Cách chọn dầu hạt lanh: những lời khuyên hữu ích

Nội dung bài viết

1 Thành phần của dầu hạt lanh
2 Lợi ích
3 Chỉ định sử dụng
4 Chống chỉ định
5 Quy tắc chọn dầu hạt lanh
6 Video: cách chọn dầu hạt lanh phù hợp

Thông thường, khi nhắc đến lanh, một tấm vải mát mẻ hoặc một chiếc váy sành điệu xuất hiện trong trí tưởng tượng. Nhưng ngoài việc sản xuất mô, nhà máy còn có một số lĩnh vực ứng dụng khác. Hạt giống là một sản phẩm có giá trị trong cuộc chiến chống lại nhiều bệnh tật, được sử dụng như một phần của các chế phẩm thảo dược. Dầu có thể thay thế ô liu, hướng dương và ngô trong nấu ăn. Nhưng nó cũng có những đặc điểm riêng, cần phải tính đến khi đưa sản phẩm vào chế độ ăn kiêng.

Thành phần của dầu hạt lanh

Giá trị sinh học của nó là rất lớn. Tại một thời điểm, sản phẩm đã bị lãng quên và di chuyển đến các kệ thuốc, được bán trong các lọ nhỏ, như dầu thầu dầu và amoniac. Họ nhớ lại các tính chất của hạt lanh tương đối gần đây, đã thiết lập sản xuất công nghiệp. Bây giờ dầu có thể được tìm thấy trong hầu hết các đại siêu thị lớn và trên kệ của các cửa hàng nhỏ. Nó có một hương vị cỏ, mùi thơm của các loại thảo mộc tươi và độ trong suốt đặc biệt.

Thú vị: hoàn toàn không có cholesterol trong dầu.

Sản phẩm đặc biệt hữu ích cho phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. Nó chứa một hàm lượng phytohormone cao, giúp khôi phục lại sự cân bằng nội tiết tố run rẩy và làm giảm bớt một số bệnh liên quan đến tuổi tác, bao gồm bốc hỏa, chóng mặt và thay đổi tâm trạng. Thành phần của hạt lanh có thể được gọi là duy nhất, nó chứa:

vitamin E, K, B, A;
canxi
kẽm;
phốt pho;
sterol;
axit béo bão hòa và không bão hòa;
Omega 3 và 6.

Theo hàm lượng axit béo cần thiết cho cơ thể, dầu hạt lanh là công ty hàng đầu trong một số loại rau. Hữu ích nhất là loại được sản xuất bằng cách ép lạnh.

Làm thế nào để lấy dầu hạt lanh cho các mục đích y tế

Lợi ích

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số thực phẩm có lợi cho cơ thể nam giới, một số khác cho nữ giới. Flaxseed được tạo ra đơn giản bởi thiên nhiên cho một nửa xinh đẹp của nhân loại và được sử dụng cho mục đích trị liệu, phòng ngừa, thẩm mỹ. Ăn hạt và dầu. Nó chứa một lượng tập trung các chất cần thiết để duy trì vẻ đẹp và tâm trạng tốt. Một vài thìa:

duy trì thị lực;
tăng cường khả năng miễn dịch;
củng cố xương và men răng;
Ngăn ngừa lão hóa sớm
làm sạch các tàu và khôi phục tính đàn hồi của chúng;
bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch, ung thư vú và ruột thừa, loãng xương;
giảm mức độ nghiêm trọng của các phản ứng cảm xúc;
loại bỏ các tình trạng trầm cảm và căng thẳng;
kích thích nhu động ruột;
loại bỏ độc tố, làm sạch cơ thể;
cải thiện tái sinh;
bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer.

Chỉ định sử dụng

Dầu được dùng làm thuốc ở dạng nguyên chất, trước bữa ăn hoặc bữa ăn theo mùa.

Quan trọng: đặc biệt chú ý đến sản phẩm được khuyến nghị cho phụ nữ sau 40 năm.

