Lingonberry có ích gì cho cơ thể con người?

Một loại cây bụi thấp, với sự bền bỉ đáng ghen tị giữa những gốc cây mục nát và tán lá năm ngoái, rất nổi tiếng với những người biết và yêu thích các loại quả rừng. Một khi lingonberries chỉ có thể được thu hoạch trong rừng, nhưng theo thời gian, tính chất của nó được đánh giá cao và quả mọng được trồng cùng với dâu tây, quả mâm xôi và quả mâm xôi.

Giọt sương cho đời

Theo truyền thuyết, một con én mang giọt sương trong mỏ của nó, một con diều săn mồi đã tấn công nó. Lẩn tránh kẻ thù từ trên trời, con én rơi xuống sương, biến thành những quả dâu đỏ tươi vẫn giữ được sức mạnh chữa lành. Một câu chuyện cổ tích đẹp đã nói lên điều chính - lingonberry thực sự là một kho chứa chất dinh dưỡng thực sự.

Nhà máy có khả năng thích ứng tuyệt vời cho bất kỳ nơi tăng trưởng. Chồi ngắn, thường không vượt quá 15-30 cm, có thể cao tới 1 mét trở lên nếu bạn phải vượt qua một chướng ngại vật. Để cung cấp cho rễ các chất dinh dưỡng, trong quá trình tiến hóa đã có sự cộng sinh với sợi nấm. Để có thể định cư trên một khoảng cách xa, các loại trái cây thu được một màu sáng, nổi bật trên nền của những chiếc lá màu xanh đậm. Từ xa, chúng thu hút những con chim chuyển hạt không tiêu đến các vùng khác.

Cây bụi Lingonberry mọc ở vùng lãnh nguyên, rừng và chịu được điều kiện khô và đầm lầy. Chúng có thể được tìm thấy trong các khu rừng lá kim, rụng lá và hỗn hợp. Thực vật được tìm thấy ở đồng cỏ núi cao, ở vùng núi và trên các khu vực cháy nổ.

Bề ngoài, lingonberry trông giống như một loại cây bụi nhỏ thấp với những cành cây leo, trên đó những chiếc lá dày đặc màu tối nằm xen kẽ. Chuông hoa hình thành nhiều buồng trứng, vào mùa thu, quả mọng trở nên đỏ bão hòa và có thể nhìn thấy rõ trên một đám cỏ đen hoặc lá rụng. Quả việt quất, quả nam việt quất, quả việt quất, corymbos được coi là quả nam việt quất có liên quan, và chi tổng cộng có 223 loài.

Thành phần và tính chất của lingonberries

Cây hữu ích đến nỗi nó sử dụng hầu hết mọi thứ: quả mọng, lá, chồi non. Nó có tính chất bảo quản, hàm lượng đường đạt 15%. Cũng có mặt trong các loại quả mọng:

• axit hữu cơ;
• vitamin A, E, C;
• tanin;
• caroten;
• pectin;
• canxi
• phốt pho;
• sắt
• mangan;
• magiê
• flavonoid;
• axit benzoic.

Bộ sản phẩm này cung cấp một hiệu ứng toàn diện cho cơ thể, hỗ trợ mạnh mẽ cho những người bị suy yếu sau khi mắc bệnh, bị thiếu vitamin và thiếu các nguyên tố vi lượng. Một loại thuốc sắc của lá có tác dụng chữa lành vết thương, kháng nấm, sát trùng, chống viêm. Nó được sử dụng cho:

• bệnh tiểu đường
• bệnh lao
• viêm dạ dày;
• thấp khớp;
• đái dầm;
• sốt rét
• cảm lạnh thường xuyên;
• giảm khả năng miễn dịch;
• phòng chống bệnh scurvy;
• viêm bàng quang;
• viêm khớp;
• thoái hóa xương khớp;
• sỏi thận;
• lắng đọng muối.

