Nho khi mang thai - lợi ích và tác hại

Nho là một loại quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe, từ lâu đã được tiêu thụ cả nguyên liệu thô và được sử dụng để làm đồ uống. Từ các giống nho khác nhau làm nước trái cây, rượu vang, rượu cognac, cảng, giấm, dầu. Ngoài ra, quả mọng được sấy khô để tạo ra nho khô. Nói chung, nho có nhiều đặc tính có lợi, nhưng nó có lợi cho bà bầu không? Rượu ở vị trí này chắc chắn không đáng để uống, nhưng về mặt quả mọng tươi, bạn nên đi phá vỡ chi tiết hơn.

Thông tin chung về nho

Nho là một chi thực vật thuộc họ cùng tên mọc như một cây nho leo. Nho phát triển ở dạng chùm, có màu sắc và kích cỡ khác nhau. Màu sắc của nho thay đổi từ xanh đậm đến xanh nhạt và kích thước là vài cm. Hình dạng của quả mọng là hình bầu dục thuôn. Để chín, trái cây cần khoảng sáu tháng của khí hậu ôn hòa ấm áp.

Lần đầu tiên đề cập đến loại quả mọng này có từ 8 nghìn năm trước Công nguyên. e. Georgia theo truyền thống được coi là nơi sinh của nho, nhưng người ta biết rằng ở Armenia và Bắc Mỹ nho cũng được ăn cùng một lúc. Ở Georgia, người ta đã tìm thấy những chiếc bình với phần còn lại của rượu vang trên tường, tuổi của những chiếc bình này vượt quá 8 nghìn năm. Các thuộc tính rượu vang được tìm thấy ở Armenia có niên đại khoảng cùng thời gian. Người ta tin rằng tổ tiên của chúng ta đã học cách làm rượu vang từ nho gần như ngay lập tức sau khi họ đã truyền cảm hứng cho hương vị của loại quả mọng này.

Một vai trò lớn đã được chơi bởi nho cho cư dân Hy Lạp cổ đại, nơi nó được nhập khẩu từ các quốc gia Trung Đông. Loại quả mọng này ở Hy Lạp được coi là một phần không thể thiếu của bản sắc văn hóa, giống như ô liu. Điều đáng nói là trong những ngày đó, không chỉ nho, mà ngay cả rượu cũng được tiêu thụ không chỉ bởi đàn ông, mà còn bởi phụ nữ và thậm chí cả trẻ em.

Giống nho

Nho thì khác. Tất cả các loại trái cây trồng nho đều thích hợp để tiêu thụ, nhưng đồng thời chúng khác nhau về hình dáng và hương vị. Có một số giống nho được chia theo mục đích:

1. Phòng ăn. Các loại trái cây của nho này có một trình bày đẹp và hương vị ngọt ngào, chúng lớn, ngon ngọt và giống nhau.
2. Kỹ thuật. Nó hiếm khi được sử dụng cho thực phẩm do hương vị làm se và xuất hiện không nhiều. Nhưng từ đó họ làm nước ép, giấm, dầu, rượu và các loại đồ uống có cồn và không cồn khác.
3. Không hạt. Quả của những quả nho như vậy là nhỏ và không hạt. Chúng được ăn và sử dụng để làm nho khô.
4. Phổ thông. Nho như vậy là phù hợp cho bất kỳ việc sử dụng và chế biến. Nó đủ ngọt và có nhiều nước trái cây.

Mỗi giống tương ứng với nhiều loài. Mỗi loài có môi trường sống riêng, tính chất hữu ích và nguy hiểm. Trên kệ của thị trường và cửa hàng của chúng tôi, những thứ sau đây thường được tìm thấy:

1. Nho đen. Đây là những quả mọng thuôn lớn màu tím sẫm với vị chua cay. Nho đen là giống kỹ thuật, nó chứa rất nhiều nước trái cây, nhanh chóng bắt đầu lên men. Chính vì quá trình lên men nên không nên tiêu thụ loại nho này khi mang thai.
2. Nho xanh. Đây là những quả mọng thuôn dài cỡ trung bình có chứa một lượng nước ép và bột giấy vừa phải. Nho xanh thuộc về các phòng ăn và có hương vị nho đặc trưng. Bạn có thể sử dụng nó trong khi mang thai.
3. Kishmish. Đây là những quả nhỏ màu xanh không hạt. Theo đó, loài này thuộc về không xương. Kishmish rất ngọt và dễ chịu khi nếm, chính từ đó nho khô được tạo ra.Loài này an toàn nhất cho phụ nữ mang thai, vì nó không chứa hạt, có thể chứa các chất độc hại.

