Lá cải ngựa - dược tính và ứng dụng

Trong nhiều năm, cải ngựa được coi là một sản phẩm hữu ích có lợi cho cơ thể. Nhưng một số người chỉ coi nó như một loại gia vị, một chất phụ gia thơm cho các món ăn. Xem xét làm thế nào để sử dụng nó để mang lại lợi ích tối đa cho cơ thể, bởi vì nó có một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng lớn tập trung trong đó?

Cải ngựa là gì?

Cải ngựa là một loại cây thuộc họ cải bắp, lâu năm. Nguồn gốc lịch sử đi đến khu vực Địa Trung Hải, và hiện tại cải ngựa được trồng khắp châu Âu. Tác dụng có lợi của nó đối với cơ thể đã được biết đến từ lâu và những câu chuyện về nó được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Horseradish cũng được biết đến ở các quốc gia khác, ví dụ, ở Hy Lạp, nó được thêm vào nhiều món ăn, và ở Anh, cải ngựa là một loại cây thuốc.

Ngoài ra, đây là một gia vị không thể thiếu, đã trở nên phổ biến do hương vị của nó. Cải ngựa giúp tăng cường sự thèm ăn của một người, cải thiện tông màu tổng thể của cơ thể và ăn cùng với nó trở nên đậm đà và đậm đà hơn. Cải ngựa là lý tưởng như một gia vị cho tất cả các loại thịt và cá. Nó được sử dụng để gia vị cho thịt thạch, thêm vào nhiều dưa chua và rau đóng hộp, sa lát. Cải ngựa có nhiều giống, thậm chí cả giống hoang dã, họ hàng gần nhất của cây là củ cải và mù tạt. Nó bao gồm một danh sách rộng lớn các thành phần, một số trong số chúng cung cấp một hương vị cay nồng, trong khi những người khác cung cấp các đặc tính có lợi.

Nội dung hữu ích của lá cải ngựa

Horseradish là một kho tài nguyên khoáng sản, nó bao gồm một số chất cần thiết cho con người: kali, canxi, lưu huỳnh, magiê và selen. Axit ascoricic, đặc biệt cần thiết trong mùa cúm và cảm lạnh, được chứa trong cây với lượng cần thiết hàng ngày. Về hàm lượng axit, cải ngựa là người dẫn đầu trong số các thực phẩm lành mạnh như chanh và blackcurrant.

Vi khuẩn và virus không mong muốn bị phá hủy bởi chất dễ bay hơi, mà cải ngựa rất giàu. Lá khô có tác dụng diệt khuẩn cao, và nó được sử dụng tích cực để đóng hộp.

Allyl - dầu mù tạt cải ngựa cung cấp cho nó một hương vị sắc nét và hơi cháy. Dầu gây đói và cải thiện sự thèm ăn. Trong hệ thống rễ và rễ của cây, phần lớn các nguyên tố vi lượng quan trọng được tập trung.

