Khoai lang nghiền nhuyễn: công thức nấu ăn

Khoai lang gần đây đã trở nên phổ biến. Đồng thời, các món ăn khác nhau trở nên cực kỳ ngon. Một loại rau như vậy có rất nhiều phẩm chất hữu ích và có vị ngọt. Từ khoai lang bạn có thể nấu bánh ngọt, đồ ăn nhẹ và các món ăn không kém phần nguyên bản. Hãy xem xét mọi thứ theo thứ tự.

Khoai lang là gì

1. Sản phẩm trong câu hỏi là một cây leo. Từ đó, thân cây leo dọc theo mặt đất, có thể đạt chiều dài lên tới 5 m. Theo thông lệ, người ta thường ăn rễ cây dày, là củ, làm thức ăn. Đáng chú ý là trọng lượng của một người có thể từ 0,2 đến 7 kg.
2. Ngoài ra, có khá nhiều giống cây trồng đang được đề cập đến. Tất cả chúng có thể được nhóm theo các đặc điểm nhất định. Ngoài ra còn có các giống chính. Trong số đó nổi bật là thức ăn gia súc, món tráng miệng và rau. Trên vòm miệng, một loại rau như vậy có vị ngọt và giống như khoai tây phủ sương.
3. Điều đáng chú ý ngay lập tức là cây trồng ngọt là khá ưa nhiệt. Do đó, khoai lang chủ yếu mọc ở các vĩ độ phía Nam với khí hậu ấm áp. Ở những nơi như vậy, nhiệt độ trung bình vào mùa hè không giảm xuống dưới 20 độ. Nếu không, khí hậu càng ấm, thì rễ cây sẽ phát triển tốt hơn. Ngoài ra, các loại rau đòi hỏi sự chăm sóc thích hợp.
4. Để phát triển các loại trái cây thực sự ngon và ngon ngọt, điều quan trọng là phải tưới nước cẩn thận cho cây. Đừng làm quá, nếu không họ sẽ thối rữa. Bón phân trong chừng mực, không lạm dụng nó. Hãy chắc chắn rằng khí hậu là hoàn hảo. Kết quả là, cây trồng gốc sẽ ra bột giấy và vỏ mềm.

Quy tắc nấu ăn

1. Nếu bạn muốn bao gồm các loại rau củ trong chế độ ăn uống của bạn, bạn cần xem xét một số công thức để chuẩn bị. Cũng xem xét các đặc điểm cá nhân của cơ thể và tình trạng sức khỏe. Phần còn lại của củ được phép chiên, nướng và nấu.
2. Trái cây tươi có những phẩm chất có lợi nhất. Tiếp theo trong tiện ích là nướng và luộc khoai mỡ. Đáng chú ý là sản phẩm không cần xử lý nhiệt lâu dài. Nó là đủ để dành khoảng một phần tư giờ cho toàn bộ quá trình nấu ăn.
3. Nếu bạn thích một loại rễ cây có lớp vỏ và má hồng ngon, thì sản phẩm được rang tốt nhất. Ngoài ra, bánh kếp khoai lang hoặc bánh kếp độc đáo có thể được chuẩn bị từ khoai lang. Salad và bánh ngọt cũng ngon với rau củ.

Khoai lang nghiền nhuyễn

1. Lấy 1 kg. rau củ. Gọt vỏ như khoai tây cổ điển. Rửa và cắt thành lát nhỏ. Đổ đầy phôi bằng nước lạnh để chất lỏng bao phủ nó thêm 2 cm. Muối một chút.
2. Gửi cây trồng vào bếp, mong đun sôi. Đun cho đến khi mềm. Thủ tục sẽ không mất hơn một phần tư giờ. Để ráo nước dùng và lưu nó. Đồng thời, tan chảy trong chảo 50 gr. bơ. Xào 4 tép tỏi trong đó.
3. Đổ dầu thơm lên khoai lang. Nghiền rau bằng công nghệ cổ điển. Đổ nước dùng vào các phần nhỏ để có được sự đồng nhất mong muốn. Khuấy và có thể phục vụ.

Tác dụng lên cơ thể

1. Bột rau của rễ cây có giá trị dinh dưỡng cao. Với một sản phẩm được chuẩn bị đúng cách, các món ăn sẽ chỉ ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của con người. Điều này được cung cấp rằng bạn không có chống chỉ định.
2. Phần còn lại của sản phẩm được bão hòa với beta-carotene. Một enzyme như vậy làm trẻ hóa hoàn toàn các mô trên toàn cơ thể. Nhờ đó, bạn có thể thấy rõ sự cải thiện tình trạng da. Lớp biểu bì lấy lại độ đàn hồi và mịn màng trước đây.
3. Cây trồng tự hào có chỉ số đường huyết thấp. Do đó, nguyên liệu thô cũng có thể được đưa vào chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, thành phần hoạt động của sản phẩm làm tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin.
4. Nếu bạn bao gồm các sản phẩm trong chế độ ăn uống của bạn và tiêu thụ nó một cách có hệ thống, các chất có giá trị trong chất khoai lang sẽ làm sạch các mạch máu xấu. Nhờ đó, hoạt động của toàn bộ hệ thống tim mạch được cải thiện.
5. Khoai lang cũng được khuyến khích nếu bạn có vấn đề về viêm khớp. Cây trồng gốc cũng giúp đối phó với các bệnh của hệ thống thần kinh và đường tiêu hóa. Sản phẩm hoạt động như một thuốc chống trầm cảm nhẹ.

Mặc dù thực tế là sản phẩm có thành phần có giá trị và tác dụng cực kỳ tích cực đối với cơ thể, nhưng nó nên được sử dụng hết sức thận trọng. Điều này đặc biệt đúng đối với những người đã được chẩn đoán với sự hình thành sỏi oxalate trong túi mật hoặc thận.

Video: khoai lang nghiền nhuyễn