Semolina cho trẻ em - lợi ích và tác hại

Từ thời cổ đại, semolina là một phần của nền tảng thực phẩm trẻ em. Thêm vào đó, nhiều người lớn thích món ăn này rất nhiều. Tuy nhiên, bây giờ ngày càng thường xuyên bạn có thể nghe rằng cháo không có bất kỳ đặc tính có lợi nào. Trong một số trường hợp, món ăn thậm chí có thể gây hại. Bác sĩ nhi khoa khuyến cáo không bao gồm semolina trong chế độ ăn cho bé trong tối đa 1 năm. Vấn đề là gluten có trong thành phần, thường gây dị ứng phát triển.

Việc sử dụng semolina

1. Ưu điểm không thể nghi ngờ của món ăn là nó nhanh chóng và trong một thời gian dài làm bão hòa cơ thể với các chất dinh dưỡng. Nên ăn cháo thường xuyên hơn nếu bạn biết rằng sẽ có một khoảng thời gian dài giữa các bữa ăn.
2. Tốt nhất là cung cấp một món ăn cho trẻ em hiếu động, đặc biệt là vào buổi tối. Bằng cách này bạn có thể ngăn con bạn yêu cầu thức ăn vào buổi tối muộn. Tất cả điều này ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng giấc ngủ.
3. Đối với những lợi ích chính của semolina, nó nhẹ nhàng và nhẹ nhàng ảnh hưởng đến dạ dày. Ưu điểm của món ăn là thiếu chất xơ. Do đó, cháo được phép đưa vào chế độ ăn sau phẫu thuật.
4. Ngoài ra, món ăn được khuyến nghị đưa vào chế độ ăn uống chính cho những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Với việc ăn uống có hệ thống của sản phẩm, chuột rút có vết loét và viêm dạ dày.
5. Nếu em bé có vấn đề ở dạng thiếu trọng lượng cơ thể, semolina sẽ giúp khắc phục tình trạng này trong một thời gian ngắn. Nên tiêu thụ một món ăn với sự kiệt sức của cơ thể và có xu hướng loạn dưỡng. Trong bối cảnh này, tăng hiệu quả, năng lượng, mệt mỏi biến mất.
6. Cháo chứa phức hợp vitamin B, cần thiết cho sự phát triển toàn diện của cơ thể bé. Ngoài chất này, toàn bộ hệ thống thần kinh được hình thành chính xác. Đứa trẻ trở nên cân bằng và bình tĩnh hơn.
7. Ưu điểm của ngũ cốc là chứa một lượng protein tối thiểu. Do đó, cháo sẽ hữu ích để tiêu thụ trong trường hợp có vấn đề về thận. Một món ăn như vậy sẽ không tạo thêm gánh nặng cho các cơ quan nội tạng bị hư hỏng.
8. Trong số những thứ khác, các tính chất hữu ích của sản phẩm chính xác là trong thành phần khoáng chất của nó. Kẽm, lưu huỳnh, magiê, clo có mặt với số lượng đủ trong semolina. Cùng với nhau, các chất có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch. Khoáng chất đảm bảo hoạt động bình thường của tất cả các cơ quan nội tạng.