Tính chất hữu ích và chữa bệnh của văn hóa

1. Cải ngựa bảo vệ hoàn hảo chống lại vi trùng gây hại cho con người, về bản chất, nó là một loại kháng sinh tự nhiên. Khả năng tiêu diệt virus, vi khuẩn và vi trùng của nó đã được biết đến từ lâu và được thực hành trong y học.
2. Lá cây nghiền nát được sử dụng cho các vết thương nhỏ làm băng để ngăn ngừa sự siêu hóa. Cải ngựa có khả năng loại bỏ quá trình viêm của niêm mạc.
3. Lá cải ngựa có thể vệ sinh miệng và làm giảm bệnh nướu răng. Ngoài ra, cải ngựa sẽ loại bỏ cơn đau răng nếu bạn định kỳ súc miệng bằng cồn. Người Nhật bao gồm văn hóa trong thành phần của kem đánh răng bảo vệ răng khỏi sâu răng.
4. Các độc tố và độc tố tích tụ hàng ngày trong cơ thể con người, và chúng phải được đưa ra ngoài. Cải ngựa có thể làm điều này rất tốt, giúp làm sạch cơ thể tích lũy có hại. Đối với điều này, cồn của cải ngựa trên rượu là phù hợp, đồng thời ngăn chặn sự lắng đọng muối trong cơ thể.
5. Như đã đề cập ở trên, cải ngựa cải thiện sự thèm ăn và cũng kích thích tiêu hóa tích cực. Nó trở nên chính xác và cân bằng do sự gia tăng sản xuất của dịch dạ dày và các enzyme tiêu hóa.
6. Cải ngựa giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất và cải thiện chức năng của đường tiêu hóa. Nó không phải là quá nhiều với việc sử dụng văn hóa trong thực phẩm và sự lắng đọng của mô mỡ, sự tích lũy của các pound thừa, vì cơ thể dành rất nhiều năng lượng để hấp thụ.
7. Cơ quan hô hấp cũng có thể được tăng cường với văn hóa độc đáo này. Lá của cây sẽ giúp trung hòa quá trình viêm của đường hô hấp, đồng thời cũng đóng vai trò là thuốc trừ sâu. Horseradish được khuyên dùng trong bệnh đau thắt ngực và ho. Bạn cần súc miệng với đau họng, và hỗn hợp cải ngựa với mật ong sẽ làm giảm ho.
8. Cải ngựa sẽ giúp chữa viêm xoang.
9. Loạn sản xương mang lại rất nhiều vấn đề cho những người mắc bệnh này. Lá cải ngựa sẽ giúp loại bỏ các triệu chứng đau và viêm khớp, sụn và mô cơ. Để làm giảm các triệu chứng, bạn cần thực hiện nén hoặc tắm với sự bổ sung của thuốc hoặc cải ngựa. Đau do viêm khớp, viêm cơ phóng xạ có thể giảm đau với loại cây này.
10. Cải ngựa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, mang lại hiệu quả tăng cường chung cho cơ thể. Các vitamin và khoáng chất có trong cây giúp chống và cảm cúm, cảm lạnh, thiếu vitamin. Và đặc tính diệt khuẩn của cải ngựa giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.
11. Với viêm đường tiết niệu và dẫn đến các bệnh, cần phải dùng thuốc lợi tiểu, cải ngựa có thể tự hào về hành động này. Anh ta, đi qua các con đường, làm sạch chúng và làm giảm viêm. Đó là khuyến cáo cho viêm bàng quang và sự xuất hiện của sỏi và cát trong thận.
12. Tác dụng lợi tiểu của cây được thiết lập tốt trong điều trị thuốc nhỏ và bệnh gút.
13. Tàu, tim và gan cải thiện công việc của họ nếu bạn sử dụng cải ngựa thường xuyên với số lượng chấp nhận được. Cải ngựa làm tăng hiệu quả của tim, giúp hạ huyết áp, rất hữu ích trong bệnh tim, thiếu máu và xơ vữa động mạch.
14. Điều trị viêm gan và xơ gan của gan sẽ diễn ra nhanh hơn và dễ dàng hơn với việc sử dụng các loại rượu của cải ngựa.
15. Lá của cây có tác dụng tích cực trong các rối loạn của hệ thống sinh sản ở phụ nữ và nam giới.
16. Viêm tuyến tiền liệt, u tuyến tiền liệt, rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ có thể được chữa khỏi bằng liệu pháp phức tạp.

Cải ngựa, giống như nhiều loại cây khác, nở hoa. Điều này là hiếm, nhưng nếu cây đã nở hoa, hoa của nó có thể được sử dụng có lợi. Hoa cải ngựa được sử dụng để phòng ngừa ung thư. Đối với điều này, màu của cải ngựa được đổ với nước, nhấn mạnh trong 9 ngày, và ngay lập tức được tiêu thụ. Tincture không cần căng thẳng, một muỗng cà phê là đủ mỗi ngày. Lá của cây này được sử dụng trong nhiều lĩnh vực của y học cổ truyền.

Thẩm mỹ và thực vật

Văn hóa góp phần làm sạch da nhẹ nhàng, nó trở nên đàn hồi hơn và chống lão hóa tốt hơn. Cấu trúc của tóc và móng được củng cố do hàm lượng carotene và axit amin cao. Tóc rụng ít hơn, trở nên mềm mượt và ngoan ngoãn hơn.

Lá cải ngựa có thể chữa một số bệnh về da, chẳng hạn như bã nhờn. Cây sẽ hữu ích cho những người đang vật lộn với trọng lượng dư thừa, vì nó có thể tăng cường trao đổi chất, song song, nó tăng cường hệ thống miễn dịch và làm phong phú cơ thể với các vitamin cần thiết.

Ai nên ngừng sử dụng cải ngựa?

Lợi ích của loại cây này còn hơn cả tác hại.Nhưng cải ngựa bị nghiêm cấm ăn với loét, viêm đại tràng hoặc viêm dạ dày, vì niêm mạc dạ dày bị kích thích. Lá của nó không được khuyến cáo cho các bệnh thận và gan nghiêm trọng.

