Tôm khi mang thai - lợi ích và tác hại

Một người phụ nữ có con dưới lòng không còn có thể ăn mọi thứ cô ấy muốn. Từ thời điểm người mẹ tương lai phát hiện ra tình trạng của mình, người phụ nữ nên theo dõi chế độ ăn uống, chỉ chọn những sản phẩm tươi và chấp nhận được. Nhưng thực phẩm giống như một loại thuốc. Một số sản phẩm có thể đối phó với các vấn đề khác nhau trong cơ thể, trong khi những sản phẩm khác bị cấm và rất nguy hiểm khi mang thai. Hôm nay chúng tôi sẽ nói về tôm - đó là loại sản phẩm gì và làm thế nào để vào bàn của chúng tôi, liệu có thể ăn nó trong suốt thời gian mang thai và cách nấu tôm sao cho chúng không chỉ ngon mà còn an toàn.

Tôi có thể ăn tôm khi mang thai?

Tôm là một phần của trật tự giáp xác, rất phổ biến trong tất cả các hồ chứa nước ngọt. Kích thước của tôm có thể khác nhau, từ 2 đến 30 cm. Ngày nay, tôm được đánh bắt trong tự nhiên, và họ cũng trang bị cho các trang trại đặc biệt nơi hải sản được nhân giống ở quy mô công nghiệp. Tôm có thể được tìm thấy ở nhiều quốc gia, đặc biệt dọc theo bờ biển.

Tôm có thành phần có lợi độc đáo. Trước hết, nó là một loại protein dễ tiêu hóa nhanh chóng bão hòa cơ thể. Chỉ cần một khẩu phần tôm nặng 100 gram đã là một nửa nhu cầu protein hàng ngày của con người. Đồng thời, tôm không chứa chất béo và carbohydrate, nhưng có rất nhiều vitamin và khoáng chất. Giống như nhiều loại hải sản, tôm chứa rất nhiều vitamin D, rất cần thiết cho sự hấp thụ bình thường của phốt pho và canxi. Có rất nhiều iốt trong tôm, gấp 100 lần so với thịt bò. Chỉ một khẩu phần tôm mỗi ngày là có thể bổ sung lượng iốt cung cấp hàng ngày ở người trưởng thành. Tôm chứa kali, phốt pho, canxi, natri, magiê, sắt, kẽm, đồng và nhiều loại vitamin khác nhau. Đồng thời, sản phẩm được coi là khá ít calo, đây là một kho thực sự cho chế độ ăn uống của một bà bầu. Đó là lý do tại sao các bác sĩ nói với sự tự tin rằng trong thời gian mang em bé, ăn tôm không chỉ có thể, mà còn cần thiết. Nhưng với một điều kiện.

Hải sản có xu hướng phản ánh môi trường sinh thái của môi trường sống của nó. Đó là, nếu tôm phát triển ở biển có nước bị ô nhiễm, thủy ngân và các kim loại nặng khác có thể được tìm thấy trong thịt. Điều này là nguy hiểm cho một phụ nữ mang thai, đặc biệt là trong giai đoạn đầu, khi tất cả các cơ quan và hệ thống của em bé chỉ được đặt. Ngoài ra, ngay cả tôm trang trại ăn tôm, thường được nhồi bằng kháng sinh và các loại thuốc khác, có thể gây hại. Cố gắng chỉ mua sản phẩm mà bạn chắc chắn về chất lượng. Bạn có thể ăn tôm khi mang thai, nhưng chỉ với số lượng nhỏ và chỉ với giấy chứng nhận phù hợp sản phẩm GOST.

Lợi ích của tôm khi mang thai

Như đã nói, tôm là một sản phẩm rất có giá trị và quan trọng nhất là cực kỳ ngon, rất hữu ích cho phụ nữ, đặc biệt là khi mang thai.

