triển dưới bề mặt trái đất, tạo thành một loại túi. Trong quá trình tăng trưởng, nắp nấm xuất hiện, thoát ra ngoài, trong khi bề mặt của nó vỡ ra, do đó các đầu quấn được hình thành. Đó là, nấm chín với các đặc điểm bên ngoài của nó rất giống với một ngôi sao với một số tia xốp đóng khung ở phần trung tâm.

Mặt trong của geastrum giống như ngôi sao ẩn bên dưới cơ thể mang bào tử có hình dạng hình học đặc trưng (thường là hình bầu dục hoặc hình cầu). Phần trên cùng của một phần của nấm trong đó các bào tử trưởng thành, có lớp bảo vệ tốt nhất và được bao bọc bởi các phần nhô ra được bao phủ bởi lông mao nhỏ. Ở dạng này, phần trái cây vẫn còn cho đến khi chín. Theo thời gian, các tia sáng tối dần. Thường rơi mất.

Sự xuất hiện của các ngôi sao đất trực tiếp phụ thuộc vào phân loài. Trung bình, kích thước của mũ không vượt quá 40 mm đường kính, kích thước của phần hình ngôi sao mở từ 30 đến 150 mm, thân hình cầu của phần mang bào tử đạt chiều cao 13-15 mm và chiều rộng không quá 10-12 mm.

Khi bắt đầu phát triển, eukaryth, như một quy luật, có một màu sáng ở tất cả các bộ phận của nó (màu sắc thay đổi từ trắng mịn đến đỏ bão hòa hoặc nâu). Với sự phát triển của nấm, màu sắc của cơ thể quả bị sẫm màu. Các bào tử của ngôi sao có màu nâu hoặc màu nâu vàng.

Loài không ăn được

Họ sao về cơ bản là một loài nấm không ăn được, đồng thời chúng không độc. Thông thường, đại diện của gia đình này được sử dụng trong y học cổ truyền.

1. Một ngôi sao ba đất là một loại nấm, hơi khác với các loài liên quan, được đặc trưng bởi một lớp vỏ kép bên ngoài. Khi chín, bề mặt vỡ thành từng mảnh, tạo thành một số lượng tia không đồng đều, và bên trong biến thành một loại vành đóng khung cơ thể mang bào tử, do đó tạo thành một cái bát. Màu sắc của cơ thể nấm là từ màu be nhạt đến màu nâu.
2. Sao biển sọc - cũng như quan điểm được mô tả ở trên, có sự khác biệt đặc trưng. Hệ sợi nấm của loại nấm này không giống như hầu hết các đại diện của họ này - bên dưới bề mặt trái đất, nhưng bên trên nó. Khi các mẫu vật trưởng thành, cơ thể đậu quả hình thành các tia dài với màu kem, tạo cho nấm hình ngôi sao. Theo thời gian, các tia này nứt và tối đáng kể. Cơ thể mang bào tử thon dài có kích thước nhỏ nằm trên một chân nhỏ và khá mạnh mẽ. Nó có màu xám đặc trưng với lớp phủ nhẹ. Phần trung tâm được chia bởi các sọc.
3. Một con sao biển tua là một loại nấm có cơ thể đậu quả được ẩn giấu một phần dưới lòng đất. Vỏ ngoài của một tông màu nâu, như một quy luật, vỡ thành 6-7 phần uốn cong xuống đáy. Quả bóng với các bào tử có màu xám, có một cái bát được xác định yếu (hiên) giáp với nó.
4. Sao biển vương miện - một loại nấm có tia màu xám có màu mờ. Phần mang bào tử nằm trên một chân mỏng và khá ngắn. Phần trung tâm của chính nó tối hơn so với ngôi sao.
5. Sao biển nhỏ - geastrum nhỏ nhất về kích thước.Các bộ phận của vỏ ngoài thường được chia thành một số lượng khá lớn các bộ phận (lên đến 12). Màu sắc của các tia là màu be nhạt, nứt theo thời gian, để lộ nội thất nhẹ hơn. Cơ thể mang bào tử có màu xám, với sự trưởng thành, nó sẫm màu, ở phía trên - một vòi dài.
6. Geastrum đầu đen là một phân loài của gia đình có sự khác biệt đáng kể. Khi bắt đầu tăng trưởng, cơ thể của nấm giống như một loài áo mưa, có màu sáng đặc trưng của cơ thể quả, khi lớn lên, vỏ được chia thành các phần (lên đến 8), mở ra cơ thể của quả bóng mang bào tử. Lưu ý rằng bên trong các tia được bao phủ bởi các bào tử trưởng thành tối, được gió mang theo trong thời tiết xấu.
7. Ngôi sao đất bốn chùm - loài này cũng giống như nhiều họ hàng của nó, trong thời kỳ chín làm tăng cơ thể đậu quả trên bề mặt đất. Màu sắc của thân quả có màu trắng xám, mang bào tử - xám.

Loài ăn được

Theo quy định, các loài đại diện của gia đình ngôi sao ăn được được sử dụng cho mục đích ẩm thực dưới dạng phụ gia kỳ lạ (chỉ mẫu vật trẻ được sử dụng để nấu ăn), điều này chủ yếu là do sự ít ỏi của chúng và do đó, mức độ phổ biến thấp của những người yêu thích săn bắn thầm lặng.

1. Một con sao biển hình vòm là một loại nấm có thân hình quả cầu dẹt nằm dưới bề mặt đất. Màu sắc của nấm có màu nâu hơn, cơ thể mang bào tử dẹt, xỉn màu với một màu nâu vàng đặc trưng.
2. Ngôi sao Schmiedel là một đặc điểm của loài trong đó phần trái của loài nấm ăn được này có kích thước khá khiêm tốn. Trong thời kỳ chín, như với hầu hết các loài liên quan, nó tăng lên. Quả bóng mang bào tử nằm trên một chân thấp với đường viền ở đỉnh. Màu sắc của nấm là màu nâu, với sự phát triển nó tối đi đáng kể.

Ngôi sao mọc ở đâu

Ở nước ta, một loài nấm hoang dã như sao biển là một đại diện cực kỳ hiếm của vương quốc nấm. Thông thường, nó phát triển ở những vùng có khí hậu ấm áp ôn hòa (Caucasus, nhiều nước châu Âu).

Điểm hấp dẫn nhất đối với sao biển là rừng hỗn giao và rừng lá kim. Thông thường những loại nấm này được tìm thấy mọc trên bờ của các vùng nước. Nấm hình ngôi sao mọc thành từng nhóm khá lớn, tạo thành những chiếc nhẫn "phù thủy" đặc trưng. Mùa quả là từ giữa tháng 8 đến đầu tháng 10.

Video: Ngôi sao (Geastrum)