Tác dụng cầm máu của cây bị chảy máu tử cung là rất có giá trị. Hàm lượng vitamin A cao giúp cải thiện chất lượng thị lực, đặc tính chống giun giúp chống ký sinh trùng. Trái cây và lá là một phần của các chế phẩm thảo dược cho bệnh thiếu máu, mệt mỏi mãn tính, quá trình bệnh lý của thời kỳ mãn kinh, quá trình viêm trong hệ thống sinh dục. Cowberries được sử dụng như một thuốc lợi tiểu, nhuận tràng, choleretic.

Quy tắc thu hoạch lá cho thuốc sắc

Thời điểm tốt nhất là mùa xuân. Khi chồi mới bắt đầu nổ ra, cây có khả năng chữa bệnh cao nhất.Lá được thu thập bằng tay, cẩn thận tách ra khỏi cành cây. Chúng cần được sấy khô trong bóng râm ở nơi thoáng khí, tránh tiếp xúc với kim loại. Một lá chắn bằng gỗ là tốt nhất.

Sau khi sấy khô hoàn toàn, các nguyên liệu thô được bảo quản trong túi vải lanh hoặc trong hộp thủy tinh có nắp đậy tốt. Việc thu thập lá vào mùa hè là vô ích, trong quá trình thu hoạch chúng cuộn tròn và đen, mất hầu hết các đặc tính hữu ích của chúng. Một lần nữa, bạn có thể trả lại cho họ ngay sau khi chọn quả mọng.

Thời hạn sử dụng của khoảng trống là 3 năm. Nước dùng, dịch truyền được chuẩn bị từ lingonberries, đôi khi chiết xuất và chiết xuất từ ​​lá và quả được sử dụng.

Quan trọng: sự bao gồm của thuốc sắc lingonberry trong liệu pháp phức tạp cho cảm lạnh sẽ đẩy nhanh quá trình phục hồi.

Công thức nấu ăn phổ biến

Vì phổ hoạt động của nhà máy rất rộng, có nhiều cách và lựa chọn cho việc sử dụng nó.

1. Với bệnh thận, nước ép berry và nước trái cây rất hữu ích. Để chuẩn bị thuốc sắc, lấy 10 g. tấm khô trong một cốc nước sôi. Sau một giờ, chất lỏng được lọc và chia thành 2 liều mỗi ngày nửa giờ trước bữa ăn. Công cụ này có hiệu quả loại bỏ cát khỏi ống dẫn và có tác dụng phòng ngừa khi có nguy cơ hình thành đá.
2. Viêm bàng quang gây ra sự bất tiện do đi tiểu đột ngột, đau đột ngột, tiểu không tự chủ. Một bộ sưu tập toàn diện các loại thảo mộc làm giảm viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch và chống nhiễm trùng. Để nấu ăn, sử dụng hỗn hợp hoa cúc và bạc hà mỗi loại 3 g, cây xô thơm và cây đom đóm mỗi loại 5 g, lá lingonberry 10 g. Hỗn hợp được rót với 2 ly nước sôi, bọc trong một miếng vải và truyền trong 2 giờ. Sau khi lọc, nó được lấy theo phân số 80 g. 8 lần một ngày trong 3 ngày. Tiếp theo, bạn cần giảm 1 liều mỗi ngày, 1 thể tích của một liều duy nhất vẫn giữ nguyên. Nước dùng cũng được sử dụng dưới dạng thụt rửa. Quá trình điều trị được thiết kế trong một tuần. Giảm đau đáng chú ý xảy ra vào 3-4 ngày.
3. Thất bại của tuyến giáp dẫn đến sự phát triển của bệnh tiểu đường. Một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt là cần thiết để duy trì một lượng đường trong máu nhất định. Bạn có thể ăn lingonberries, vì nó có hàm lượng đường rất thấp, nhưng một bộ vitamin phong phú. Nên ăn các loại quả mọng tươi và nấu một chén 3 ly nước và 3 muỗng canh quả mọng. Cần phải đun sôi và đun nhỏ lửa trên lửa tối thiểu trong 10 phút. Uống một ly ba lần một ngày, thay vì trà.
4. Truyền dịch của quả mọng không cần xử lý nhiệt độ cao, nó được chuẩn bị nhanh chóng và đơn giản. Các quả mọng rửa sạch được đổ bằng nước lạnh, phủ gạc và để trong 8 giờ. Họ uống như compote 4 lần một ngày. Công cụ loại bỏ chứng ợ nóng và chữa viêm dạ dày.

