Trứng cá đỏ cho trẻ em: ở tuổi nào tôi có thể cho?

Trứng cá đỏ được coi là một vị khách được chào đón cả trên bàn ăn hàng ngày và ngày lễ. Khi những người sành ăn nhỏ nhìn thấy cô ấy, họ chắc chắn muốn thử nó. Chính tại thời điểm này, một câu hỏi rất cấp bách được đặt ra giữa các bậc cha mẹ: có thể cho trẻ ăn thức ăn này không? Tất nhiên, nếu sản phẩm có chất lượng cao, và em bé đã đạt đến một độ tuổi nhất định, trứng cá muối sẽ chỉ mang lại lợi ích cho cơ thể với mức tiêu thụ phù hợp. Nhưng trước tiên bạn cần nghiên cứu tất cả các tính năng, chỉ sau đó đưa ra quyết định.

Thành phần và giá trị của trứng cá muối

1. Sản phẩm của giống này được lấy từ cá của giống cá hồi. Phẩm chất vị giác buộc mọi người sinh sản trong menu chính của bàn. Nhưng ngoài hương vị, sản phẩm còn nổi tiếng với những phẩm chất quý giá tuyệt vời.
2. Nó chứa rất nhiều iốt, kali, canxi, lecithin, axit béo không bão hòa, mangan và các khoáng chất khác. Sản phẩm cũng bao gồm nhiều vitamin, bao gồm nhóm B, axit ascorbic, tocopherol, vitamin D, vitamin PP, vitamin K
3. Các tính chất chính của trứng cá muối bao gồm khả năng tăng khả năng tinh thần do kích thích các tế bào thần kinh não. Cùng với điều này, nó ổn định hệ thống thần kinh trung ương và thiết lập một nền tảng tâm lý cảm xúc. Thành phần của khối lượng sắt, cần thiết để tăng huyết sắc tố.

Từ tuổi nào để vào thực đơn

1. Đối với một em bé chưa vượt qua ngưỡng 1 tuổi, sản phẩm này bị chống chỉ định. Có điều là hệ thống tiêu hóa vẫn chưa thể hấp thụ đầy đủ các chất trong chế phẩm. Để thay thế, các chuyên gia khuyên bạn nên nấu súp cá thường xuyên cho trẻ em.
2. Khi đứa trẻ lên 2 tuổi, bạn có thể dần dần điều trị bằng trứng cá muối. Bắt đầu với một hạt giống và xem phản ứng. Sau 3 năm, định mức cho phép tăng lên 15 gram, nhưng mọi thứ cần phải được thực hiện chính xác và từ từ. Ngay cả khi không có phản ứng tiêu cực, không vượt quá giá trị này.
3. Bây giờ hãy nói về tần suất tiếp nhận. Đừng đối xử với em bé bằng món ăn được trình bày thường xuyên hơn một lần một tuần. Trong những trường hợp hiếm hoi, trứng cá muối có thể được cung cấp hai lần trong 10 ngày. Chỉ với việc sử dụng liều, trẻ sẽ bão hòa cơ thể với tất cả các hợp chất cần thiết cho hoạt động đúng đắn của cơ thể.
4. Hãy nhớ rằng bất kỳ sản phẩm mới nào cũng nên được quản lý theo hướng dẫn nghiêm ngặt của người lớn hoặc bác sĩ. Không bao gồm trứng cá muối trong thực đơn cùng với các món ăn khác mà bé thử lần đầu tiên. Nếu không, bạn sẽ không biết thành phần nào mà phản ứng dị ứng biểu hiện dưới dạng phát ban và ngứa.
5. Trứng cá được sản xuất với việc bổ sung muối, nó được ngâm trong một dung dịch đặc biệt, chỉ sau đó nó được chuyển sang container để bảo quản và vận chuyển. Muối giữ nước và làm chậm quá trình trao đổi chất, vì vậy không vượt quá định mức cho phép và không đối xử với trẻ bằng sản phẩm trước khi đi ngủ.

