Những gì họ uống rượu vang trắng khô với: lời khuyên hữu ích

Rượu vang trắng có hương vị nhẹ và hương thơm tinh tế. Anh ta được đánh giá thấp hơn so với màu đỏ và hoàn toàn vô ích. Nó cũng mang lại lợi ích cho cơ thể và thưởng thức hương vị cho những người sành rượu của thức uống cao quý này. Họ thích uống nó như một loại rượu khai vị, họ thích nó vì hương vị chua và một bó hoa quả tinh tế.

Bạn uống rượu khô trắng với cái gì

Mô tả

Một tính năng tuyệt vời của rượu vang trắng là nó có thể được sản xuất ngay cả từ các giống nho đen. Đối với điều này, quả bóc vỏ được sử dụng có nước ép gần như không màu. Chất lượng của vật liệu bắt đầu là rất quan trọng. Ngoài ra, giống như rượu vang đỏ, có các nhà lãnh đạo. Chúng bao gồm:

  • Chardonnay;
  • Sauvignon Blanc;
  • Gewurztraminer;
  • Quảng trường
  • Riesling.

Hương vị của axit phụ thuộc vào sự đa dạng và công nghệ sản xuất.

Lịch sử uống

Rượu vang đỏ và trắng gần bằng tuổi nhau. Chúng đã được đề cập ở Hy Lạp cổ đại. Các thợ thủ công đã trở nên rất tiên tiến trong việc trộn các giống và loài mà trong quá trình thí nghiệm với các chất phụ gia khác nhau, màu rượu vang sáng lên, thu được màu ngà tinh tế. Không thể tìm ra tác giả của một thí nghiệm thành công như vậy, nhưng ông đã nhận được một phần lòng biết ơn đáng kể từ hậu thế.

Dần dần, thức uống lan rộng khắp các nước phương đông, di chuyển thuận lợi vào châu Âu. Họ đánh giá cao tất cả sự quyến rũ của một loại rượu thơm nhẹ và bắt đầu pha trộn một cách có chủ đích, nhận được tất cả các sắc thái hương vị mới. Trong thế giới hiện đại, các nhà sản xuất rượu vang lớn nhất là:

  • Ý
  • Pháp
  • Tây Ban Nha
  • Trung quốc
  • Argentina
  • Úc
  • Nga

Chính tại các quốc gia này, điều kiện thuận lợi nhất để canh tác các giống rượu vang đã phát triển và có thể xử lý nguyên liệu tại chỗ mà không cần vận chuyển qua khoảng cách xa.

Thú vị: cùng một loại, tùy thuộc vào quốc gia và điều kiện khí hậu, mang lại hương vị hoàn toàn khác nhau của các loại quả mọng và rượu thu được từ nó.

Trong rượu vang trắng khô, lượng đường không vượt quá 4 g / l.

Tính chất hữu ích của rượu vang

Tính chất quan trọng nhất của rượu vang là tác dụng kháng khuẩn. Các chỉ huy của thời cổ đại đã nhận thức rõ về anh ta. Quân đội của Alexander of georgon và Julius Caesar đã không bị tổn thất do các bệnh đường ruột, yêu cầu các binh sĩ không được uống nước thô, mà pha nó với rượu, đã khử trùng hoàn toàn.

Một ly rượu vang trắng khô tốt sẽ làm sạch các mạch máu, giảm cholesterol, kích thích ruột và kích thích sự thèm ăn. Nó được khuyến cáo bởi các chuyên gia dinh dưỡng trong các chương trình nhằm giảm cân, bởi vì các axit amin có trong rượu vang làm tăng tốc độ trao đổi chất. Giống như bất kỳ loại thuốc nào, rượu vang có hai mặt của đồng tiền. Với liều lượng nhỏ, nó có thể làm giảm căng thẳng, giảm co thắt đường thở trong hen suyễn và viêm phế quản, và tăng sức mạnh nam giới. Và đánh một boomerang khi bị lạm dụng.

Quy tắc khai vị

Rượu trắng khô của bất kỳ thương hiệu có một hương vị nhẹ. Mùi thơm được đặc trưng bởi trái cây, thảo mộc tươi, ghi chú berry. Để tiết lộ đầy đủ về hương vị, cần phải đặt bàn đúng cách, chọn kết hợp các sản phẩm nhấn mạnh giá trị của thức uống.

