Dưa bắp cải có thể được cho con bú?

Sauerkraut là khách thường xuyên trên bàn trong số các món ăn Nga. Điều này có thể gây hại cho ruột bé dễ vỡ nếu mẹ ăn không? Các món ăn giàu axit, muối và gia vị, và tiêu hóa sẽ không có lợi. Có khả năng đau bụng, bất thường ở dạ dày hoặc phản ứng dị ứng.

Dưa bắp cải cho con bú

Sauerkraut được đưa vào danh sách các sản phẩm có hàm lượng trong chế độ ăn uống nên được giới hạn. Cùng với dưa chua và rau ngâm, bắp cải chứa một lượng muối lớn. Điều này gây ra tình trạng thiếu chất lỏng do vi phạm cân bằng nước - muối trong cơ thể. Điều này sẽ kéo theo các biến chứng trong việc sản xuất đủ sữa cho ăn.

Thậm chí, mặc dù có chống chỉ định, dưa cải bắp có các đặc tính hữu ích. Họ yêu bắp cải vì hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng của nó. Một sản phẩm tự nhiên được điều chế theo công thức cổ điển sẽ không gây hại cho một người. Cho phép một bà mẹ cho con bú của một đứa trẻ bảy tháng tuổi được sử dụng một lượng nhỏ trong một món ăn. Nhưng với điều kiện là đứa trẻ không có rối loạn trong ruột. Điều quan trọng là phải nhớ khả năng thất bại trong tỷ lệ của cơ thể nước, muối và loại bỏ vấn đề này bằng cách sử dụng nhiều chất lỏng hơn.

Việc sử dụng dưa cải trong khi cho ăn và thành phần của nó

Thông thường, với mục đích nấu dưa cải bắp, các giống màu trắng được lấy. Bắp cải tươi hoặc ngâm không được các bác sĩ nhi khoa khuyên dùng trong bốn tháng cho con bú. Lý do cho lệnh cấm nằm ở khả năng của rau để kích hoạt sự hình thành khí và đầy hơi ở trẻ sơ sinh.

Theo công thức, thành phần của món ăn bao gồm đường và muối, khi tương tác tích cực với nước ép bắp cải, gây ra quá trình lên men. Do đó, axit lactic được sản xuất, là chất bảo quản và góp phần làm tăng thời hạn sử dụng của dưa cải bắp. Đồ ăn nhẹ có nhiều vitamin A, B, C và axit folic. Nó rất giàu các yếu tố quan trọng cho cơ thể con người: sắt, kali, boron, magiê.

Theo các quy tắc để lưu trữ dưa cải bắp và đảm bảo nhiệt độ cần thiết, đồ ăn nhẹ có thể được lưu trữ trong hơn sáu tháng, mà không mất chất lượng hữu ích.

Mẹ bé tốt hơn nên từ chối ăn vặt trong bốn tháng. Nếu bạn bao gồm bắp cải trong thành phần của các khóa học đầu tiên, tác dụng tích cực của nó đối với dạ dày sẽ ít hơn nhiều. Tốt hơn là ban đầu kiểm tra việc sử dụng sản phẩm trong một phần nhỏ. Trong trường hợp không có phản ứng bất lợi từ quá trình tiêu hóa của bé, hãy thoải mái thêm món ăn vào thực đơn. Nếu các triệu chứng dị ứng được chú ý, sau đó ngừng ăn bắp cải trong vài tháng tới.

Việc không có hậu quả tiêu cực trong tuần mang lại cho mẹ quyền đôi khi tự thưởng cho mình một món ăn ngon. Giải pháp tốt nhất là ăn đồ ăn nhẹ trong vinaigrette hoặc borsch. Không có các chất phụ gia khác nhau, bắp cải không nên ăn trong sáu tháng đầu.

Các đặc tính hữu ích của dưa cải bắp:

  1. Hiệu quả giảm táo bón, hệ thống hóa đường ruột khỏe mạnh của mẹ và bé.
  2. Nó giúp tăng tốc độ trao đổi chất, từ đó làm giảm khả năng lắng đọng chất béo và giúp giảm cân sau khi sinh con.
  3. Ngăn ngừa tăng độ axit trong dạ dày.
  4. Ngăn chặn sự hình thành các tế bào ung thư và sự phát triển của loét dạ dày.
  5. Nó bình thường hóa sự thèm ăn và mang lại cảm giác no.
  6. Cung cấp tiêu hóa dễ dàng.
  7. Tham gia vào quá trình phục hồi hệ thống thần kinh, giúp giảm căng thẳng thần kinh đáng kể và chữa khỏi trầm cảm.
  8. Bình thường hóa công việc của hệ thống tim mạch.
  9. Nó lấp đầy cơ thể với năng lượng và gây ra sự gia tăng sức mạnh, cải thiện khả năng miễn dịch.
  10. Cải thiện sự hình thành máu và giúp hạ đường huyết.
  11. Nó có đặc tính chống viêm, giảm đau và kháng khuẩn.
  12. Nó được sử dụng bởi các chuyên gia thẩm mỹ để làm mới làn da, nuôi dưỡng và tái tạo. Làm sạch mụn trứng cá, mang lại một làn da khỏe mạnh.
  13. Chữa lành từ thiếu các yếu tố có giá trị và vitamin.
  14. Hữu ích ở dạng nước ép trong quá trình nhiễm độc.
  15. Sauerkraut có hiệu quả trong điều trị bệnh tưa miệng.
  16. Từ bọng mắt trong thời gian cho con bú hoạt động, lá tươi hoặc dưa cải sẽ giúp ích. Giảm khả năng ứ đọng sữa trong ngực.

