Làm thế nào để nấu cà tím cho đến khi nấu chín?

Cà tím là một loại rau ngon và tốt cho sức khỏe. Từ đó bạn có thể nấu rất nhiều món ăn mà một bà chủ thực sự có thể khoe với khách. Khi một món ăn được chuẩn bị từ cà tím, nó thường được rang. Nhưng không phải bà chủ nhà nào cũng biết cách đun sôi đúng cách và mất bao nhiêu thời gian. Trong khi đó, rau sẽ giữ lại lợi ích tối đa chỉ khi quá trình nấu được thực hiện đúng. Các quy tắc và sự tinh tế của nấu cà tím sẽ được thảo luận trong bài đánh giá này.

Bao nhiêu để nấu cà tím cho đến khi nấu chín

Thời gian dành cho ngọn lửa của một loại rau có màu xanh phụ thuộc vào hình thức mà nó được đun sôi. Nếu quả còn nguyên thì sẽ mất 20 phút. Nếu cà tím được cắt thành vòng tròn, thì phơi sáng giảm một nửa và kéo dài 10 phút. Nhưng bạn không nên chạy ngay vào bếp và đặt một nồi cà tím lên bếp. Đầu tiên bạn cần làm quen với một số sắc thái.

Lời khuyên cho những người quyết định luộc cà tím

Loại rau này không kém phần hấp dẫn so với những loại khác. Ngoài ra, nó có một số chi tiết cụ thể. Nấu ăn thành công không thể được đảm bảo, ngay cả khi tất cả các khía cạnh của nấu ăn được biết đến trong lý thuyết. Nhưng một số lời khuyên có thể giúp ích rất nhiều trong việc này:

  1. Bất cứ ai đã quyết định luộc cà tím chỉ nên sử dụng chảo tráng men. Điều này sẽ bảo vệ rau khỏi các quá trình oxy hóa, chắc chắn sẽ dẫn đến thực tế là nó bị tối.
  2. Rau nên được đặt trong chảo chỉ trong nước sôi, và không trong nước lạnh. Nếu nó được đổ bằng nước lạnh và đặt trên lửa để sưởi ấm, thì nó sẽ phồng lên và leo lên.
  3. Vỏ từ rau nên được loại bỏ sau khi cà tím được đun sôi. Đây là một yêu cầu bắt buộc và không phụ thuộc vào món ăn mà trái cây màu xanh được sử dụng cho món ăn nào. Yêu cầu này được quyết định bởi hai trường hợp. Trước hết, bằng cách này, tất cả các chất hữu ích được lưu trữ trong cà tím đến mức tối đa. Ngoài ra, khi nấu ăn, da trở nên mỏng hơn và có thể dễ dàng lấy ra khỏi nó hơn.
  4. Vỏ có thể được sử dụng trong quá trình chế biến. Nó là cần thiết để sử dụng nó vì nó chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và các thành phần hữu ích không kém khác.

Một loại rau nấu chín đúng cách thuộc về các loại sản phẩm ăn kiêng. Nó đặc biệt hữu ích cho những người bị đột quỵ gần đây. Trong thời gian phục hồi, anh ta sẽ cung cấp sự giúp đỡ xứng đáng. Cà tím luộc cũng hữu ích cho phụ nữ đang mang thai.

Nấu trong chảo trên bếp

Thuật toán của các hành động trong quá trình nấu trên lửa mở:

Nấu cà tím trong chảo trên bếp

  1. Tất nhiên, rau phải được rửa kỹ. Đuôi nằm ở đâu, da bị cắt đứt. Nó là tốt hơn để thực hiện một vết mổ ở dạng chữ thập. Trong trường hợp này, nó sẽ dễ dàng hơn để loại bỏ da.
  2. Nước được đổ vào chảo và đốt lửa. Nó là cần thiết để nước muối. Sau khi nó sôi, cà tím được hạ xuống. Ngọn lửa sau đó được giảm xuống mức trung bình.
  3. Toàn bộ sản phẩm được nấu trong 20 phút, và trong lát 10 phút là đủ. Sau khi tiếp xúc hoàn tất, rau cần được làm mát nhẹ và loại bỏ vỏ.
  4. Mức độ sẵn sàng có thể được xác định bằng cách sử dụng một ngã ba. Nếu sản phẩm đã sẵn sàng, thì cắm tự do vào nó.

Đa nhiệm

Rau được rửa sạch và cắt thành lát. Sau đó, chúng phải được ngâm trong 10 phút trong một cái bát tráng men. Sau đó, sản phẩm phải được vắt nhẹ ra và đặt vào bát nấu trong nồi nấu chậm. Ở đó bạn nên đổ một ít nước. Thời gian nấu là 30 phút bằng chế độ hơi nước. Thời gian dành cho nồi nấu chậm không phụ thuộc vào kích thước của miếng.

Lò vi sóng

Sau khi chuẩn bị, bao gồm rửa và đâm bằng nĩa ở một số nơi, sản phẩm được đánh dấu trong lò vi sóng. Công suất tối đa được sử dụng và tiếp xúc là 5 phút. Sau khi nấu, gọt vỏ cà tím.

Lò hơi đôi

Trước khi nấu, cà tím được cắt theo chiều dọc. Một chút muối và hạt tiêu được thêm vào bột giấy. Thời gian tiếp xúc là 30 phút. Bản thân sản phẩm nằm trong bát hơi trong khi nấu, nhưng bạn cũng có thể sử dụng chảo. Nước được đổ vào nó, và một cái chao với cà tím được đặt lên trên.

Nó xảy ra rằng cà tím có thể đắng. Bạn có thể sửa chữa tình huống một chút nếu bạn sử dụng một sản phẩm như vậy trong các món ăn có nước sốt cà chua và gia vị. Nhưng trong mọi trường hợp bạn không nên thêm nó vào món salad. Anh sẽ chỉ làm hỏng mọi thứ.

Người ta chỉ có thể hy vọng rằng những lời khuyên này sẽ giúp một bà chủ nhà chu đáo chuẩn bị các món ăn ngon bằng cà tím. Khách, đã nếm thử chúng, sẽ trở nên tôn trọng hơn nữa của bà chủ nhà hiếu khách.

Video: cách nấu cà tím (màu xanh)

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc


Để lại một bình luận

Gửi

hình đại diện
wpDiscuz

Chưa có bình luận nào! Chúng tôi đang cố gắng khắc phục nó!

Chưa có bình luận nào! Chúng tôi đang cố gắng khắc phục nó!

Sâu bệnh

Người đẹp

Sửa chữa