Vì một lý do nào đó, cụm từ đỏ đến thịt, trắng cho cá đã bắt nguồn từ cuộc sống hàng ngày. Điều này đúng một phần, nhưng vẫn có một số sản phẩm mà thức uống quý tộc cùng tồn tại hoàn hảo.

Một bổ sung tuyệt vời sẽ là các món ăn từ thịt gia cầm, thịt bê mềm và trò chơi. Để tùy chọn cá cổ điển là thêm hải sản.

Đó là giá trị xem xét: chỉ có các loại cá cao quý được lấy cho các món ăn, cá trích, cá thu, muối và các sản phẩm ngâm là không thể chấp nhận.

Phô mai, phô mai feta, rau hữu cơ bổ sung cho bàn lễ hội, trên đó rượu vang trắng khô phô trương.

Các món ăn béo, mặn, chua và cay có khả năng làm hỏng hương vị của đồ uống.Đừng để trái cây có múi, xà lách trộn tỏi, các món ăn có nhiều hạt tiêu và gia vị trên bàn.

Những người sành rượu khi chọn đồ ăn nhẹ có tính đến thương hiệu, năm sản xuất, nước xuất xứ và các tính năng của một bó hoa của một loại đặc biệt. Được coi là một lựa chọn tốt:

  • trò chơi nướng;
  • vết cắt lạnh với ưu thế của thịt bê, thỏ;
  • cá nhồi;
  • tôm, hến, hải sản trộn;
  • xà lách rau tươi dưới băng trung tính không có gia vị, giấm và nước chanh;
  • các món nấm, bao gồm pate, julienne, nấm nướng với rau;
  • sandwiches, tartlets và canapes với trứng cá muối và cá.

Lựa chọn các món ăn này sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho rượu vang trắng khô cổ điển.

Lựa chọn và phục vụ đồ uống

Công nghệ sản xuất giống trắng đơn giản hơn một chút, giá của nó thấp hơn và sự lựa chọn cũng rộng như rượu vang đỏ. Ba loại hàng đầu bao gồm rượu vang Ý.

Lựa chọn và phục vụ rượu vang trắng

Pino Grigio Torresella, Bosio Gavi, Pratello Lugana. Pavillon Blanc Du Chateau Margaux Bordeaux AOC của Pháp nổi bật với hương vị khác thường của nó, nơi dứa, ngỗng, một quả táo xanh với một chút hương trái cây kẹo được đan xen.

Nếu không có mong muốn gây ấn tượng với khách bằng một sản phẩm đắt tiền ở nước ngoài, nhưng bạn chỉ muốn ngồi trong một công ty tốt, thưởng thức hương vị của rượu vang trắng, thì bạn nên nhớ một vài quy tắc khi mua.

  1. Đừng tìm rượu ngon trong một quầy hàng nhỏ gần nhà.
  2. Tránh các chai có trầm tích nhiều mây, cho thấy rượu chết sớm hoặc chất lượng nguyên liệu cực kỳ thấp.
  3. Màu sắc lòe loẹt và đường cong của nhãn là dấu hiệu rõ ràng của giả. Các nhà sản xuất tôn trọng chính họ và người mua bị giới hạn trong các sắc thái hạn chế và in ấn chất lượng cao.
  4. Nút chai đóng chặt cổ, không có dấu hiệu biến dạng.
  5. Dòng chữ trên nhãn chứa thông tin về nhà sản xuất, ngày thu hoạch.
  6. Để cảm nhận sự quyến rũ của hương vị và mùi thơm của rượu vang trắng khô, nó được phục vụ ướp lạnh đến + 14-16 độ trong ly nhỏ trên một chân mỏng, đầy một nửa. Sau khi mở nút chai, rượu vang nên hít thở trong vài phút, chỉ sau đó nó được đóng chai và cung cấp cho khách.

Rượu trắng khô được coi là một thức uống nhẹ, vì vậy nó được phục vụ trước các món ăn chính. Sự chuyển đổi từ màu đỏ, có độ bão hòa và mật độ hương vị cao, không được khuyến khích.

Quan sát các quy tắc đơn giản của việc đặt bàn và phục vụ rượu vang, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức đồ uống này, đã sắp xếp cho mình một lễ kỷ niệm thực sự về hương vị.

Video: cách uống rượu

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc


Để lại một bình luận

Gửi

hình đại diện
wpDiscuz

Chưa có bình luận nào! Chúng tôi đang cố gắng khắc phục nó!

Chưa có bình luận nào! Chúng tôi đang cố gắng khắc phục nó!

Sâu bệnh

Người đẹp

Sửa chữa