Gừng ngâm để giảm cân: lợi ích và ứng dụng

Nếu một người quyết định chống lại thừa cân được hỏi một câu hỏi - làm thế nào anh ta sẽ thoát khỏi số kg đáng ghét, trong hầu hết các trường hợp, anh ta sẽ nhiệt tình trả lời về kế hoạch đi đến phòng tập thể dục, chế độ ăn kiêng cứng nhắc mới và toàn bộ danh sách các hoạt động hữu ích. Không cầu xin hiệu quả của các phương pháp trên, nên nói rằng công cụ đơn giản và hiệu quả nhất trong cuộc chiến cho một vóc dáng thon thả có thể được tìm thấy trong nhà bếp. Chúng ta đang nói về gừng - một sản phẩm mà các bà nội trợ và chủ sở hữu thường sử dụng nhất trong quá trình nấu ăn, không nghi ngờ loại "dịch vụ gấu" nào mà anh ta có thể đưa ra trong cuộc chiến chống lại trọng lượng dư thừa.

Cần phải đưa ra một nhận xét nhỏ rằng bộ rễ của loại cây này, vốn được trồng ở các quốc gia Nam Á, dần dần di chuyển khắp các quốc gia, đã trở nên phổ biến ở Nga. Điều này là hương vị độc đáo của nó, phạm vi rộng và nhiều hình thức.

Gừng có thể được tìm thấy ở dạng gia vị, rễ tươi và ngâm. Tuy nhiên, do đặc thù của hương vị của nó, ít người có thể đủ khả năng để ăn một rễ tươi vì độ cay của nó. Spice có liên quan nhiều hơn như một gia vị. Bột rễ gừng là không thể thiếu để chuẩn bị nhiều món ăn. Loại củ ngâm có vị cay với vị cay nhẹ, và trở thành một món ăn độc lập có thể được tiêu thụ cả riêng biệt và kết hợp với các sản phẩm khác.

Cần lưu ý ở đây rằng bằng cách có được hình thức này hay hình thức khác, gốc vẫn giữ được các thuộc tính có giá trị của nó. Tuy nhiên, trong quá trình đốt cháy chất béo, gừng nên tham gia vào tình trạng dưa chua do một số tính năng của nó.

Tác dụng đối với cơ thể của củ gừng ngâm

Thoạt nhìn không hấp dẫn, tấm màu hồng của rễ ngâm có chứa một số tính chất đặc biệt giúp nó chống lại sự tích tụ chất béo. Anh ấy:

• ổn định quá trình trao đổi chất;
• ức chế sự thèm ăn;
• cải thiện nhu động ruột;
• thúc đẩy sự hấp thụ thức ăn tốt hơn;
• làm giảm chứng chuột rút ruột;
• làm giảm đầy hơi;
• cải thiện chức năng bài tiết của dạ dày.

Nói chung, tác dụng của gừng ngâm đối với mỡ dưới da có thể được hình dung như sau. Gingerol - một chất có trong gừng, tác động lên chất béo, tách chúng ra và loại bỏ chúng khỏi cơ thể. Với sự xâm nhập liên tục của gừng vào cơ thể con người, dần dần tất cả các độc tố, chất độc và chất gây ung thư được loại bỏ khỏi ruột. Theo thời gian, tiêu hóa được cải thiện. Trung bình, quá trình đốt cháy chất béo bắt đầu xảy ra trong ngày. Gừng có hàm lượng calo thấp, chỉ 15 calo trên 100 gram sản phẩm, điều đó có nghĩa là bản thân nó không tích lũy lượng calo dư thừa.

Cũng đáng chú ý đến thực tế là tình trạng chung của cơ thể, được cải thiện do một số tính chất hữu ích khác của gừng, ảnh hưởng đến toàn bộ quá trình giảm cân - cụ thể là:

1. Sự hiện diện của một số lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Loại thứ hai có đặc tính làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể. Toàn bộ các chất hữu ích tăng cường hệ thống miễn dịch.
2. Các axit amin được tìm thấy trong rễ, kích thích sản xuất endorphin.
3. Tăng lưu thông máu.
4. Tác động tích cực đến phổi.
5. Sự hiện diện của các đặc tính kháng khuẩn và chống viêm.
6. Giảm cholesterol.
7. Bình thường hóa nền nội tiết tố, kết quả là giải quyết vấn đề làm việc quá mức của tuyến bã nhờn.
8. Tăng tông màu tổng thể của cơ thể.

Sẽ không vui khi nói rằng gừng, cùng với việc đốt cháy chất béo, sẽ giúp tiêu diệt và loại bỏ ký sinh trùng hiện có khỏi cơ thể, giảm cellulite và là một cách hiệu quả để chống ung thư.