Trong giai đoạn này, sự tái cấu trúc nội tiết tố quy mô lớn bắt đầu, sự giảm sản xuất estrogen được quan sát, kéo theo sự xuất hiện của các bệnh đặc trưng. Hội chứng mãn kinh biểu hiện dần dần, làm xấu đi chất lượng cuộc sống. Một cách để bù đắp cho việc thiếu hormone giới tính là đưa các loại thực phẩm giàu phytohormone vào chế độ ăn uống. Hạt lanh và dầu chiếm vị trí hàng đầu trong danh sách này.

Đối với bà bầu, sản phẩm cũng rất hữu ích. Nó cũng ngăn ngừa táo bón, bình thường hóa đường ruột. Nó cũng cung cấp cho cơ thể người mẹ tương lai các axit và vitamin quan trọng cần thiết cho sự phát triển hài hòa của thai nhi và duy trì tình trạng tốt cho da, tóc và móng tay của phụ nữ.

Chống chỉ định

Hạn chế chính là không dung nạp cá nhân.Sau đó là sự dư thừa estrogen, làm trầm trọng thêm viêm túi mật, phản ứng dị ứng, sỏi thận. Đừng lạm dụng dầu, để tiêu thụ hàng ngày, 2-3 muỗng cà phê là đủ.

Quy tắc chọn dầu hạt lanh

Trên kệ có một số loài, chúng có trong một số loại dầu thực vật.

Đối với mục đích điều trị và thẩm mỹ, tốt hơn là một sản phẩm ép lạnh. Trên các gói chứa dầu mức cao nhất, phải chỉ ra rằng chỉ có máy ép gỗ được sử dụng trong sản xuất. Điều này làm tăng giá trị, bởi vì khi tiếp xúc với kim loại, một số thay đổi không tốt nhất trong chế phẩm xảy ra.
Hãy nói rằng nhựa và thủy tinh là container. Yêu cầu chính là màu tối của chai, bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Bạn có thể bỏ qua các khẩu hiệu quảng cáo rằng dầu được làm giàu với axit béo Omega-3 và các chất khác. Có đủ chúng trong sản phẩm ban đầu, và những dòng chữ như vậy làm tăng giá một cách vô lý.
Điều thực sự quan trọng là độ kín của bao bì. Sản phẩm nhanh chóng bị oxy hóa với quyền truy cập miễn phí vào không khí, vì vậy bạn nên ưu tiên cho một bao bì nhỏ. Một chai mở giữ lại tài sản của nó trong 2 tuần. Chú ý: Không làm nóng dầu hạt lanh và nấu trên đó. Dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao, các chất gây ung thư được hình thành, dẫn đến suy giảm sức khỏe.

Khi vị đắng mạnh, độ đục, mùi ôi xuất hiện, sản phẩm ngay lập tức bị vứt đi.
Cần phải chú ý đến sự tương ứng của khối lượng và giá cả. Dầu giá rẻ trong hầu hết các trường hợp được pha loãng với hạt cải dầu, ngô.
Sự chú ý chặt chẽ được trả cho ngày hết hạn. Một sản phẩm tự nhiên không có chất phụ gia của bên thứ ba được lưu trữ không quá 6-9 tháng.
Chất lượng vàng với một chút màu nâu và một chút trầm tích ở phía dưới nói lên chất lượng cao. Màu cam biểu thị báo chí nóng và sự hiện diện của chất gây ung thư, màu rất nhạt biểu thị quá trình tinh chế.

Dầu hạt lanh được lưu trữ trong một nơi tối, mát mẻ, chai được đóng cẩn thận. Một sản phẩm chất lượng không được lưu trữ mở trong hơn 2-3 tuần. Đây là những gì phân biệt nó với các loại khác có chứa chất ổn định và chất bảo quản. Nếu bạn cẩn thận tiếp cận quá trình lựa chọn và mua dầu trong các cửa hàng chuyên biệt, nó sẽ chỉ mang lại lợi ích và cải thiện đáng kể sức khỏe của bạn.

Cách uống dầu hạt lanh để giảm cân