Salad lá hữu ích cho cơ thể con người là gì?

Rau xanh đầu tiên rất có giá trị sau một mùa đông dài lạnh. Lá xanh được trồng trong nhà kính, nhưng điểm đặc biệt của chúng nằm ở khả năng tích lũy các chất hữu ích ngay cả trong điều kiện Spartan như vậy, khi thay vì mặt trời có đèn và mưa thay thế tưới nhỏ giọt. Đối với cơ thể, dự trữ vitamin này trở thành một sự cứu rỗi thực sự, cung cấp năng lượng cần thiết để chống lại cảm lạnh và thiếu vitamin theo mùa.

Vitamin Lá rau diếp

Màu xanh lá cây được khuyến cáo bởi tất cả các nhà dinh dưỡng nhất trí. Họ đồng ý rằng việc sử dụng rau mùi tây, hành lá, tỏi, rau diếp, húng quế, cần tây giúp cải thiện đáng kể khả năng miễn dịch, tâm trạng và sự hấp dẫn. Vẻ đẹp của rau diếp trong hương vị không phô trương, gần như trung tính của nó. Nó phù hợp với nước chanh, được bình tĩnh cảm nhận bởi những người không thích vị cay đặc trưng của các loại thảo mộc khác. Có một số loại salad, đặc trưng bởi ngoại hình, màu sắc, hương vị, kích thước, bao gồm trong thành phần của các yếu tố bổ sung. Thường xuyên bán hàng bạn có thể thấy:

1. "Iceberg" với những chiếc lá trong suốt màu xanh nhạt.
2. Sandwich Sandwich, được yêu thích vì độ giòn tinh tế và hàm lượng vitamin C cao.
3. Firebird nổi tiếng với màu đỏ ruby.
4. "Mùa của những điều kỳ diệu" làm hài lòng những chiếc lá lượn sóng màu đỏ thanh lịch, có một hương vị tinh tế.
5. Cúc Crisp Vitamin được trồng trong ly và là khách thường xuyên nhất của các quầy rau.

Các món salad phát triển nhanh chóng, đã vào ngày thứ 41-45, cánh đồng trồng có thể được cắt và rất vui khi ăn. Đôi khi có thể trồng một món salad mua trong ly bằng cách cắt khối màu xanh lá cây, và đặt thùng chứa với rễ dưới ánh mặt trời.

Lợi ích của món salad được xác định bởi thành phần của nó, trong đó:

• vitamin A, E, C, K, D, cả nhóm B, bao gồm axit folic;
• chất xơ;
• tinh bột;
• chất xơ;
• tro;
• phốt pho;
• magiê
• kali
• Natri
• canxi
• sắt
• kẽm;
• đồng
• lutein;
• phytosterol.

Trong bất kỳ loại salad nào, đều có hàm lượng kali và vitamin C cao, khiến nó trở thành một công cụ không thể thiếu trong cuộc chiến chống lại cảm lạnh và nhiễm virus. Trong một số giống, với màu của khối màu xanh lá cây của một màu tan, hàm lượng các hợp chất iốt tăng lên.

Tính chất hữu ích

Mục đích chính của rau xanh là cung cấp cho cơ thể vitamin và chất chống oxy hóa. Lá rau diếp làm một công việc tuyệt vời này. Anh cũng:

• bảo vệ các tế bào khỏi đột biến trong ung thư;
• cải thiện sự chú ý và trí nhớ;
• cung cấp phòng ngừa bệnh Alzheimer;
• hỗ trợ hệ thống tim mạch;
• ngăn ngừa đột quỵ và đau tim;
• trả lại độ đàn hồi cho các thành mạch máu;
• loại bỏ độc tố;
• hòa tan các mảng cholesterol.

Quan trọng: tác dụng an thần của một số yếu tố ổn định trạng thái cảm xúc, bình thường hóa giấc ngủ, làm giảm trầm cảm.

Đối với các vấn đề về da, salad phải được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày. Không phải là không có gì trên các poster quảng cáo của các siêu mẫu quảng cáo chế độ ăn kiêng tiếp theo, trên một tấm nằm chính xác là một lá rau diếp. Hàm lượng calo của nó không vượt quá 15 kcal., Giúp giảm cân nhanh chóng mà không gây hại cho cơ thể, vì tất cả các chất cần thiết để hỗ trợ hoạt động bình thường của nó đều có trong sản phẩm. Không nhất thiết chỉ chuyển sang salad trong chế độ ăn kiêng, điều này không hợp lý, nhưng bạn cần đưa nó vào thực đơn.

Chất xơ và chất xơ ăn kiêng bình thường hóa đường tiêu hóa. Cấu trúc của salad rất mềm, tiêu hóa nhanh, không tạo cảm giác nặng nề, nó làm sạch, liên kết và loại bỏ các chất và độc tố có hại.Một đặc tính hữu ích cho da và tóc là làm giảm cường độ của tuyến bã nhờn, cải thiện cấu trúc của lớp biểu bì, củng cố và nuôi dưỡng các nang tóc. Kết hợp với rau tươi và rau mùi tây, bạn có được một ly cocktail vitamin thực sự có thể thay thế một bữa ăn bằng dinh dưỡng phân đoạn.

