Nội dung bài viết
Ngày nay, thế giới ẩm thực không thể được gọi là một bí ẩn. Đó là bởi vì có khá nhiều biến thể về cách làm món tráng miệng ngọt ngào. Ai có thể nghĩ rằng trên cơ sở trái cây họ cam quýt, những món ăn thú vị như mứt sẽ được thu hoạch. Hơn nữa, thành phần cuối cùng về mặt tiện ích sẽ không thua kém các loại trái cây ở dạng tươi. Chúng tôi sẽ phân tích các đặc điểm chính theo thứ tự, để bạn đưa ra ý kiến của riêng mình về sản phẩm được trình bày và các tính năng dựa trên nó. Hãy bắt đầu nào.
Giá trị cam quýt
- Trái cây rất giàu retinol, vitamin PP, nhóm B, vitamin D. Có tocopherol trong danh sách các chất, một yếu tố quan trọng cho vẻ đẹp của da và tấm móng. Nó không hoàn chỉnh nếu không có axit và phytoncides hoạt động phức tạp ở cấp độ nội bào. Tất cả các mô được làm giàu với oxy, các cơ quan nội tạng bắt đầu hoạt động hài hòa.
- Do các axit amin có mặt với số lượng lớn, các kênh máu được làm sạch. Cholesterol ra khỏi khoang của họ, và ngăn chặn khổng lồ của huyết khối và xơ vữa động mạch được thực hiện. Nó rất hữu ích để tiêu thụ giải khát và trái cây tươi cho những người gần đây bị đau tim hoặc có vấn đề về tim khác.
- Tác dụng tích cực đối với gan là không thể phủ nhận. Thành phần có chứa các chất có đặc tính chống oxy hóa giải phóng cơ quan nội tạng này không chỉ từ các sản phẩm phân rã, mà còn các hợp chất độc hại khác. Gan, cũng như túi mật, bắt đầu hoạt động trơn tru.
- Trái cây được trình bày là hơi đắng, glycoside có tội về điều này. Tuy nhiên, chúng rất quan trọng đối với sức khỏe con người, vì chúng thuận lợi ảnh hưởng đến hoạt động của các cơ quan nội tạng của hệ thống tiêu hóa. Nhiệm vụ chính của các enzyme này là làm sạch ruột, cũng như loại bỏ táo bón.
- Trái cây thơm được trời phú cho một loạt các đặc điểm không thể thiếu. Ngay cả việc lột da cũng loại bỏ hiệu quả tốt nhất đối với hoạt động của hệ thần kinh. Nếu một người bị chứng mất ngủ, anh ta sẽ được hưởng lợi từ việc hít mùi thơm của thai nhi vài giờ trước khi đi ngủ.
- Nó có ý nghĩa để ảnh hưởng đến hiệu ứng trên khoang miệng. Sản phẩm khử trùng, loại bỏ sâu răng, làm trắng men răng và giảm chảy máu nướu. Bảo quản trái cây có múi phải được ăn trong trường hợp mất sức, mệt mỏi mãn tính và kiệt sức nói chung.
- Tất nhiên, cần phải nghiên cứu giá trị cho làn da. Sản phẩm được sử dụng để làm trắng lớp biểu bì, làm mịn và giảm nếp nhăn. Ngay cả việc tiếp nhận nội bộ của mứt cũng sẽ đối phó với các nhiệm vụ này, mặc dù không có hiệu quả như vậy.
Bí quyết
Không có quá nhiều biến thể, tuy nhiên, tất cả các công thức nấu ăn có sẵn để xử lý đều đơn giản để thực hiện.
Với quế
- Biến thể này được coi là một cổ điển. Tất cả bạn cần là 5 quả, 1 quả chanh, cũng như 0,35 kg. đường cát và một nhúm quế.
- Lập tức gọt vỏ hai loại cam quýt, xắt thành dải. Loại bỏ phần mềm từ hạt, cắt thành khối.
- Đặt các thành phần trong một vật liệu chịu lửa với bột quế và chất làm ngọt. Nấu cho đến khi khối lượng giảm một nửa.
Với gừng
- Bạn sẽ cần phải loại bỏ vỏ từ ba loại trái cây, bạn cũng sẽ cần nước ép từ toàn bộ chanh và củ gừng với số lượng 125 g. Đường được thêm vào trong một khối lượng 100 gr.
- Đầu tiên, vị đắng được loại bỏ. Cuối cùng, rễ và vỏ được cắt nhỏ tùy ý trong các lát bằng nhau. Sau đó, họ được gửi đến bát riêng và dốc trong ba ngày.
- Sau khoảng thời gian quy định, di chuyển các thành phần vào dụng cụ nấu, loại bỏ chất lỏng. Khuấy trong đường cát và một ít nước, đun nhỏ lửa trước khi tắt và bật.
- Sau khi làm mát, đun sôi lại, loại bỏ và chờ làm mát. Lặp lại ba lần, chỉ sau đó nhập nước chanh và vặn (nếu cần).
Công thức nhanh
- Danh sách các thành phần cho công thức này là rất nhỏ. Lấy 330 gr. đường và 0,65 kg. cam quýt. Phần mềm không nên có hạt hoặc tĩnh mạch.
- Ngâm các thành phần cùng với chất làm ngọt trong chảo và đóng lại. Sau vài giờ, đặt lên bếp và nấu trong một phần tư giờ. Nên nếm thử món này ngay lập tức, và không nên vặn vào mùa đông.
Giá trị của các loại trái cây được trình bày có thể được thảo luận trong một thời gian dài vì thành phần được bão hòa với các chất quan trọng nhất cho hoạt động của cơ thể con người. Nó chứa phần axit ascobic của sư tử. Sau khi xử lý nhiệt trái cây, vitamin biến mất một phần, tuy nhiên, lượng này đủ để tăng cường hệ miễn dịch.
Video: cách làm mứt bưởi
Gửi