Cần tây - khi nào cần vệ sinh và cách bảo quản?

Cần tây dùng để chỉ một sản phẩm khá có giá trị được sử dụng rộng rãi không chỉ trong thế giới ẩm thực. Cây thuộc loại được trình bày đã được công nhận trong lĩnh vực y học dân gian, với sự giúp đỡ của nó ngay cả những hiện tượng bệnh lý phức tạp nhất cũng được loại bỏ. Tuy nhiên, không thể có được giá trị nếu bạn không tiến hành thao tác thu thập trước. Có sự tinh tế phải được xem xét. Hãy phân tích chúng theo thứ tự ưu tiên.

Cần tây

Tính năng làm sạch

  1. Nếu bạn nghiêm túc quyết định dự trữ cây trồng, sau đó chọn thời điểm thích hợp cho các thao tác đó. Động thái đơn giản này sẽ cho phép bạn có được rễ, làm giàu với một danh sách đầy đủ các hợp chất hóa học.
  2. Điều chính là để quan sát nhàn nhã. Không cần phải vội vàng với việc làm sạch. Nếu thân rễ ở dưới đất trong một thời gian dài, điều này sẽ được tính riêng như một điểm cộng. Đồng thời, thành phần sẽ được làm phong phú, và các chất có lợi sẽ tăng cường tác dụng tích cực của nó đối với cơ thể.
  3. Rễ chín có đặc điểm tổng thể khá ấn tượng. Bản thân cây trồng được nén và thậm chí cứng, da có cấu trúc và cứng. Nếu bạn tuân thủ sự tinh tế trong việc làm sạch, sản phẩm của bạn sẽ nằm trong một thời gian rất dài. Tuy nhiên, nó sẽ không bị thối rữa và xấu đi.
  4. Tất nhiên, tất cả mọi thứ là nghiêm ngặt cá nhân. Trong vấn đề này, điều cực kỳ quan trọng là không tính toán sai. Đó là, để cho rễ chín, nhưng đồng thời không tiếp xúc quá lâu với thời gian cần thiết. Điều quan trọng duy nhất là bị cấm thực hiện các hành động trong sương giá, tại thời điểm này các sản phẩm sẽ bị hỏng trong lòng đất.

Sắp xếp

  1. Kiểm tra chất lượng của các nguyên liệu thô thu được là rất quan trọng, nếu không, người đó có nguy cơ gửi các sản phẩm chất lượng thấp để tiếp xúc lâu, sẽ không mang lại giá trị cho cơ thể. Bạn cần sắp xếp chỉ những gì có mùi và ngon.
  2. Đầu tiên, bạn cần kiểm tra các bản sao nhận được. Vỏ của chúng được nén chặt, đồng đều về sắc tố, nó không có các vùi màu vàng và các đốm không rõ nguồn gốc. Không có nút cũng nên có mặt.
  3. Đối với các mẫu thử phù hợp để nhận, phần trên được nén, nó không có độ mềm hoặc độ mềm quá mức. Nếu một quả như vậy đến với bạn, hãy loại bỏ nó. Nếu không, nó sẽ thối rữa và làm hỏng các rễ còn lại.
  4. Đánh giá các trường hợp phù hợp là khá dễ dàng, bạn chỉ cần tiến hành một vài thử nghiệm nữa. Cảm nhận sản phẩm nhận được. Đó là chất lượng, nếu vững chắc. Trong tất cả các trường hợp khác, thai nhi sẽ không phù hợp.
  5. Các âm thanh cũng vậy. Nếu khi bạn chạm vào, bạn nghe thấy một số khoảng trống, điều đó có nghĩa là rễ cây bị ném sang một bên và không được áp dụng. Với một âm thanh buồn tẻ, phần bên trong không rỗng, tương ứng, trái cây là tốt.
  6. Khi các thao tác trên được thực hiện, bạn cần thoát khỏi greenfinch. Để làm điều này, mọi thứ đều được loại bỏ, chỉ còn lại các quá trình nhỏ dọc theo chiều dài khoảng ba cm. Tiếp theo, một biến thể thú vị của dấu trang được chọn.