Một trong những lợi thế cụ thể nhưng không kém phần quan trọng của gừng là thực tế là nó kích thích lưu thông máu trong các cơ quan vùng chậu, làm tăng mức độ ham muốn tình dục ở đại diện của cả hai giới. Ở đây chúng ta có thể nói rằng rễ gừng là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh. Trong quá trình giảm cân, hoàn cảnh này có quyền tồn tại do thực tế là tình dục, giống như hoạt động thể chất, cũng có tác động tích cực đến quá trình đốt cháy chất béo.

Nhưng, mặc dù danh sách ấn tượng về các phẩm chất hữu ích, gừng không phù hợp cho mọi người ăn. Đối với một số người, rễ có thể quá cay hoặc cảm giác nóng rát khi sử dụng có thể gây khó chịu. Đối với một số người, gừng hoàn toàn chống chỉ định.

Chống chỉ định với việc sử dụng gừng trong thực phẩm

Đối với bất cứ ai muốn giảm cân với gừng, sẽ không thể nhớ được sự hiện diện của một số bệnh. Vì vậy, gừng không được khuyến cáo cho những người mắc bệnh:

• đường tiêu hóa;
• túi mật;
• gan
• thận
• tim và mạch máu.

Ngoài ra, root không được khuyến khích trong các trường hợp như vậy:

• trong sự hiện diện của bất kỳ loại dị ứng;
• khi mang thai;
• trong thời kỳ cho con bú;
• thời thơ ấu;
• trong sự hiện diện của cholesterol cao;
• trong sự hiện diện của sỏi trong túi mật hoặc thận.

Nếu mong muốn thử gừng để giảm cân là rất lớn, nhưng một người có một trong những chống chỉ định ở trên, thì nên tìm lời khuyên của bác sĩ.

Công dụng của củ gừng ngâm

Không có quy tắc rõ ràng cho việc sử dụng rễ ngâm để giảm cân. Nó là đủ để quan sát các biện pháp và lắng nghe cơ thể của bạn. Tuy nhiên, có một số khuyến nghị chung có thể được thực hiện để đạt được kết quả tốt nhất.

1. Tiêu thụ gừng thường xuyên trong các phần nhỏ góp phần giảm cân nhanh chóng.
2. Salad là một món ăn tuyệt vời cho rễ gừng ngâm.
3. Trong quá trình sử dụng gừng, phần còn lại của chế độ ăn kiêng nên có lượng calo thấp.
4. Một sự kết hợp hiệu quả là gừng với cá đỏ. Sự kết hợp này, do sự kết hợp của các thành phần hữu ích, có tác động tích cực đến quá trình đốt cháy chất béo.
5. Rễ gừng cũng có thể say. Tuy nhiên, tốt hơn là ủ rễ tươi. Nó là tốt hơn để nấu nó như trà hoặc cồn.
6. Lượng gừng sử dụng nên được kiểm soát, vì sự dư thừa của nó có thể ảnh hưởng xấu đến tình trạng của dạ dày, ruột và da.
7. Ngoài việc sử dụng gừng để giảm cân, cần tuân thủ đúng chế độ ăn uống, bao gồm rau và ngũ cốc, càng nhiều càng tốt, và bao gồm hoạt động thể chất trong chương trình bắt buộc để đốt cháy chất béo.
8. Rễ ngâm rất hợp với thịt.
9. Đối với những người yêu thích sushi, một khám phá thú vị sẽ là một thực tế rằng, mặc dù có hàm lượng calo, gừng ngâm luôn được phục vụ trong các món ăn.
10. Không ăn và uống gừng trong thời gian bị bệnh, khi nhiệt độ cơ thể vượt quá 38 độ.
11. Để bao gồm gừng trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có ý nghĩa không chỉ trong quá trình giảm cân, mà còn vào những ngày bình thường.
12. Đừng ăn gừng khi bụng đói.

Công thức ngâm

Những gì được yêu cầu:

• Rễ gừng
• Giấm gạo - 1/4 chén.
• Đường - 3 muỗng canh. thìa.
• Muối mịn - 2 muỗng cà phê.

Nên bảo quản gừng khi trời lạnh, trong hộp thủy tinh, không quá ba tháng.

Tóm tắt những điều trên, cần phải nói rằng gừng ngâm là sự kết hợp giữa hương vị và lợi ích trong một sản phẩm, điều này không khó tìm thấy trên các kệ hàng. Công dụng của nó trong một hình thức ngâm không chỉ chữa lành cơ thể, mà còn giúp trong cuộc đấu tranh cho một vóc dáng thon thả.

Video: gừng để giảm cân - lợi hay hại