Cách làm khoai tây chiên tại nhà

Thay vì khoai tây chiên có hại, bạn luôn có thể thưởng thức những món ăn nhẹ tự nhiên và tốt cho sức khỏe hơn từ táo và các loại trái cây khác. Một sản phẩm tương tự chứa một lượng calo tối thiểu. Bánh táo làm tại nhà không có chất bảo quản, chất tạo màu hay chất tăng cường hương vị. Ngoài ra, một điều trị như vậy phục vụ như một bữa ăn nhẹ trong chế độ ăn kiêng.

Lò nướng

• Gala táo - 5 chiếc.
• đường - 75 gr.
• axit citric - 3 gr.
• nước lọc - 250 gr.

1. Trước khi làm khoai tây chiên, bạn cần làm một xi-rô. Axit citric kết hợp với đường sẽ không cho phép trái cây có được vẻ ngoài tối màu, hương vị trong đồ ăn nhẹ sẽ trở nên rõ rệt hơn.
2. Kết hợp nước và các thành phần số lượng lớn trong một thùng chứa chung. Gửi hộp đến bếp và chờ cho thành phần sôi. Khuấy thành phần cho đến khi tinh thể hòa tan hoàn toàn. Đặt xi-rô sang một bên, nó sẽ làm mát một chút.
3. Tiếp theo, tiến hành gọt vỏ trái cây. Rửa trái cây theo cách thông thường và cắt các vòng có độ dày không quá 2 mm. Để thuận tiện, bạn có thể sử dụng một vắt đặc biệt. Loại bỏ lõi và hạt trong táo.
4. Đặt nguyên liệu đã chuẩn bị vào xi-rô ấm. Táo phải đứng ít nhất một phần ba giờ. Các trái cây hơi bão hòa với một cơ sở axit. Nếu táo không vừa hoàn toàn, bạn có thể thực hiện thao tác một lần.
5. Sau thời gian quy định để nhấn mạnh, loại bỏ xi-rô dư thừa từ táo. Đặt trái cây trên giấy da hoặc giấy ăn, chờ khô. Sau đó, đặt táo lên một tấm nướng.
6. Nhớ che khay chịu nhiệt bằng giấy da trước. Đặt chảo vào lò nướng nóng sẵn ở mức trung bình. Táo sẽ sẵn sàng sau 2 giờ ở nhiệt độ thấp hơn 70 độ.

Chips Apple gia vị

• nước lọc - 950 ml.
• vani để nếm
• quế - thực tế
• chanh - ½ chiếc.
• táo chín - 4 chiếc.

1. Rửa trái cây bằng nước lạnh và lau khô. Hơn nữa, nên loại bỏ thân cây với lõi. Cố gắng xử lý cẩn thận để không làm vỡ táo. Sau đó, cắt trái cây với các vòng có độ dày không quá 5 mm.
2. Gửi các nguyên liệu đã chuẩn bị cho một cốc nước và chanh tươi. Do đó, táo sẽ có mùi vị rõ rệt hơn và sẽ không bị sẫm màu. Để sản phẩm trong thành phần trong nửa giờ. Sau khi thao tác, đặt nhẫn vào khăn giấy.
3. Sau vài phút, độ ẩm dư thừa được hấp thụ vào vật liệu. Sau đó, đặt các vòng khô trên một sợi hoặc dây bện. Xin lưu ý rằng cần có đủ khoảng cách giữa các món ăn nhẹ. Một động thái như vậy là cần thiết cho lưu thông không khí thích hợp.
4. Kéo dây trong một căn phòng phù hợp, để lại chip trong 3 ngày. Nếu không thể sử dụng dây thừng, hãy thực hiện thao tác tương tự với xiên gỗ. Sau thời gian đã định, đặt những quả táo đã chuẩn bị lên một tấm giấy nướng có phủ giấy da.
5. Gửi khay vào lò nướng và làm khô chip ở công suất tối thiểu. Trong quá trình làm thủ tục, bạn có thể mở nhẹ cửa lò. Điều này sẽ để lại hơi nước dư thừa. Đó là khuyến khích để biến các chip một lần. Sau khi chúng gần như sẵn sàng, loại bỏ các nguyên liệu thô trên khay.
6. Kết hợp quế và vani thành một khối và rắc khoai tây chiên trong tương lai. Sau đó, tấm nướng với sản phẩm phải được đặt lại vào lò và đóng cửa lại. Táo nên ấm trong một thời gian. Nếu bạn định lưu trữ đồ ăn nhẹ, thì nơi tốt nhất cho chúng sẽ là hộp đựng bằng thủy tinh, đan lát, bằng gỗ hoặc gốm. Chip nên nhận đủ oxy.

Chips táo quế

• táo xanh - 3 chiếc.
• chanh - 0,5 chiếc.
• đường đóng băng - 25 gr.
• quế đất - 20 gr.

1. Rửa trái cây kỹ lưỡng khỏi bụi bẩn có thể và xử lý thân cây. Cắt táo thành những vòng mỏng, đừng quên bỏ hạt. Bạn có thể sử dụng một thiết bị đặc biệt sẽ giúp bạn cắt trái cây thành lát. Như vậy, món ăn sẽ nấu nhanh hơn.
2. Đặt nguyên liệu đã chuẩn bị lên khăn giấy, trong một thời gian, độ ẩm dư thừa từ trái cây sẽ được hấp thụ vào nguyên liệu. Đặt táo vào một cái bát có kích thước phù hợp. Rắc đồ ăn nhẹ với nước chanh tươi. Nhẹ nhàng trộn các tấm sao cho chúng không bị vỡ.
3. Sau đó tiến hành theo cách cổ điển, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ tối ưu (70 độ). Đặt một tờ giấy giấy da trên một tấm nướng. Đặt táo vào một lớp trên khay. Rắc hỗn hợp với bột và quế.
4. Đặt khay nướng với các nội dung trong lò trong 2,5 giờ. Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào độ dày của lát. Sự sẵn sàng của chip táo có thể dễ dàng xác định bằng vẻ bề ngoài. Bạn sẽ thấy rõ rằng các con chip sẽ thay đổi màu sắc và trở nên hồng hào hơn. Cố gắng cho một chiếc răng, đồ ăn nhẹ nên giòn.
5. Những con chip này phù hợp cho thực phẩm ăn kiêng, bạn chỉ cần loại trừ đường bột trong công thức. Đồ ăn nhẹ rất hợp với trà và mật ong trong miếng cắn. Đừng ngại thử nghiệm, bạn có thể thêm nhiều loại gia vị khác nhau vào táo.
6. Để tiết kiệm thời gian, khoai tây chiên được nấu trong lò vi sóng nhanh hơn 2 lần. Bạn có thể thêm hạt anh túc, bột Phục sinh hoặc hạt vừng cho chúng. Trẻ em từ một điều trị như vậy sẽ được vui mừng. Khi nấu khoai tây chiên, điều quan trọng là phải tuân thủ chế độ nhiệt độ được khuyến nghị, nếu không đồ ăn nhẹ sẽ bị cháy.

Để nấu khoai tây chiên, bạn không cần phải có kỹ năng đặc biệt. Thủ tục như vậy sẽ không mất nhiều nỗ lực, chỉ cần kiên nhẫn. Một số công thức nấu ăn tốn thời gian. Thực hiện theo các khuyến nghị đơn giản, và bạn sẽ có thể nấu các món ăn nhẹ ngon và tốt cho sức khỏe. Thưởng thức người thân của bạn với một điều trị thú vị, chip có thể được bổ sung với bất kỳ thành phần nào.

Video: 5 cách để tạo ra chip từ các sản phẩm khác nhau