Tính chất nho

Tất nhiên, mỗi loại và loại nho khác nhau về tính chất của nó so với các loại khác. Hơn nữa, tầm quan trọng lớn là nơi phát triển của nho, số ngày mưa và nắng trong môi trường sống của nó. Sau đây là dữ liệu trung bình cho các giống nho phổ biến nhất.

Điều đáng biết là 100g nho chứa khoảng 70kcal. Gần giống như 100g khoai tây hoặc 200g bắp cải. Tuy nhiên, sản phẩm này không thể được gọi là chế độ ăn kiêng. Thực tế là nho hầu như hoàn toàn gồm carbohydrate và không chỉ carbohydrate, mà còn là đường. Tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate trong đó là 4: 1: 26. Hơn nữa, đường chiếm gần 90% tất cả các carbohydrate. Một đặc điểm khác biệt của nho là thay vì fructose, nó có chứa glucose, yếu tố quyết định khả năng lên men. Chúng ta có thể nói rằng nho gần như là đồ ngọt.

Đồng thời, nho chứa một lượng lớn axit ascorbic, cũng như một số vitamin B, vitamin A và vitamin E. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều axit hữu cơ hữu ích, bao gồm cả một loại duy nhất - tartaric. Đối với các nguyên tố vi lượng, nho có rất nhiều canxi, kali, magiê và phốt pho. Nó cũng chứa sắt, nhưng với số lượng nhỏ.

Lợi ích của nho khi mang thai

Tiếp theo, chúng tôi sẽ tập trung vào những giống nho có thể được tiêu thụ bởi phụ nữ mang thai. Những quả mọng này có các đặc tính có lợi sau:

1. Giúp đối phó với nhiễm độc. Cơ chế của hành động này chưa được nghiên cứu, nhưng thực tế đã phát hiện ra rằng nho với việc sử dụng vừa phải làm giảm khả năng buồn nôn và các rối loạn đặc trưng khác của phụ nữ mang thai.
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin và axit hữu cơ có trong nho ảnh hưởng tích cực đến hệ thống miễn dịch của cơ thể, điều này rất quan trọng để bảo vệ bà mẹ tương lai khỏi bị nhiễm trùng.
3. Cải thiện tầm nhìn. Nhờ vitamin A, thứ đơn giản cần thiết cho mắt của chúng ta, ăn nho có thể giúp duy trì thị lực, thường giảm khi mang thai.
4. Tôi giúp em bé phát triển. Để các mô của thai nhi tăng trưởng và phát triển, cần một số lượng lớn các vật liệu nhựa và vitamin khác nhau. Đặc biệt hữu ích trong vấn đề này là vitamin B có trong nho.
5. Cuộc chiến chống thiếu máu. Như đã đề cập, nho không thể được gọi là một nhà vô địch về hàm lượng sắt, nhưng nó có chứa một yếu tố rất quan trọng khác - vitamin C hoặc axit ascorbic. Thực tế là vitamin này cải thiện đáng kể sự hấp thụ sắt và tăng lượng hấp thụ trong cơ thể. Đó là lý do tại sao nho rất hữu ích để sử dụng với các sản phẩm chứa nhiều sắt.
6. Họ cho năng lượng. Glucose chứa trong nho rất nhanh biến thành nguồn năng lượng, điều này rất quan trọng khi mang thai nhi.

Tác hại và chống chỉ định

Như đã đề cập, nho đen chống chỉ định tuyệt đối cho phụ nữ mang thai vì quá trình lên men nhanh chóng bắt đầu trong đó. Ngoài ra, hạt nho, gây táo bón và là nguồn chất độc hại, có tác động tiêu cực. Nho chống chỉ định ở phụ nữ mang thai có vấn đề với đường tiêu hóa. Ngoài táo bón, những quả mọng này có thể gây đầy hơi và đau bụng.

Ngoài ra, nho chống chỉ định tuyệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường vì hàm lượng glucose cao trong đó. Mang thai, béo phì, cũng nên quên đi những quả mọng này. Ngoài ra, nếu phụ nữ có thai nhi lớn, các bác sĩ cũng khuyên bạn nên từ bỏ mọi thứ góp phần tăng cân.

Không ăn nho trong tam cá nguyệt thứ ba, vì nó là một chất gây dị ứng mạnh. Quy tắc tương tự áp dụng cho các bà mẹ cho con bú.

Vì vậy, chúng ta có thể kết luận rằng nho là một sản phẩm thực sự hữu ích có thể được tiêu thụ trong thai kỳ. Tuy nhiên, có một số hạn chế. Trước hết, đáng để lựa chọn đúng giống và xác định sự hiện diện của chống chỉ định. Ngoài ra, điều quan trọng cần nhớ là bất kỳ sản phẩm nào cũng chỉ có lợi khi sử dụng vừa phải.

Video: Lợi ích sức khỏe của nho