Cách nấu cháo bột yến mạch trong nước

Bột yến mạch, hay hercules, được coi là một sản phẩm có giá trị cao. Nó chứa trong thành phần của nó tối đa các yếu tố hữu ích và vitamin. Các bữa ăn sáng ban đầu của Scotland được nấu trên nước, không phải sữa. Bột yến mạch thích hợp cho những người mắc bệnh tim, những quý cô đang theo dõi con số này thích nó. Để thưởng thức tất cả các món ngon của một món ăn, bạn phải có kiến ​​thức thực tế về nấu ăn. Xem xét các khía cạnh quan trọng theo thứ tự.

Cách nấu cháo bột yến mạch trong nước

Hercules cháo trên mặt nước (công thức cổ điển)

Công nghệ nấu ăn bao gồm xử lý nhiệt các rãnh Hercules trong bể sâu bằng bếp. Công thức này được coi là truyền thống, mọi thứ khác chỉ là một biến thể.

Để tái tạo kỹ thuật Scotland, hãy chuẩn bị trước một nồi gang dày hoặc thép không gỉ. Trong mọi trường hợp không sử dụng hộp đựng tráng men, vì thành phần vẫn còn trên tường và dưới cùng của món ăn.

Trước khi bạn bắt đầu nấu ăn, hãy phân loại ngũ cốc, sàng lọc mọi thứ không cần thiết (vỏ trấu, rác thải bên ngoài, v.v.). Sau tất cả các thao tác, rửa sạch yến mạch bằng nước lạnh, vắt bỏ chất lỏng dư thừa. Đề xuất cuối cùng là về sở thích cá nhân hơn là yêu cầu công thức.

Công nghệ nấu ăn

  1. Sau khi chọn một chiếc chảo phù hợp, đổ 550-600 ml vào nó. nước lọc. Đặt lên bếp, bật lửa lớn, thêm 2 nhúm muối (tốt nhất là iốt), chờ cho tinh thể tan.
  2. Đun sôi chất lỏng, sau đó giảm sức mạnh (lửa vừa), bắt đầu từ từ đổ bột yến mạch. Khuấy món ăn cùng lúc bằng thìa gỗ để bột yến mạch không dính vào món ăn.
  3. Nấu bột yến mạch cho đến khi bong bóng đầu tiên xuất hiện. Sau đó, đậy nắp chảo bằng nắp, chuyển đầu đốt ở nhiệt độ thấp và trộn lại.
  4. Thời gian chuẩn bị dao động từ 20-25 phút. Đồng thời, cháo phải được khuấy liên tục để tránh bị cháy và vón cục.
  5. Sau thời hạn, tắt bếp, không mở nắp. Bọc các món ăn trong một chiếc chăn dày hoặc bọc bằng khăn, để yên trong khoảng nửa giờ. Nếu muốn, bạn có thể thêm trái cây khô, mật ong, mứt, mứt và các loại đồ ngọt khác.

Quan trọng!
Trong trường hợp bạn có kế hoạch nấu bột yến mạch với quả sung, nho khô hoặc quả mơ khô, hãy thêm các thành phần này sau khi tắt đầu đốt. Trong quá trình truyền, bột yến mạch hấp thụ mùi thơm và hương vị của các chất phụ gia, do đó nó sẽ thu được sự phong phú và phong phú cần thiết.

Yến mạch lò vi sóng trên nước

Thời đại tiến bộ công nghệ để lại dấu ấn cho xã hội. Rất hiếm khi gặp những người không có lò vi sóng trong căn hộ / nhà. Một thiết bị gia dụng loại này tiết kiệm thời gian, bột yến mạch hóa ra là ngon, mặc dù thực tế là nó được nấu vội vàng.

  1. Trước khi nấu, phân loại bột yến mạch (1 cốc), không bao gồm vỏ trấu và các mảnh vụn bên ngoài. Ngâm ngũ cốc trong nước tinh khiết, để trong 10 phút, rửa sạch.
  2. Chọn một vật chứa thích hợp (tốt nhất là thủy tinh), đổ đầy 500 ml. nước lọc. Muối, thêm đường nếu muốn (cho người yêu ngọt). Đợi hạt muối và cát hòa tan (trong trường hợp được thêm vào).
  3. Đặt lò vi sóng ở mức tối đa, đặt chén đĩa bằng cháo lên cạnh của đĩa quay, bật bộ hẹn giờ trong 3,5-4 phút.
  4. Xem quá trình nấu ăn.Tạm dừng lò vi sóng cứ sau 40-60 giây, trộn kỹ và gửi lại để nấu.
  5. Khi hết thời gian nấu, đóng bát bằng nắp cháo, bọc lại bằng một chiếc khăn dày, để yên trong vòng 10 - 15 phút.
  6. Như trong trường hợp trước, bạn có thể thêm các loại quả mọng, mứt, mật ong hoặc trái cây theo mùa. Khi trộn Hercules với trái cây khô, đổ chúng ngay sau khi lấy món ăn ra khỏi lò vi sóng.

Cháo bột yến mạch trên nước trong lò

Cho dù nó có vẻ kỳ cục như thế nào, những người sành ăn thực sự nấu bột yến mạch trong lò nướng. Công thức không liên quan đến bất kỳ khó khăn đặc biệt nào, quan trọng nhất là quan sát thời gian tiếp xúc và nhiệt độ. Để nấu cháo Hercules, hãy lấy một cái nồi gang hoặc vạc.

