Cách làm nước ép dưa chuột cho mùa đông

Nếu bạn muốn cơ thể săn chắc vào mùa đông, hãy thử bảo quản nước ép dưa chuột hữu ích nhất. Đây là một thức uống năng lượng thực sự. Sử dụng nó vào mùa đông, bạn sẽ cảm thấy những cơn thủy triều mạnh mẽ mà mỗi người đang rất thiếu trong mùa lạnh.

Thông tin chung

Có ý kiến ​​cho rằng dưa chuột không mang lại lợi ích gì. Nhưng đây không phải là như vậy. Rốt cuộc, anh ta là người duy nhất trong số các loại rau có được món ăn của chúng tôi chưa chín. Anh ấy hát càng nhiều, lợi ích vẫn còn trong anh ấy. Sản phẩm này chứa rất ít calo. Do đó, không chống chỉ định cho những người tìm cách giảm cân hoặc theo chế độ ăn kiêng vì bất kỳ lý do nào khác. Dưa chuột thỏa mãn sự thèm ăn, kết quả là một người cảm thấy no.

Nước ép dưa chuột là một lựa chọn lý tưởng cho những người thừa cân và những người có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào. Thật vậy, 100 g loại rau tuyệt vời này chỉ chứa 13,5 kcal.

Sản phẩm này giúp cơ thể tiêu hóa protein tốt. Do đó, nên kết hợp với các món thịt. Dưa chuột tươi giúp tăng cường mạch máu. Nó phục vụ như một thuốc lợi tiểu yếu, có thể giúp thoát khỏi phù nề. Đôi khi nó hoạt động như một thuốc nhuận tràng tự nhiên.

Dưa chuột hữu ích nhất vừa được chọn trong vườn. Nhưng trong những giờ đầu tiên, anh dần bắt đầu mất đi những tài sản hữu ích.

Nước ép dưa chuột có thể được sử dụng không chỉ như một thức uống, mà còn là một sản phẩm mỹ phẩm độc đáo. Mặt nạ được chuẩn bị từ nó để làm trắng, làm dịu da và giảm hàm lượng chất béo.

Lợi ích của dưa chuột:

1. Làm dịu cơn khát.
2. Thúc đẩy làm rõ.
3. Nó chứa rất ít chất béo.
4. Các sợi bao gồm trong thành phần kích hoạt ruột.
5. Chứa vitamin B, E, kali.
6. Các loại rau có chứa iốt, vì vậy nó được khuyến khích sử dụng bởi những người có tuyến giáp bị phá vỡ.
7. Có rất nhiều khoáng chất trong sản phẩm này quen thuộc với chúng ta: magiê, crom, sắt và nhiều loại khác.

Nhưng đối với những người có độ axit cao, ăn một sản phẩm là không mong muốn.

Không phải tất cả nước ép dưa chuột đóng hộp. Nó không phổ biến như, ví dụ, cà chua.

Làm thế nào để bảo quản nước ép như vậy? Để chuẩn bị nước ép như vậy cho mùa đông, bạn cần mua hoặc thu thập rau quả tươi từ giường, và bắt đầu chế biến chúng càng sớm càng tốt. Những loại rau này chứa rất nhiều chất lỏng. Vì 4,3 kg, bạn có thể nhận được khoảng 3 lít nước trái cây tốt cho sức khỏe.

Công thức cổ điển

Linh kiện

• dưa chuột tươi - 10 kg;
• muối ăn - 10 g;
• hạt caraway, thì là - mỗi hạt khoảng 35 g;
• cải ngựa - 12-14 g;
• 1-1,5 g màu đen và hạt tiêu.

Chuỗi hành động:

1. Rửa sạch rau dưới nước, cắt thành miếng vừa.
2. Đổ đầy nước muối trong nửa giờ (2 lít nước - 2 muỗng canh. Muối).
3. Vắt nước ra khỏi dưa chuột. Sau đó, chúng tôi lọc. Nếu cần thiết, thêm một chút muối.
4. Chà cải ngựa hoặc băm nhuyễn. Sau đó thêm tất cả các thành phần khác (gia vị). Chúng tôi bố trí các ngân hàng như nhau.
5. Các nội dung của lon được đổ với nước trái cây. Chúng phải được giữ ở nơi ấm áp trong 3 ngày. Nước trái cây nên lên men.
6. Khi quá trình lên men hoàn thành, chúng tôi cuộn nước trái cây và gửi nó đến nơi lưu trữ.