Dưa bắp cải: gây hại

Mặc dù có một số đặc điểm tích cực, dưa cải bắp chứa quá nhiều muối, chất bảo quản và gia vị. Hợp chất này rất không an toàn.

Tác hại của dưa cải bắp khi cho con bú

Nghiêm cấm ăn dưa cải bắp nếu có bệnh về dạ dày, vì sản phẩm làm tăng mức độ axit.
Một hạn chế chế độ ăn uống được khuyến nghị cho những người mắc các bệnh về gan, thận, tuyến giáp và tuyến tụy.

Thực phẩm lên men gây đầy hơi và ợ nóng. Chất lượng tiêu cực này là lý do từ chối sử dụng lần đầu tiên sau khi sinh con. Một em bé sơ sinh nên dần dần làm quen với sự đa dạng của các sản phẩm.

Không ăn dưa cải bắp nếu bạn thấy huyết áp không ổn định, có những cơn tăng huyết áp và chức năng tim bị suy yếu.

Chuẩn bị dưa cải đúng cách

Vì bắp cải được chuẩn bị bằng cách lên men và gây ra quá trình oxy hóa các món ăn bằng kim loại, tốt hơn là sử dụng các thùng chứa làm bằng thủy tinh hoặc tráng men. Chuẩn bị dưa cải tại nhà rất dễ dàng. Do đó, hãy ưu tiên sản xuất bắp cải "riêng", nhưng không lưu trữ hàng hóa có hàm lượng giấm quá mức. Các sản phẩm có chứa giấm được chống chỉ định ở trẻ sơ sinh và không mang lại bất kỳ lợi ích nào cho cơ thể trẻ.

Để chuẩn bị một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, hãy chọn sản phẩm tươi. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • Bắp cải trắng tươi - 1500 gr. (trọng lượng của phần lá của rau được chỉ định).
  • Cà rốt - 0,5 kg.
  • Đường - một muỗng canh và muối để nếm, nhưng không quá hai muỗng canh.

Rửa rau thật kỹ ban đầu. Bắp cải và cà rốt nên được thái nhỏ. Các bộ phận của bắp cải sẽ càng lớn thì càng có thể duy trì các đặc tính có lợi của rau. Sử dụng một phương pháp cắt lát thuận tiện cho bạn: từ chín bắp cải thái nhỏ đến muối cả đầu bắp cải hoặc các phần tư của nó.

Cắt nhỏ rau trộn đều, thêm muối và đường. Tiếp theo, bắp cải nên được nhào, ép kỹ, để làm nổi bật nước bắp cải. Nếu muốn, bạn có thể thêm thì là băm nhỏ, một ít đậu đen và lá nguyệt quế.

Chuẩn bị lọ thủy tinh đã rửa trước và khử trùng nắp. Đặt rau vào một hộp chứa, cô đặc kỹ, và để nó ngấm trong ba ngày ở nhiệt độ phòng. Thỉnh thoảng, loại bỏ màng kết quả từ bề mặt của bắp cải. Đừng quên đâm dưa bắp cải hai lần một ngày bằng một thanh gỗ. Sau thời gian cần thiết, chuyển đồ ăn nhẹ kết quả vào tủ lạnh hoặc bất kỳ nơi lạnh khác. Chu kỳ lên men đầy đủ của dưa cải bắp kéo dài 10-14 ngày. Sau này, dưa cải bắp đã sẵn sàng để sử dụng.

Nếu vẫn còn khó khăn cho một bà mẹ cho con bú để từ chối bản thân một điều trị, thì nên thêm caraway để loại bỏ chứng đầy hơi có thể.Bạn cũng có thể rửa bắp cải bằng nước lạnh trước khi sử dụng hoặc thêm dầu thực vật, từ đó làm giảm món ăn thừa muối.

Video: thuộc tính hữu ích của dưa cải bắp

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc


Để lại một bình luận

Gửi

hình đại diện
wpDiscuz

Chưa có bình luận nào! Chúng tôi đang cố gắng khắc phục nó!

Chưa có bình luận nào! Chúng tôi đang cố gắng khắc phục nó!

Sâu bệnh

Người đẹp

Sửa chữa