Lingonberry cho sức khỏe phụ nữ

Một kho chứa vitamin trong quả và lá là phải trong khi mang thai. Hàm lượng calo thấp cho phép bạn không sợ tăng cân, và một phức hợp axit đặc biệt giúp loại bỏ sưng chân, bình thường hóa chức năng thận, ổn định huyết áp và bão hòa cơ thể với các chất cần thiết. Nước dùng được sử dụng như một thuốc hạ sốt và giảm đau khi bị cảm lạnh, có hiệu quả để súc miệng, thuốc bôi cho vết cắt và vết bầm tím.

Thời kỳ mãn kinh được đặc trưng bởi sự giảm khả năng miễn dịch, co thắt mạch máu thường xuyên, do đó có những cơn đau đầu kéo dài, đau nửa đầu, tối mắt.

Các đặc tính của lá lingonberry được bộc lộ hoàn hảo trong thành phần của các bộ sưu tập thuốc an thần, được thiết kế để làm giảm các cơn nóng, giảm mồ hôi, giảm căng thẳng thần kinh và ổn định phạm vi cảm xúc. Thụt rửa với nước dùng giúp trị viêm đại tràng, tưa miệng, viêm âm đạo kết hợp với việc sử dụng nước trái cây. Trà Lingonberry trao quyền, giảm mệt mỏi mãn tính, ngăn ngừa thiếu vitamin theo mùa, giảm chảy máu nướu răng.

Ngon ngon trong một muỗng cà phê

Lingonberry berry được sử dụng để chuẩn bị các món tráng miệng thơm và lành mạnh, đồ uống trái cây, như là một điền cho bánh ngọt. Hóa ra mứt lingonberry rất ngon.Để chuẩn bị, berry và đường được lấy theo tỷ lệ 1: 1 và được đun sôi ở trạng thái dễ uốn. Nếu bạn cần giữ lượng chất dinh dưỡng tối đa, thì "năm phút" được nấu chín và cuộn dưới nắp đậy kín. Một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe khác được lấy từ quả nghiền với đường với tỷ lệ 1: 2. Món tráng miệng như vậy được lưu trữ trong tủ lạnh trên kệ trên cùng.

Lingonberry Kissel chắc chắn sẽ trở thành một món ăn yêu thích của các thành viên nhỏ tuổi trong gia đình. Các loại quả mọng được đun sôi trong 3-5 phút, lấy ra khỏi chảo và tinh bột pha loãng trong một lượng nhỏ nước được thêm vào. Nó đổ trong một dòng suối mỏng với sự khuấy trộn liên tục, đun sôi và tắt ngay lập tức. Với chế độ nấu này, hầu hết các chất dinh dưỡng được lưu trữ trong thạch.

Hãy ghi nhớ: lingonberries nhanh chóng hấp thụ khí thải độc hại, vì vậy nó không thể được thu thập dọc theo đường và gần các doanh nghiệp công nghiệp. Để đảm bảo chất lượng của sản phẩm, tốt hơn là mua nó ở các hiệu thuốc, hoặc đi mua berry đến những nơi sạch sẽ về mặt sinh thái, tự mình thu thập nó.

Chống chỉ định

Cho dù sản phẩm đa năng như thế nào, hầu như luôn luôn có một hạn chế. Lingonberries có nó:

• dị ứng
• loét dạ dày và 12 loét tá tràng;
• hạ huyết áp;
• tăng tính axit của dịch tiết dạ dày.

Trẻ em và phụ nữ cho con bú nên ăn quả mọng, uống thuốc sắc và uống trái cây rất cẩn thận, với liều lượng nhỏ, vì có nguy cơ mắc bệnh. Bạn nên tính đến tác dụng lợi tiểu mạnh mẽ của cây và dự định dùng một sản phẩm tươi trong nửa đầu ngày.

Và đừng ăn xô của cô ấy. 1-2 nắm mỗi ngày sẽ là đủ.

Video: đặc tính chữa bệnh của lingonberries