Trong khi mang em bé và cho con bú, bạn cũng cần xóa cải ngựa khỏi thực đơn. Chống chỉ định có thể là không dung nạp cá nhân của các thành phần riêng lẻ của nó. Trong mọi trường hợp, trước khi sử dụng cây này làm thực phẩm, nếu có bệnh, bạn cần tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.

Văn hóa được sử dụng trong y học dân gian như thế nào?

Y học cổ truyền thường thực hành việc sử dụng loại cây này, nhưng cũng cần phải bảo quản và chuẩn bị đúng cách để nó không bị mất tính chữa bệnh. Lá tươi của cây tốt nhất nên ăn ngay lập tức, đó là cách mà tất cả các chất có lợi xâm nhập vào cơ thể con người. Nhưng bạn có thể chuẩn bị cải ngựa cho tương lai, để áp dụng nó trong tương lai. Lá cải ngựa phải được sấy khô để chúng không tạo thành nấm, sau đó chặt. Các lá nghiền nát được xếp chồng lên nhau trong một thùng chứa kín, đục, phải được lưu trữ ở nơi mát mẻ.

Đầm lá cải ngựa
Đau xương khớp được biểu hiện bằng đau ở vùng lưng và cổ tử cung. Một nén từ lá cải ngựa sẽ giúp đối phó với các triệu chứng khó chịu. Để làm điều này, lá tươi cần được đặt ngắn gọn trong nước sôi, sau đó loại bỏ chúng khỏi nước và để chúng hơi nguội. Sau khi lá được cố định trên khu vực bị ảnh hưởng, phủ một lớp màng và cách nhiệt bằng một miếng vải mềm. Một nén sẽ giúp giảm đau, đặc biệt là nếu áp dụng qua đêm, một cảm giác bỏng nhẹ có thể xảy ra.

Vào buổi sáng bạn cần tháo nén, và trên vùng da dưới đó muối trắng sẽ thấy rõ, đây là lượng muối dư thừa của cơ thể. Chỉ có cải ngựa mới có thể hút muối cơ thể qua lỗ chân lông trên da. Nó phải được loại bỏ bằng một miếng vải ẩm, sau đó thoa kem dưỡng ẩm cho da để tránh khô và căng. Để có được kết quả lâu dài, một nén phải được áp dụng trong vòng 7 đến 8 ngày, đối với một lần nén 2 đến 3 tờ có kích thước trung bình là cần thiết.

Chiết xuất lá cây
Công thức phổ biến thứ hai là cồn. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần rửa sạch lá cải ngựa tươi. Lá cần được rửa sạch và phơi khô, xắt nhỏ, đổ nước và cho vào lọ thủy tinh. Tincture nên đứng trong tủ lạnh ít nhất 7 ngày. Để lưu trữ lọ, tốt hơn là chọn kệ dưới cùng của tủ lạnh. Sau 7 ngày, hỗn hợp thu được phải được lọc. Uống cồn hàng ngày trên một muỗng canh, 30 phút trước bữa ăn chính.

Đối với việc điều trị bệnh thấp khớp, rễ cây cải ngựa là lý tưởng, từ đó phương pháp trị liệu được thực hiện. Rễ cây được nghiền trên vắt nhỏ nhất, với lượng 70 - 80 gram, đổ nó bằng nửa ly dầu ô liu. Hỗn hợp nên được truyền trong hai giờ. Sau khi bạn cần làm một túi gạc, đặt bột giấy ở đó. Một túi gạc với cải ngựa nên được hạ xuống phòng tắm trong khi làm thủ tục nước, sau đó tốt hơn là rửa sạch bằng vòi hoa sen. Một bồn tắm cải ngựa có thể được thực hiện trong khoảng 30 phút, để tránh kích ứng trên da, một phiên kéo dài 1,5 đến 2 tuần.

Đau xương khớp, xơ vữa động mạch thường đi kèm với đau và đau ở cơ và khớp, cây giúp giảm triệu chứng và cải thiện tình trạng chung của cơ thể. Slags và độc tố được loại bỏ nhanh hơn nhiều lần với sự giúp đỡ của cải ngựa.

Cải ngựa không chỉ là một gia vị không thể thiếu cho nhiều món ăn, mà còn là một công cụ tuyệt vời để điều trị và giảm bớt các triệu chứng của nhiều bệnh.

Video: ma thuật lá cải ngựa