Tủ lạnh

  1. Nếu mục tiêu là bảo tồn tất cả các yếu tố hữu ích, thì, chắc chắn, sẽ hợp lý khi xem xét biến thể này. Trong hình thức này, các sản phẩm có thể nằm xuống đến sáu tháng.
  2. Vì vậy, bạn cần loại bỏ tất cả đất để có được mẫu vật sạch. Sau đó, chúng được bọc trong polyetylen (cho phép lấy túi) và gửi đến hộp rau.

Đóng băng

Rễ cần tây

  1. Nếu bạn không muốn làm phiền nhiều, nên sử dụng một cách khá đơn giản để lưu trữ cây trồng trong câu hỏi. Để làm điều này, nó là đủ để loại bỏ vỏ từ gốc và cắt thành dải.Ngoài ra, các nguyên liệu thô có thể được chuyển qua một vắt thô hoặc cắt thành vòng tròn.
  2. Đặt các nguyên liệu thô đã chuẩn bị vào một cái túi có khóa và gửi chúng vào tủ đông. Ngoài ra, sử dụng một hộp kín nếu muốn. Nếu cần thiết, sử dụng sản phẩm trong các phần. Nó có thể được thêm vào món salad và các món ăn nóng mà không cần xử lý nhiệt.

Sấy

  1. Đừng quên rằng sản phẩm được đề cập không chỉ có thể được đông lạnh mà còn được sấy khô. Đồng thời, nguyên liệu thô có thể được lưu trữ ở nhiệt độ phòng mà không có vấn đề gì. Sản phẩm có thể được trình bày dưới dạng ống hút hoặc lát.
  2. Để đạt được kết quả mong muốn, rễ phải được rửa sạch và phơi khô. Cắt bỏ tất cả các phần thừa, bao gồm cả vỏ. Cắt thành những vòng tròn dày. Đặt trên giấy da và để trong một căn phòng tối và khô. Đồng thời, phòng nên có thông gió tốt.
  3. Xoay phôi một cách có hệ thống để nó không bắt đầu khuấy. Ngoài ra, các hành động đơn giản như vậy sẽ cho phép sấy khô đều. Sau khi sản phẩm khô hoàn toàn, cấu trúc sẽ đủ giòn và giòn. Chuyển phôi vào túi vải lanh.
  4. Bảo quản sản phẩm ở nơi thoáng mát và tối. Ngoài ra, nguyên liệu thô có thể được chuẩn bị bằng máy sấy rau. Một lò nướng cũng phù hợp. Vấn đề duy nhất là rau sẽ mất hầu hết các phẩm chất có lợi của nó.

Ướp muối

  1. Sau khi bạn loại bỏ rau từ vườn, nó có thể được muối. Để chuẩn bị nguyên liệu, cần 0,1 kg. muối ăn và 0,5 kg. nộp sản phẩm. Tùy chọn, đổ một lượng nhỏ gia vị yêu thích của bạn.
  2. Xắt nhỏ chuẩn bị nguyên liệu thô trong miếng tùy ý. Sau đó, sản phẩm phải được nghiền bằng máy xay thịt. Gửi khối lượng hoàn thành vào một thùng chứa thủy tinh. Thêm muối theo lớp. Nút chai và gửi đến hầm. Lưu trữ ở +5 độ.

Loại cây này khá đơn giản để lộ phôi. Điều chính là để loại bỏ và lắp ráp nó đúng cách. Đối với phần còn lại, làm theo hướng dẫn đơn giản. Chọn loại mua sắm nguyên liệu phù hợp nhất cho mình. Chuẩn bị chính xác trước. Ngoài ra, bạn sẽ luôn có quyền truy cập vào một kho chứa vitamin và khoáng chất.

Video: cần tây gốc - trồng trên các luống

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc


Để lại một bình luận

Gửi

hình đại diện
wpDiscuz

Chưa có bình luận nào! Chúng tôi đang cố gắng khắc phục nó!

Chưa có bình luận nào! Chúng tôi đang cố gắng khắc phục nó!

Sâu bệnh

Người đẹp

Sửa chữa