Ở tuổi nào trẻ có thể được cho ăn sữa chua?

Các sản phẩm sữa chua luôn được coi là có giá trị, vì vậy mọi người rất háo hức đưa chúng vào dinh dưỡng cơ bản. Trong chế độ ăn uống của người đàn ông hiện đại, sữa chua, thu được bằng cách lên men sữa với việc bổ sung các vi sinh vật có lợi, chiếm một vị trí danh dự. Vì lý do này, nhiều cha mẹ muốn biết mọi thứ về việc đối xử với con của họ với sản phẩm này. Cần thận trọng, vì điều trị sớm cho trẻ sẽ dẫn đến chứng khó tiêu và các hậu quả khó chịu khác.

Tác dụng tích cực của sữa chua đối với cơ thể trẻ em

1. Do thực tế là sữa chua thu được bằng cách lên men, thành phần được bão hòa với vi khuẩn có lợi. Khi ăn vào, các sản phẩm sữa điều chỉnh sự cân bằng giữa các vi sinh vật gây bệnh và có lợi có lợi cho sau này. Sản phẩm này nhằm mục đích bình thường hóa quá trình tiêu hóa. Đứa trẻ sẽ không bị táo bón nếu ăn một cách có hệ thống sữa chua với một khối lượng vừa phải.
2. Trong bối cảnh ức chế các vi sinh vật gây bệnh, số lượng vi khuẩn có giá trị tăng lên, dẫn đến tăng khả năng miễn dịch của thế hệ trẻ. Các bác sĩ nhi khoa khuyên cha mẹ nên điều trị cho trẻ bằng sản phẩm này trong quá trình lây lan SARS, cúm, cũng như ngoài mùa, khi hệ thống miễn dịch bị suy yếu rất nhiều.
3. Các sản phẩm được làm từ nguyên liệu chất lượng cao tuân thủ công nghệ có chứa một lượng lớn men vi sinh. Họ chịu trách nhiệm cho việc làm rỗng chất lượng của ruột, tăng nhu động, cũng như ngăn ngừa chứng khó thở.
4. Trẻ dễ mắc các bệnh về đường tiêu hóa cần ăn sữa chua để ngăn ngừa viêm dạ dày và loét dạ dày. Do bao gồm axit lactic, các chỉ số axit bình thường hóa, cho phép ngăn ngừa thiệt hại cho màng nhầy. Sữa chua tạo thành một môi trường có giá trị cho dạ dày.
5. Đề cập đến nên được làm từ một lượng hợp chất canxi và protein. Các sản phẩm sữa phải được ăn để ngăn ngừa còi xương, tăng cường mô xương và toàn bộ hệ thống cơ xương nói riêng. Mỗi đứa trẻ có định mức riêng của các chất này, phải được ăn hàng ngày. Nếu bạn điều trị cho con bằng sữa chua tự làm, các sản phẩm sẽ đáp ứng hơn một phần tư nhu cầu canxi thông thường.
6. Một sinh vật mỏng manh phải chịu tải trọng khổng lồ từ bên ngoài, do đó cần phải tăng cường nó theo tất cả các cách có thể. Sữa chua có nghĩa là một sản phẩm hữu ích từ quan điểm của hóa chất, giàu vitamin nhóm B, vitamin D, retinol, tocopherol, vitamin K và các chất khác. Họ phải đi kèm với thực phẩm để đảm bảo sự phát triển chính xác của hệ thống thần kinh trung ương.
7. Các sản phẩm sữa chua thu được bằng cách lên men sữa với việc bổ sung vi khuẩn, đối phó với tiêu chảy nghiêm trọng. Ngoài ra, thành phần giúp loại bỏ các triệu chứng của bệnh kiết lỵ, chắc chắn có giá trị cho thế hệ trẻ. Sữa chua nên được đưa vào thực đơn cho trẻ từ 1 đến 2 tuổi để nhanh chóng khôi phục cân bằng điện giải sau khi bị tiêu chảy.
8. Sản phẩm giúp loại bỏ những khó khăn với khả năng tiêu hóa của đường sữa. Không dung nạp hợp chất này dẫn đến việc em bé không thể ăn sữa thường xuyên. Đặc điểm này là đặc trưng của cơ thể, không thể phá vỡ đường sữa do không đủ lượng enzyme. Do không dung nạp, đầy hơi, tiêu chảy, nóng rát, nôn mửa co thắt phát triển. Một số bác sĩ nhi khoa tin rằng sữa chua có thể thay thế sữa, vì đường sữa được đại diện bởi các hợp chất đơn giản trong thành phần của nó.