Tác hại của mồi nhử

1. Trong hầu hết các trường hợp, ngũ cốc có thể gây hại cho cơ thể trẻ em, do sự hiện diện của phytin. Kết quả là, khi tiêu thụ trong bữa ăn, canxi đến từ thực phẩm được hấp thụ kém. Trong bối cảnh đó, hệ thống xương bị ảnh hưởng nghiêm trọng và không phát triển đầy đủ. Hiện tượng như vậy là khá nguy hiểm cho các sinh vật đang phát triển.
2. Nếu bạn cho cháo một cách có hệ thống cho những em bé dưới một tuổi, nguy cơ phát triển bệnh còi xương sẽ tăng đáng kể. Ngoài ra, semolina cũng có thể gây hại cho trẻ em. Gluten có mặt trong thành phần. Protein chống chỉ định ở những người không dung nạp cá nhân. Bệnh được gọi là bệnh celiac.
3. Ngoài ra, semolina thường gây ra phản ứng dị ứng và diathesis. Một món ăn như vậy là chống chỉ định nghiêm ngặt trong trường hợp bệnh tiểu đường. Vì món ăn, táo bón thường phát triển. Điều này là do các loại ngũ cốc tinh chế, không có chất xơ.
4. Cấm đưa sản phẩm vào chế độ ăn của trẻ dễ bị thừa cân. Nếu bạn thường tiêu thụ semolina, điều này sẽ dẫn đến một bộ sắc nét không mong muốn. Khi nấu cháo trên nước, cứ 100 gr. chiếm khoảng 100 kcal.Hãy nhớ rằng hương vị của món ăn để lại nhiều mong muốn.
5. Điều đáng chú ý là một sản phẩm như vậy bị nghiêm cấm để tặng cho trẻ dưới 10 tháng tuổi. Nếu cần thiết, bảo vệ trẻ khỏi thức ăn nếu trẻ bị dị ứng hoặc không dung nạp gluten cá nhân. Nếu không, bé sẽ bắt đầu gặp vấn đề nghiêm trọng với hệ tiêu hóa.

Quy tắc chọn semolina

1. Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm trực tiếp phụ thuộc vào chất lượng của chính ngũ cốc. Khi lựa chọn, hãy ưu tiên cho semolina từ lúa mì cứng. Trên bao bì, bạn có thể quan sát ký hiệu dưới dạng chữ "T". Khi sử dụng ngũ cốc mềm, ký hiệu CẠNH ĐẠO được đặt.
2. Điều đáng chú ý là trong trường hợp sau, chất lượng của sản phẩm để lại nhiều điều mong muốn. Nhưng một loại ngũ cốc như vậy có chi phí thấp hơn. Trong mọi trường hợp, semolina có giá thấp với khả năng hấp thụ nước tuyệt vời.
3. Khi chọn nguyên liệu, hãy chắc chắn chú ý đến màu sắc. Sản phẩm chất lượng cao có màu kem nhạt hoặc màu trắng tinh khiết. Nếu bạn thấy một hạt màu vàng, đừng cố mua nó. Ngoài ra, chú ý đến khả năng lưu chuyển.
4. Không có cục u nên có mặt trong cháo. Khi nén ngũ cốc, chú ý đến thực tế là các hạt tan rã. Nếu chúng bắt đầu dính vào nhau, điều này cho thấy độ ẩm cao và vi phạm các quy tắc lưu trữ sản phẩm.
5. Semolina chất lượng cao có ngày hết hạn với lưu trữ thích hợp không quá 9 tháng. Ngoài ra, khi lựa chọn, đừng quá coi trọng mùi nguyên liệu. Hơn nữa, bạn sẽ không thể ngửi thấy các thành phần trong gói. Sau khi giải nén, semolina hoàn toàn không có mùi.
6. Nếu bạn không muốn mắc lỗi phổ biến khi chọn ngũ cốc, khi mua, hãy ưu tiên cho nguyên liệu thô trong các gói trong suốt. Sau khi mở gói, đổ thành phần vào hộp thủy tinh kín. Lưu trữ trên kệ trong tủ bếp.

Nếu bạn muốn em bé nhận được lượng chất dinh dưỡng tối đa, hãy cho bé ăn cháo, đã nghiên cứu tất cả các quy tắc. Không nhập món ăn trước ngày đáo hạn. Chọn một sản phẩm chất lượng cao đặc biệt. Quan sát điều kiện bảo quản. Nếu em bé hoàn toàn khỏe mạnh, semolina sẽ ảnh hưởng tích cực đến tình trạng của toàn bộ sinh vật.

Video: về những nguy hiểm và lợi ích của cháo semolina đối với trẻ em