1. Tôm là một thực phẩm lý tưởng vì nó mang lại cảm giác no, nhưng không thêm calo, đây là giải pháp tốt nhất khi mang thai.
2. Thông thường, tôm được phục vụ ở dạng muối, rất dễ chịu với hương vị tinh vi của bà bầu, thay thế các chất có hại như bánh quy giòn, khoai tây chiên, v.v.
3. Một lượng lớn phốt pho và canxi bù đắp cho sự thiếu hụt các nguyên tố vi lượng này trong cơ thể, cho phép người phụ nữ giữ cho răng khỏe mạnh cho đến cuối thai kỳ. Vì lý do tương tự, tôm rất hữu ích trong thời kỳ cho con bú.
4. Tôm có axit folic, rất cần thiết trong thai kỳ, đặc biệt là trong giai đoạn đầu.Vitamin này làm giảm nguy cơ bệnh lý ống thần kinh của thai nhi.
5. Các chất có trong tôm có liên quan đến quá trình tạo máu, nó rất quan trọng đối với thai kỳ, khi cơ thể tăng lượng máu lưu thông cho hai sinh vật trong một thời gian ngắn.
6. Tôm, giống như nhiều loại hải sản, chứa axit béo omega-3 và omega-6, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của người phụ nữ, bảo vệ cô khỏi cảm lạnh. Ngoài ra, các axit này làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý khác nhau ở thai nhi.
7. Iốt trong sản phẩm rất cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thống nội tiết của phụ nữ và trẻ em.
8. Tôm chứa chất chống oxy hóa làm tăng tính đàn hồi của mạch máu, giảm nguy cơ đông máu.
9. Tôm là một sản phẩm hoàn toàn không gây dị ứng, không những không gây ra phản ứng mà còn ngăn chặn hoàn hảo các biểu hiện dị ứng khác nhau.
10. Thành phần khoáng chất phong phú của tôm cho phép bạn giữ gìn vẻ đẹp của móng tay và tóc khi mang thai và cho con bú, khi hầu hết các vitamin được dành cho dinh dưỡng và sự phát triển của em bé trong bụng mẹ.

Tôm chứa một lượng lớn selenium, với việc tiêu thụ thường xuyên sẽ giảm nguy cơ phát triển khối u ác tính, ngăn ngừa ung thư. Tôm đặc biệt hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư đại trực tràng.

Cách chọn và nấu tôm an toàn?

Khi bạn ở một vị trí thú vị, bạn không thể dựa vào nhà hàng đầu tiên bạn chọn và có những món tôm đáng ngờ không phải là sự tươi mới đầu tiên. Nếu cảm giác thèm sản phẩm là không thể cưỡng lại, bạn cần chọn tôm và tự nấu chúng.

Tất nhiên, tốt nhất là mua tôm tươi, trực tiếp từ một chiếc thuyền đánh cá hoặc từ một trang trại. Nhưng nếu bạn không sống ở bờ biển, làm cho nó khó khăn hơn. Tôm luộc đông lạnh thường được bán tại các cửa hàng tạp hóa. Nếu có cơ hội mua sản phẩm mới đông lạnh - hãy làm như vậy. Kiểm tra cẩn thận xác của động vật giáp xác biển. Chúng nên tươi, có mùi biển. Nếu tôm không được đông lạnh, ấn nhẹ vào vỏ của nó. Tôm non và tươi sẽ ẩm và đàn hồi vừa phải, động vật giáp xác già có vỏ cứng. Trên bề mặt thân thịt không được có các đốm và đốm không đồng nhất. Nếu có vết đen trên bàn chân, điều này biểu thị tuổi già của sản phẩm, khi luộc, tôm sẽ biến thành cháo. Đôi khi những người bán và nhà sản xuất vô đạo đức cố gắng xóa những đốm đen này bằng các hợp chất hóa học khác nhau. Từ đó, những đốm vàng xuất hiện trên vỏ - sản phẩm này cũng không đáng để dùng. Đừng ngại mua tôm với cái đầu xanh - những cá nhân như vậy chỉ đơn giản là ăn sinh vật phù du, không có gì sai với điều đó. Nhưng nếu đầu tôm có màu nâu, điều đó có nghĩa là bạn có một cá thể nữ và cô ấy đang mang thai. Trứng tôm nằm trong bàn chân, chúng cũng rất ngon.

Khi ăn tôm, bạn không cần phải sốt sắng, thịt tôm đã rất ngon và không cần thêm gia vị và gia vị. Tôm cần được nấu không quá 7 phút, sau khi nấu, chỉ cần muối thịt và ăn với rau và nước sốt.

Khoa học từ lâu đã chứng minh rằng một người phụ nữ khi mang thai muốn chính xác những gì cô ấy thiếu trong cơ thể, vì vậy sự thèm muốn các sản phẩm kỳ lạ đặc biệt mạnh mẽ. Có lẽ đó là lý do tại sao có một niềm tin phổ biến rằng một phụ nữ mang thai không nên bị từ chối. Và nếu cô ấy muốn tôm - chỉ cần chắc chắn rằng sản phẩm là tự nhiên và tươi.

Video: lợi ích và tác hại của tôm