Các tính năng của việc giới thiệu sữa chua trong chế độ ăn uống

1. Nhiều bậc cha mẹ băn khoăn về việc khi nào nên bắt đầu điều trị cho bé bằng sản phẩm có giá trị này. Nó được phép cho sữa chua cho một đứa trẻ ăn hỗn hợp nhân tạo bắt đầu từ 8 tháng. Còn đối với trẻ bú mẹ, bạn phải đợi đến 9-10 tháng.
2. Cũng quan trọng là hình thức mà bạn trình bày các thành phần cho trẻ. Nếu bé đang thử sữa chua lần đầu tiên, thì bạn nên cho sản phẩm vào buổi sáng. Vào ngày này cần phải loại trừ việc giới thiệu một loại thực phẩm mới khác trong thực đơn. Mặt khác, bạn sẽ không hiểu chính xác những gì trẻ đã bị dị ứng.
3. Hãy chắc chắn theo dõi phản ứng kịp thời để xác định các tác dụng phụ có thể xảy ra. Nếu các mảnh vụn chuyển thành phần bình thường, thì nó được phép cho sữa chua kết hợp với phô mai, trái cây hoặc bánh quy vào buổi chiều.
4. Thật ý nghĩa khi chạm vào cái gọi là sữa chua sống, vốn không dành cho trẻ em. Họ có thể điều trị cho bé trên 2 tuổi. Bây giờ hãy nói về số lượng chấp nhận được cho tiếp nhận. Theo quy định, một nửa định mức hàng ngày của thực phẩm bổ sung, bao gồm các sản phẩm từ sữa, được dành cho sữa chua. Trẻ em dưới một tuổi sẽ có đủ 0,1 kg., Từ 1 đến 2 tuổi - 0,2 kg.

Tự nấu sữa chua

Nếu bạn không tin tưởng các sản phẩm của cửa hàng, thì tốt hơn là bạn nên tự mình mua sản phẩm. Hoàn toàn không khó để làm điều này nếu bạn cẩn thận trước sự hiện diện của men. Nó được phân phối bởi các nhà thuốc. Nó cũng là cần thiết để mang sữa sôi và tắt nó. Hãy nhớ rằng tất cả các dụng cụ sẽ được sử dụng cần khử trùng kỹ lưỡng.

Trong máy làm sữa chua

1. Nếu bạn có một trợ lý như vậy, nó có ý nghĩa để sử dụng nó. Để lại sữa đã đun sôi trước để nó lấy lại chế độ nhiệt độ không quá 40 độ. Chỉ với các chỉ số như vậy, nó được phép giới thiệu men. Nếu bạn bỏ qua các khuyến nghị, tất cả các vi khuẩn có giá trị sẽ chết.
2. Máy làm sữa chua tốt ở chỗ nó duy trì nhiệt độ trong một thời gian dài. Đặt chế độ mong muốn bằng cách đổ sữa vào các thùng chứa. Bao gồm thời lượng 8 đến 10 giờ và mong đợi một kết quả. Giữ lạnh, cho bé uống sản phẩm khi cần. Thời hạn sử dụng được giới hạn trong 5 ngày.

Trong nồi nấu chậm

1. Cần hiểu rằng sẽ có thể nấu một món ăn nếu một chức năng đặc biệt được cung cấp trong bộ đa hướng. Một khẩu phần sẽ cần khoảng 2 lít. hàm lượng chất béo sữa không quá 3,2%. Đun sôi sản phẩm, để nguội trong điều kiện tự nhiên đến 42 độ.
2. Sau khi tất cả các thủ tục được thực hiện, giới thiệu men được chọn trước vào sữa. Trộn kỹ các thành phần, đổ vào nồi nấu chậm. Đóng nắp thiết bị. Đặt chế độ "Sữa chua".
3. Thời gian điều trị sẽ mất khoảng 10 giờ. Sau khi hoàn thành chương trình, đổ sữa chua vào hộp thủy tinh vô trùng. Đặt trong lạnh trong vài giờ. Nếu bạn không có bộ phát đa hướng, hãy chắc chắn xem xét một chức năng hữu ích như vậy khi chọn.

Trong một phích

1. Đun sôi sữa, để ở nhiệt độ phòng. Đợi làm mát tự nhiên đến 43 độ. Nhập men, khuấy kỹ. Ngay lập tức đổ các chế phẩm vào một phích nước có kích thước phù hợp. Xử lý các thùng chứa với nước sôi trước.
2. Khử trùng sẽ ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh trong sữa chua. Quấn phích bằng một chiếc khăn ấm, đặt gần pin. Nếu bạn mua một món ăn vào mùa hè, hộp đựng có thể được đặt dưới ánh mặt trời.
3. Giữ phôi trong các điều kiện này trong khoảng 6 giờ. Sau đó phân phối sản phẩm trong lọ thủy tinh. Gửi trong cái lạnh trong 3-4 giờ. Một quy trình làm mát là cần thiết để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Các món ăn làm sẵn có thể được trộn với các loại quả mọng, trái cây, mứt, v.v.