Nếu hương vị của loại nước ép này gây khó chịu cho bạn, nó có thể được trộn với các loại nước ép khác.

Dưa chuột và cà chua

Thành phần:

• Cứ 2 kg dưa chuột bạn sẽ cần 3 kg cà chua.
• Muối được thêm vào tùy theo sở thích và thị hiếu.

Cách nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa rau, bỏ đuôi của chúng.
2. Sử dụng máy ép trái cây, chúng ta có được nước ép dưa chuột, và sau đó từ cà chua. Sau đó chúng được trộn lẫn với nhau.
3. Đun sôi chất lỏng trong chảo bằng cách thêm muối. Nó nên nấu ở nhiệt độ thấp. Trong quá trình, loại bỏ bọt kết quả.
4. Chúng tôi chuẩn bị lon và nắp theo cách thông thường.Chúng tôi rửa, khử trùng.
5. Đổ nước trái cây, cuộn lại.
6. Các ngân hàng cần được bọc lại để chúng nguội dần.

Dưa chuột và táo

Linh kiện

• 2 kg táo và dưa chuột;
• 1 muỗng cà phê quế.

Cách nấu ăn:

1. Gọt tất cả dưa chuột và táo, sau đó cắt thành miếng lớn.
2. Vắt nước từ rau và trái cây, sau đó trộn.
3. Thêm quế vào hỗn hợp nước ép.
4. Nước trái cây cần được làm nóng, sau đó đổ vào bờ và xoắn.

Nước ép đông lạnh

Để có được lợi ích của dưa chuột trong mùa đông, bạn không chỉ có thể bảo quản nước ép của nó, mà còn có thể đóng băng nó. Nước ép đông lạnh sẽ giữ lại tất cả các thuộc tính của sản phẩm. Quá trình này mất rất ít thời gian và không yêu cầu kỹ năng đặc biệt. Khi rã đông, sản phẩm sẽ không kém phần thơm và thơm.

Trong trường hợp này, chúng tôi chỉ sử dụng dưa chuột. Bạn không cần thêm bất cứ thứ gì vào chúng. Phương pháp này gần đây đã được các bà nội trợ ưa chuộng. Rau đông lạnh, trái cây, rau xanh. Đây là một cách tuyệt vời để giữ cho thực phẩm tươi và bảo quản lợi ích của nó cho đến mùa đông. Nhiều gia đình mua tủ đông lưu trữ thực phẩm tốt cho sức khỏe. Có một nơi cho dưa chuột.

Cách nấu ăn:

1. Vắt nước hoặc vắt dưa chuột qua máy xay thịt. Nếu bạn xoắn rau, chúng sẽ cần phải được lọc.
2. Nước quả thu được được đổ vào một khuôn đặc biệt cho đá.
3. Gửi đến tủ đông.
4. Khi nước trái cây đóng băng, lắc ra những miếng đá trong túi.
5. Ở dạng này, nước trái cây rất thuận tiện để lưu trữ.

Sản phẩm cũng hữu ích như một sản phẩm mỹ phẩm. Nó là một phần của nhiều loại kem dưỡng da, dầu thơm, vv Do đó, thật dễ dàng để đoán rằng sử dụng nước đóng hộp không chỉ hữu ích như một thức uống. Chuẩn bị tại nhà, sản phẩm sẽ không chứa chất bảo quản. Do đó, nó sẽ làm tốt hơn mua sắm.

Bảo quản nước ép dưa chuột là một ý tưởng tuyệt vời cho phụ nữ và trẻ em gái. Rốt cuộc, họ sẽ có thể sử dụng các đặc tính chữa bệnh của rau không chỉ trong mùa mà còn vào mùa đông, khi da cần được chăm sóc nhiều hơn. Nó giúp loại bỏ nếp nhăn, làm trắng da, xóa tàn nhang. Khối nước ép dưa chuột đông lạnh sẽ là một loại thuốc bổ tốt vào buổi sáng. Tất cả phụ nữ sẽ đánh giá cao lợi ích của họ, bởi vì một công cụ như vậy sẽ không gây dị ứng hoặc kích ứng.

Video: lợi ích của nước ép dưa chuột