Tôi có thể bị gan gà khi cho con bú?

Gan gà là một chế độ ăn uống dễ tiêu hóa. Ngoài hương vị tuyệt vời, nó là một kho chứa vitamin và các chất dinh dưỡng có giá trị. Mặc dù có những lợi ích rõ ràng của sản phẩm, các bà mẹ trong thời kỳ cho con bú có quyền cảnh giác với nó. Rốt cuộc, dinh dưỡng của chúng liên quan trực tiếp đến dinh dưỡng của trẻ sơ sinh, và chúng chịu trách nhiệm về chất lượng và sự phong phú của thực phẩm cho em bé. Mỗi thành phần được tiêu thụ bởi một người phụ nữ trong giai đoạn quan trọng này đều trải qua sự kiểm soát nghiêm ngặt và trải qua một nghiên cứu chi tiết.

Để hiểu tầm quan trọng của gan đối với cơ thể của một bà mẹ cho con bú và em bé, cần phải làm quen với các thành phần của nó.

Cấu trúc hóa học của gan gà

• Loài sóc.
• Chất béo.
• Carbohydrate.
• Vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B9, B12).
• Axit ascoricic.
• Carotene, Tocopherol, Choline.
• Beta carotene.
• PP
• Các nguyên tố vi lượng (kẽm, sắt, coban, molypden, đồng, selen, mangan).
• Các chất dinh dưỡng đa lượng (canxi, phốt pho, magiê, kali, natri).

Lợi ích của gan đối với người phụ nữ sau khi sinh con

Sau phẫu thuật, mổ lấy thai, mất máu đáng kể, gan có thể được bác sĩ đưa vào chế độ ăn uống, vì sản phẩm được bão hòa với các vitamin có liên quan trực tiếp đến sự hình thành máu. Một khẩu phần gan gà hàng ngày có thể cung cấp cho cơ thể các axit amin (trợ cấp hàng ngày). Choline có tác động tích cực đến trạng thái hệ thần kinh của người mẹ và trẻ sơ sinh, điều này rất quan trọng trong giai đoạn thay đổi toàn cầu trong cuộc sống của cả hai.

Sự hiện diện của axit folic trong gan là một thành phần có giá trị của sản phẩm, đặc biệt là đối với phụ nữ trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Với một lượng vừa đủ trong cơ thể của người mẹ tương lai, có thể tránh được các bệnh lý trong quá trình phát triển của em bé.

Việc đưa gan gà vào chế độ ăn trong thời kỳ cho con bú

Gan có thể đẩy nhanh quá trình phục hồi sau khi mang thai và sinh con. Nó là một sản phẩm ngon, bổ dưỡng, nuôi dưỡng và cung cấp sức mạnh. Nó được chấp thuận cho sử dụng bởi bác sĩ nhi khoa 14 ngày sau khi sinh em bé. Giới thiệu một thành phần mới trong chế độ ăn uống, một phụ nữ trong thời gian cho con bú nên tăng cường kiểm soát tình trạng của em bé. Gan của một con chim không phải là một chất gây dị ứng, nhưng không dung nạp cá nhân đối với một sinh vật mỏng manh không được loại trừ.

Trong trường hợp sau khi cho bé ăn trong một thời gian ngắn, nổi mẩn đỏ, bé lo lắng và nghịch ngợm, từ chối thức ăn, đau bụng dữ dội, táo bón, đầy hơi, gan gà được loại trừ khỏi chế độ ăn của mẹ mẹ và bác sĩ tham gia nên khám ngay cho bé.

Để xác định chính xác sản phẩm mà phản ứng xuất hiện, việc giới thiệu từng thành phần phải được thực hiện tuần tự. Một khoảng thời gian 2 ngày được cho phép giữa việc thêm một đơn vị sản phẩm mới, điều này sẽ giúp xác định chính xác chất gây dị ứng. Nếu trong thời gian này phản ứng không xuất hiện, sản phẩm được phép sử dụng trong thực phẩm mà không nghi ngờ gì.

Một số bác sĩ nhi khoa khuyên nên giới thiệu gan gà cho trẻ em đến một năm dưới dạng thực phẩm bổ sung. Trong trường hợp này, thành phẩm được đưa ra từng phần nhỏ, quan sát tình trạng của trẻ.Sau một năm tuổi, không có hạn chế về việc ăn gan.

Quan trọng! Thịt nội tạng là dễ hỏng, vì lý do này, cần phải chú ý đến thời gian bán sản phẩm. Nó không nên là gió và có mùi khó chịu. Bản thân nó có mùi đặc trưng, ​​nhưng không phải mùi của sản phẩm phân hủy. Nếu gan bị nghi ngờ, nên từ bỏ sự chuẩn bị của nó.

Cần tìm gì khi chọn gan

Lựa chọn lý tưởng để đưa vào chế độ ăn của người phụ nữ trong thời kỳ cho con bú là gan gà từ gà trang trại. Nó khác với các nhà máy về giá cả và chất lượng. Trong trường hợp sức khỏe của bé Voi nằm trên bàn cân, việc mặc cả là không phù hợp. Mỗi cửa hàng trên thị trường hoặc trong cửa hàng phải cung cấp, theo yêu cầu, một chứng nhận xác nhận chất lượng, cho phép giao dịch và đánh dấu với ngày phát hành theo quy định và thời hạn thực hiện.

Nếu sản phẩm không được xử lý ngay lập tức, nó không thể được lưu trữ trong tủ lạnh, vì ở nhiệt độ +5, nó nhanh chóng trở nên không sử dụng được. Cách tốt nhất để lưu sản phẩm cho đến lần nấu tiếp theo là đóng băng sản phẩm.

Khi mua một sản phẩm, họ chú ý đến thực tế là gan gà tươi có màu đồng nhất, màu sẫm, không có đốm trắng và cục máu đông. Bề mặt phải mịn và sáng bóng. Đôi khi, do sự không trung thực của người bán, chính kiến ​​thức về các đặc tính cảm quan của gan gà tươi giúp chọn một sản phẩm tươi. Trong đại siêu thị, ghi nhãn thường không đúng. Không còn nghi ngờ gì nữa, tốt hơn là nên ưu tiên cho một sản phẩm ướp lạnh, vì việc đóng băng có thể che giấu rất nhiều thiếu sót của sản phẩm phụ.

Có hại cho gan gà đối với cơ thể của một phụ nữ cho con bú

Với sự chăm sóc đặc biệt, sản phẩm này nên được sử dụng bởi những phụ nữ bị bệnh thận. Vì một hàm lượng protein cao trong gan có thể làm trầm trọng thêm quá trình mãn tính của bệnh.

Việc giới thiệu một sản phẩm mới trong dinh dưỡng của một bà mẹ cho con bú không vội vàng. Cần phải bắt đầu sử dụng gan với những phần nhỏ, tăng dần số lượng đến khối lượng mong muốn.

Video: cách chiên gan gà