Ở dạng nào để cho trứng cá muối

1. Thông thường một sản phẩm như vậy được cung cấp cho trẻ em, đặt trên một chiếc bánh sandwich với một lượng nhỏ. Ngoài ra, một số trứng có thể được đặt trên một nửa quả trứng luộc. Phần còn lại của sản phẩm trong câu hỏi được trang trí với khoai tây nghiền hoặc trứng trộn.
2. Nguyên liệu của một màu cam sáng sẽ trang trí hoàn hảo cho bất kỳ món ăn, và lấp đầy nó với ghi chú hương vị. Ngoài ra, cơ thể của em bé sẽ nhận được một lượng lớn các hợp chất hữu ích. Ngoài ra, để khơi dậy sự thèm ăn của bé, người ta có thể vẽ một số hoa văn đẹp từ trứng cá muối.
3. Các sản phẩm trong câu hỏi hoàn toàn bổ sung cho hầu hết các món salad. Trứng cá rất hợp với bơ, trứng luộc, phô mai, khoai tây luộc, mực, v.v.Các nguyên liệu thích hợp là một điền đầy ngon cho bánh kếp. Caviar từ lâu đã được sử dụng chính xác cho các mục đích như vậy.
4. Nếu bạn nhồi khoai tây nướng với trứng cá muối đỏ, bạn sẽ có được một món ăn tuyệt vời mà không để lại bất kỳ người sành ăn nhỏ nào. Để làm điều này, nó là đủ để nướng vụ mùa gốc trong giấy bạc bằng lò nướng. Sau đó, cắt khoai tây thành 4 phần. Trên mỗi lát, đặt một lượng nhỏ phô mai trộn với kem chua và các loại thảo mộc. Trên tất cả mọi thứ đến trứng cá muối.

Quy tắc lựa chọn trứng cá

1. Khi chọn sản phẩm trong câu hỏi, luôn luôn nghiên cứu cẩn thận tất cả mọi thứ được viết trên bình. Hãy chú ý đến ngày hết hạn, nhà sản xuất và thành phần. Chỉ có muối, dầu và phụ gia ở dạng E211 hoặc E200 được cho phép trong đó.
2. Khi chọn trứng cá đỏ, hãy ưu tiên cho lọ thủy tinh. Trong trường hợp này, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy tất cả những quả trứng. Nếu bạn quyết định mua nguyên liệu theo trọng lượng, hãy chú ý đến tình trạng chung của sản phẩm. Tất cả trứng phải dày đặc và đủ khả năng phục hồi. Trong trường hợp này, màu sắc là thống nhất cho tất cả mọi người.
3. Về mùi, sản phẩm chất lượng không rõ rệt. Trứng cá không nên có mùi như cá. Hương vị được cho phép sự hiện diện của vị đắng nhẹ. Từ chối mua một nguyên liệu có mùi. Ngoài ra, trứng không nên để trống một nửa và có đốm.

Caviar gây hại

1. Vấn đề của sản phẩm được đề cập là khá thường xuyên nó gây ra sự phát triển của phản ứng dị ứng. Một em bé có thể bị phát ban. Điều thú vị nhất, một phản ứng dị ứng không phải lúc nào cũng được biểu hiện ở lần thử nghiệm đầu tiên. Do đó, theo dõi cẩn thận tình trạng của trẻ sau mỗi lần sử dụng nguyên liệu.
2. Hầu hết các nhà sản xuất hiện đại của các hợp chất trứng cá đỏ có hại cho cơ thể trẻ em. Do đó, phản ứng của em bé đối với sản phẩm kém chất lượng có thể đơn giản là không thể đoán trước. Nếu bạn quyết định đưa trứng cá muối vào chế độ ăn của trẻ, hãy chọn sản phẩm được chăm sóc đặc biệt.

Trứng cá đỏ chắc chắn là cần thiết cho cơ thể của một người sành ăn nhỏ. Nhưng nó nên được đưa vào chế độ ăn của trẻ từ từ để có thể gây dị ứng kịp thời và loại trừ sản phẩm ra khỏi thực phẩm. Hãy nhớ rằng bạn không thể vượt quá các tiêu chuẩn này, nếu không, cơ thể bé con chỉ đơn giản là giành được sự hấp thụ tinh tế này.

Video: những thực phẩm bất ngờ không nên cho trẻ nhỏ