Cháo bột yến mạch trên nước trong lò

  1. Rửa sạch ngũ cốc với nhiều nước chảy, loại bỏ tất cả các mảnh vụn, loại bỏ vỏ trấu. Sau đó, đặt bột yến mạch lên gạc, vắt chất lỏng.
  2. Đặt hai chén bột yến mạch đã chuẩn bị vào chảo gang hoặc các món ăn không có vách dày khác, đổ 2,5 cốc nước tinh khiết. Muối, ngọt (tùy chọn).
  3. Làm nóng lò ở 180-190 độ, duy trì nhiệt độ này trong 10 phút. Sau đó, đặt các món ăn với ngũ cốc bên trong, tắt nguồn để thành phần không bị cháy dưới đáy của hộp chứa (nếu lò gas).
  4. Thời gian nấu của bột yến mạch dao động từ 20-30 phút, tất cả phụ thuộc vào thành phần ban đầu của lò nướng. Bạn có thể hiểu liệu cháo đã sẵn sàng để sử dụng bởi tính nhất quán của nó: các hạt mềm sưng lên sẽ tan chảy trong miệng của bạn.
  5. Sau khi thời gian trôi qua, tắt lò, để món ăn ngấm trong khoảng 10 phút. Không tăng khoảng thời gian này vì ngũ cốc có thể khô.
  6. Nếu bạn muốn, thêm nho khô, kẹo trái cây, trái cây khô, mật ong hoặc mứt vào cháo. Sau đó trộn, đậy nắp hộp bằng nắp và quấn bằng khăn. Hãy để nó ủ trong 20 phút, không ít.
  7. Những người yêu thích trái cây tươi cần phải thêm chúng ngay lập tức trước khi phục vụ, nếu không những miếng ngon sẽ trở nên mềm mại, khó nắm bắt.
  8. Bột yến mạch nấu chín trong nước trong lò với việc thêm các loại gia vị như thảo quả, quế, tép đất được coi là đặc biệt ngon.

Hercules cháo trong nồi nấu chậm

Một chiếc bình sành gần đây đã đi vào cuộc sống của một người hiện đại, nhưng đã tự hào về vị trí của mỗi bà nội trợ. Một thiết bị sáng tạo giúp tiết kiệm thời gian bằng cách cho phép bạn kinh doanh song song. Vì vậy, trong trường hợp chuẩn bị bột yến mạch, cho bữa sáng bạn sẽ nhận được một món ăn phong phú và thịnh soạn. Một tính năng quan trọng của nấu cháo theo cách này được coi là nó lưu trữ nhiều chất dinh dưỡng hơn so với khi nấu trong lò vi sóng, lò nướng hoặc trên bếp.

  1. Để chuẩn bị bột yến mạch trong nồi nấu chậm, bạn cần lấy 0,5 chén ngũ cốc, 1 cốc nước, 2 nhúm muối (các thành phần được thiết kế cho 1 khẩu phần). Bạn có thể tăng hoặc giảm tỷ lệ dựa trên sở thích cá nhân và số lượng thành viên trong gia đình.
  2. Rửa sạch yến mạch bằng nước chảy qua một cái chao, lau khô bằng gạc hoặc khăn. Đổ cháo vào công suất của máy đa năng, đổ nước, muối, trộn. Nếu muốn, bạn có thể thêm đường và một lát bơ tự nhiên.
  3. Đặt chức năng Cháo ăn vặt trên thiết bị, đặt hẹn giờ trong trường hợp bạn đang đặt nguyên liệu từ buổi tối. Vào buổi sáng sau khi thức dậy, bạn chỉ cần nhấn một nút và chờ đợi sự chuẩn bị của sản phẩm.
  4. Nếu bạn đang đặt nguyên liệu vào buổi sáng, hãy giới hạn chế độ của Cháo ăn cháo, thời gian không cần phải đặt thủ công. Đợi đồng hồ hẹn giờ tắt, nếu có thể, đừng mở nắp trong một phần tư giờ để nhấn mạnh vào món ăn.
  5. Như trong tất cả các trường hợp trước đây, các chất phụ gia ở dạng nho khô, kẹo trái cây, trái cây sấy khô, các loại hạt và các thứ khác can thiệp ngay sau khi chuẩn bị, nhưng trước khi nhấn mạnh.Trong trường hợp quả mọng và trái cây tươi, hãy ném chúng ngay trước khi ăn.

Các bà nội trợ giàu kinh nghiệm đã đưa ra một tính năng thú vị: Bột Herculean nấu trong nồi nấu chậm được kết hợp tốt nhất với quả mọng tươi và đông lạnh. Đối với hầu hết các phần, nó là giá trị ưu tiên cho anh đào với việc thêm mật ong, quả mâm xôi, dâu tây và anh đào. Ngoài ra, một món ăn ngon sẽ thu được nếu bạn trộn nó với quả sung, ngỗng, nho đen hoặc đỏ.

Cháo Herculean trên mặt nước là một phát hiện thực sự cho các cô gái ngồi trong chế độ ăn kiêng mệt mỏi, cũng như những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Một bữa sáng thực sự phong phú sẽ không để lại sự thờ ơ ngay cả những người sành ăn sành điệu nhất. Chọn công thức yêu thích của bạn, thêm nó như bạn muốn, thử nghiệm. Bon thèm ăn!

Video: cách nấu cháo bột yến mạch

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc


Để lại một bình luận

Gửi

hình đại diện
wpDiscuz

Chưa có bình luận nào! Chúng tôi đang cố gắng khắc phục nó!

Chưa có bình luận nào! Chúng tôi đang cố gắng khắc phục nó!

Sâu bệnh

Người đẹp

Sửa chữa