Có thể cho súp nấm mang thai?

Các khóa học đầu tiên là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của một người hiện đại, các cô gái mang thai cũng nên ăn chúng. Súp nấm được coi là một đại diện rõ ràng của các món ăn như vậy, hàm lượng calo thấp và dinh dưỡng của nó làm cho phụ nữ ở một vị trí để dựa vào thực phẩm loại này. Nhiều bà mẹ tương lai đặt câu hỏi liên quan đến sự phù hợp của việc bao gồm nấm trong thực đơn của họ. Các chuyên gia có khuyến nghị về chủ đề này, chúng tôi sẽ nghiên cứu chúng.

Các tính năng súp có giá trị

1. Các tính năng tích cực chính là số lượng calo tối thiểu. Nhiều cô gái mang thai bị thừa cân. Soup sẽ không chịu trách nhiệm cho việc này.
2. Mọi người đều biết rằng nấm là thực phẩm giàu protein. Súp dựa trên chúng giúp hệ thống cơ xương khớp của trẻ hình thành chính xác, và cũng tăng cường sự hấp thụ canxi của cơ thể của người mẹ tương lai.
3. Nhờ chất chống oxy hóa, với một lượng kha khá có sẵn trong nấm, súp đóng vai trò như một loại bàn chải cho thực quản và tất cả các hệ thống quan trọng nhất của bà bầu.
4. Beta-glucans đến làm tăng hệ thống miễn dịch cơ thể, vì vậy những phụ nữ đang trong giai đoạn đầu mang thai cần ăn súp nấm với khoảng thời gian thường xuyên.

Đương nhiên, những phẩm chất quý giá không dừng lại ở đó. Tất cả phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe của người mẹ tương lai, cũng như phản ứng của cơ thể cô ấy với món ăn được trình bày.

Quy tắc sử dụng và chuẩn bị súp

1. Điều chính là súp không sôi từ nấm thu thập gần đường. Ngoài ra, đặc biệt chú ý đến sự xuất hiện của chúng, nấm, nấm, chanterelles - tất cả chúng đều ăn kiêng và hữu ích nhất.
2. Nếu bạn không phải là người sành sỏi có thể xác định nấm độc bằng mắt, đừng thử nghiệm. Chỉ chọn các giống đã được chứng minh mà không có nghi ngờ.
3. Nấm không thể nấu chín, tốt hơn là tiêu hóa chúng để giảm thiểu khả năng ngộ độc. Một số phụ nữ cũng rán hoặc hầm nguyên liệu trước khi nấu súp.
4. Để đồng hóa tốt hơn sản phẩm, hãy băm nấm thành từng miếng nhỏ trong quá trình chuẩn bị món ăn đầu tiên. Chúng có thể được cắt nhỏ theo hình khối hoặc lát dọc theo chân.
5. Nghiêm cấm ăn một sản phẩm ngâm, nếu không là muối, ngay cả khi súp được nấu trên cơ sở của nó. Chọn nguyên liệu tươi, sau đó chế biến chúng.
6. Nấm được kết hợp lý tưởng trong các khóa học đầu tiên với các sản phẩm khác, bao gồm axit ascobic. Thêm củ cải, bắp cải, rau xanh, khoai tây, một lát chanh hoặc lát ô liu vào súp. Tổng thời gian nấu nấm là 20 phút trước khi nấu súp, cộng với thời gian bổ sung cùng với các thành phần khác.
7. Nếu bạn đang nấu súp nấm porcini, hãy bóc chân của nó, không chạm vào mũ. Sau đó rửa sạch các nguyên liệu thô và bắt đầu nấu ăn. Champignons không cần làm sạch sơ bộ, họ chỉ cần được rửa sạch.
8. Đối với chanterelles, mọi thứ phức tạp hơn. Cắt chân ở phía dưới, sau đó gửi phôi vào đun sôi nước muối và nấu trong một phần ba giờ. Để ráo nước, rửa sạch nấm và tiếp tục nấu súp.
9. Có nhiều rắc rối hơn với các loại dầu, họ loại bỏ màng và làm sạch chân. Sau đó, dưới vòi nước, tất cả nấm được rửa sạch, phơi khô và gửi vào súp.
10. Một điểm rất quan trọng! Khi bạn luộc nấm, gửi hành tây đã bóc vỏ cùng với chúng vào chảo. Quan sát. Nếu hành tây biến thành sắc tố màu xanh, điều này có nghĩa là trong số các loại nấm bình thường trong bể cũng có độc.

Lựa chọn nấm cho súp

1. Một lần nữa, nếu bạn không phải là một chuyên gia nấm, hãy gọi một người bạn đến cửa hàng, người sẽ xác định tốt hơn chất lượng của sản phẩm.Đừng mua nấm ở dạng đóng gói, hãy chọn chúng trong một cái túi theo trọng lượng.
2. Không bao giờ mua nguyên liệu thô trên bảng thông báo, được gọi là "bằng tay". Bởi vì mọi người có thể thu thập từ gần dấu vết bẩn. Ngoài ra, bạn không thể hoàn toàn tin tưởng một người ngoài. Có thể anh ta sẽ nhầm lẫn một loại nấm tốt với chất độc, v.v.
3. Nếu nấm là giun, chúng được ngâm trong nước muối trước khi nấu. Tạo một dung dịch đậm đặc, để nấm trong đó trong 3-5 giờ. Nhưng tốt hơn là vứt bỏ sản phẩm sâu, chỉ trong trường hợp.
4. Không bao giờ lưu trữ nấm trong túi nhựa. Sau khi thu thập hoặc mua, hãy thử nấu súp ngay lập tức trong cùng một ngày. Nếu không, sau đó chuyển phôi vào giấy và đặt nó trong lạnh.

Chúng tôi hy vọng chúng tôi có thể trả lời các câu hỏi quan trọng cho bạn. Súp nấm có thể được tiêu thụ trong thời kỳ mang thai, nhưng bạn nên biết biện pháp. Ngoài ra, quan tâm quan trọng đến việc chuẩn bị nguyên liệu, quá trình nấu ăn và lựa chọn sản phẩm cho các khóa học đầu tiên.

Video: cách nấu súp nấm với nấm khô