Salad cho sức khỏe phụ nữ

Cơ thể người phụ nữ rất nhạy cảm với việc thiếu vitamin và khoáng chất, mệt mỏi, thay đổi tâm trạng đột ngột, tình trạng da xấu đi. Trong điều kiện căng thẳng liên tục, rất khó để duy trì sự tự chủ, tìm thời gian và năng lượng để tự chăm sóc bản thân. Tiêu thụ thường xuyên rau diếp lá sẽ giúp khắc phục tình trạng trơ, tiêm năng lượng và sức mạnh, tăng tâm trạng và cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch và nội tiết thần kinh.

Sự hiện diện của axit folic trong sản phẩm rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai và những người sắp đến tuổi mãn kinh, ổn định nền nội tiết tố. Nó tạo điều kiện và làm giảm đỏ bừng mặt, loại bỏ sự khó chịu và giảm nguy cơ phát triển ung thư vú và ruột thừa.

Khi mang thai, cần tăng lượng canxi, kali, vitamin B9, sắt và magiê. Tất cả các yếu tố đều có trong món salad, nó không gây lên men trong ruột, dị ứng và ợ nóng, bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món thịt hay cá nào, mang lại cảm giác tươi mát cho thực đơn hàng ngày của bà bầu. Trong thời gian cho con bú, người ta có thể ăn lá xanh mà không sợ, chúng cải thiện giá trị dinh dưỡng của sữa, mà không ảnh hưởng đến hương vị của nó.

Sức mạnh nam trong một lá rau diếp

Đừng bỏ bê sản phẩm và một nửa mạnh mẽ của nhân loại. Thành phần có chứa các chất giúp tăng cường hiệu lực, tăng hoạt động và sức sống của tế bào mầm, làm tăng cơ hội làm cha, không có bất kỳ chất phụ gia hóa học hoặc tổng hợp.

Đó là giá trị xem xét: khi làm việc liên quan đến các chuyến bay và thay đổi múi giờ thường xuyên, salad trong chế độ ăn uống giúp ổn định trạng thái cảm xúc và loại bỏ chứng mất ngủ.

Đối với nam giới sau 40 tuổi, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch tăng lên. Một trong những lý do được coi là lưu thông máu không đủ. Sự gia tăng tỷ lệ rau xanh trong chế độ ăn uống sẽ làm sạch các mạch máu và kích thích hoạt động của cơ tim, hỗ trợ và cung cấp các yếu tố cần thiết và vitamin.

Vẻ đẹp và sự hài hòa với rau diếp

Rau xanh cắt nhỏ được bao gồm trong mặt nạ làm trắng da, bình thường hóa công việc của tuyến bã nhờn, làm giảm viêm, mang lại sự mềm mại cho làn da và một màu mờ. Mặt nạ như vậy rất hữu ích cho mụn trứng cá, kích ứng và khô da.

Trong chế độ dinh dưỡng, lá và nước ép từ khối xanh được sử dụng. Do hàm lượng calo thấp với một lượng lớn chất xơ, bão hòa nhanh chóng xảy ra, dạ dày hoạt động mà không bị quá tải. Các món salad phù hợp với các loại thảo mộc, rau quả khác. Một trong những món vitamin phổ biến nhất bao gồm:

• rau diếp của 2 giống, ví dụ Iceberg và arugula;
• dưa chuột
• cà rốt;
• táo
• chanh.

Các thành phần julienne được đặt trong một bát salad và nêm với hỗn hợp sữa chua ít béo với nước chanh.

Công thức bổ dưỡng hơn:

• lá rau diếp;
• ức gà luộc;
• trứng
• dưa chuột
• Cà chua
• hành lá.

Để thay đồ, trộn mù tạt, mật ong, nước chanh, thêm một chút muối.

Đối với một bữa tối lãng mạn, một công thức đơn giản với hương vị tinh tế là hoàn hảo:

• Cà chua
• tôm
• lá rau diếp.

Nước sốt bao gồm mayonnaise nhẹ, kem chua ít béo, nước ép cà chua, gia vị. Đây là một món quà thực sự cho một cặp đôi đang yêu, vì hải sản kết hợp với các loại thảo mộc là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ làm tăng ham muốn tình dục và khả năng của đàn ông. Nó sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho một ly rượu vang nhẹ.

Để nhanh chóng loại bỏ chất lỏng dư thừa trong cơ thể, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên kê đơn hàng ngày 1 cốc hỗn hợp nước ép tươi của rau diếp, củ cải và cà rốt theo tỷ lệ bằng nhau.

Hạn chế sử dụng

Điều này chủ yếu liên quan đến các bệnh về thận và đường tiêu hóa, do đó, cần phải giảm lượng sản phẩm càng nhiều càng tốt hoặc từ bỏ hoàn toàn nếu có tiền sử về nó:

• viêm bàng quang;
• suy thận;
• bệnh sỏi mật;
• bệnh gút
• viêm đại tràng;
• loét.

Thận trọng, bao gồm nó trong chế độ ăn uống của bệnh nhân hen suyễn và bệnh lao. Hạn chế có liên quan đến sự hiện diện của axit oxalic trong chế phẩm, gây kích ứng màng nhầy.

Sản phẩm được sử dụng như một phần của hỗn hợp rau, như một vật trang trí trang trí cho các món ăn, như một món ăn nhẹ cho các cơ sở thịt béo, nước trái cây được chuẩn bị từ khối xanh, và nó được đưa vào cocktail rau. Một lá rau diếp đã hấp thụ sự phong phú của thiên nhiên, mang lại sức khỏe và tâm trạng tốt.

Video: rau diếp - lợi ích và tác hại