Tác hại của sữa chua

1. Điều đáng biết là sữa chua mua, được dành cho thực phẩm trẻ em, có thời hạn sử dụng khá dài. Vì tính năng này, có nguy cơ cung cấp cho các sản phẩm chất lượng kém cho em bé hoặc thậm chí hết hạn.
2. Do đó, điều quan trọng là phải kiểm tra ngày sản xuất các món ăn và tuân thủ tất cả các điều kiện cần thiết và quy tắc lưu trữ. Cũng chọn sản phẩm của bạn một cách cẩn thận. Điều quan trọng là ưu tiên đối xử với các bài đăng cho trẻ em. Nếu không, em bé có thể bị tiêu chảy.
3. Trong một số trường hợp, một điều trị kích thích sự phát triển của một phản ứng dị ứng. Thông thường điều này là do việc bổ sung các loại quả mọng hoặc trái cây vào sữa chua. Nếu không, dị ứng với một sản phẩm nguyên chất là cực kỳ hiếm. Điều này có thể là do không dung nạp gluten.

Những lầm tưởng về sữa chua

1. Người ta tin rằng món tráng miệng trong câu hỏi là một nguồn chất có giá trị quan trọng đối với một sinh vật đang phát triển. Trên thực tế, đây không phải là như vậy. Sữa chua chứa vitamin với số lượng nhỏ, chỉ ảnh hưởng một phần đến sự phát triển của bé. Để bù cho nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày, trẻ sẽ phải tiêu thụ một món ăn mỗi ngày tính bằng lít.
2. Nhiều bà mẹ hiện đại đã nhầm lẫn sâu sắc khi họ nghĩ rằng sữa chua sống có thời hạn sử dụng dài. Không có công nghệ nào có thể bảo tồn trong một thời gian dài tất cả sự hữu ích của một sản phẩm như vậy. Một thành phần hoàn toàn tự nhiên có thể được tiêu thụ trong 5 - 7 ngày. Điều quan trọng là phải quan sát tất cả các chi tiết lưu trữ. Sau vài ngày, tất cả vi khuẩn sống trong sản phẩm đều chết. Sữa chua có thời hạn sử dụng dài chứa chất bảo quản, vì vậy thật khó để gọi chúng là tự nhiên.
3. Điều đáng chú ý là món ngon không chứa một lượng lớn canxi, như trong các sản phẩm sữa khác. Mặc dù, nhiều người nghĩ rất khác nhau. Tất cả phụ thuộc vào chất lượng sữa, đó là những gì con bò đã ăn trước đó. Động vật nên được cung cấp thêm phức hợp vitamin, để sau này điều trị có chứa canxi.
4. Có ý kiến ​​cho rằng sữa chua sẽ có lợi cho thận. Tuy nhiên, với sự hiện diện của đá hoặc cát, tốt hơn là từ chối tiêu thụ sản phẩm. Phần còn lại của sữa thực sự có khả năng làm sạch các mô khỏi xỉ và các hợp chất độc hại. Nếu trẻ có vấn đề ở dạng suy thận, thì sữa chua bị chống chỉ định.
5. Đó là một sai lầm khi cho rằng sản phẩm trong câu hỏi bị nghiêm cấm tiêu thụ khi phát hiện ra nước tiểu. Nếu bạn nhìn, mọi thứ chỉ khác nhau. Tất cả các sản phẩm sữa, đặc biệt là sữa chua, được coi là một công cụ tuyệt vời giúp loại bỏ urate khỏi cơ thể.

Nếu bạn muốn giới thiệu em bé của mình với sữa chua, trước đó, hãy nghiên cứu tất cả sự tinh tế. Xem xét độ tuổi của trẻ. Không phải tất cả các goodies có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của cơ thể. Sản phẩm mua sau khi thanh trùng mất tất cả các chất dinh dưỡng. Do đó, lợi ích của chế phẩm giảm xuống gần như bằng không. Nếu bạn muốn sản phẩm có tác động tích cực đến sự phát triển của trẻ, hãy tự chuẩn bị cho mình. Sau khi nấu, đừng vội trộn trái cây hoặc quả mọng vào sữa chua. Do các chất phụ gia như vậy, đứa trẻ có thể phát triển một phản ứng dị ứng.

Video: thức ăn trẻ em - sản phẩm từ sữa