Trà Puer - lợi ích và tác hại. Quy tắc sản xuất bia Puer

Đồ uống huyền thoại của Trung Quốc đã lan rộng khắp thế giới và có nguồn gốc vững chắc ở nhiều quốc gia. Đây là trà Puer, giá trị đã được chứng minh bởi các thầy lang dân gian Trung Quốc hơn một lần. Từ thời xa xưa, lợi ích của thuốc chưa được thảo luận, trà vẫn được coi là thuốc chữa 1000 bệnh. Có một số loại Puer - trắng, xanh lá cây và đen, chúng được coi là cơ bản. Hôm nay chúng tôi sẽ xem xét lợi ích và tác hại của thức uống.

Công nghệ sản xuất Puer

Đối với việc sản xuất nguyên liệu thô, lá được sử dụng của một số giống, tốt nhất là được thu thập từ cây bụi của loại trà. Linh kiện phải lớn.

Sau khi thu thập, lá trải qua quá trình lên men (lão hóa nhân tạo), quá trình này được thực hiện dưới ảnh hưởng của các enzyme đặc biệt. Chính công nghệ đặc biệt này cho phép trà bảo quản tất cả các đặc tính và không bị hỏng trong một thời gian dài.

Một lá trà được chuẩn bị chính xác thường được đặt trong giấy da hoặc hộp gỗ trong 10, 20 hoặc thậm chí 30 năm. Điều thú vị là sau một thời gian dài như vậy Puer không xuống cấp mà còn trở nên giàu có hơn, dày dạn, tươi sáng.

Một số nhà sản xuất thích lên men lá trà theo cách tự nhiên, giữ chúng trong khoảng 7 năm. Nếu quá trình này được thực hiện một cách nhân tạo, thì các nguyên liệu thô được thu gom thành một đống, được phun bằng dung dịch và để lại đạt đến tầm với trong 1,5-3,5 tháng.

Sau khi lên men, sấy khô và truyền thêm Puer được thực hiện trong 1 năm. Đó là một quá trình công nghệ phức tạp như vậy quyết định chi phí sản xuất cao.

Puer, như một quy luật, được bán dưới dạng than bánh ép, bánh, gạch, hình khối, máy tính bảng, một cái bát, một cây nấm hoặc một quả bóng. Trong những trường hợp hiếm hoi, bạn có thể tìm thấy trà được pha chế bởi các cửa hàng trà ở dạng lỏng lẻo. Nói về loài, Puer có màu trắng, xanh Shen, Shu đen.

Chỉ định dùng Puer

• thừa cân, bao gồm béo phì;
• cholesterol dư thừa trong máu;
• hiệu suất tinh thần thấp;
• trí nhớ và khả năng tập trung kém;
• mệt mỏi về thể chất nhanh;
• thân xỉ;
• nhảy trong huyết áp;
• nghiện rượu;
• viêm dạ dày và loét dạ dày do axit cao;
• hoạt động gan bị tắc nghẽn;
• hệ thống miễn dịch thấp;
• tích tụ muối trong nước tiểu;
• rối loạn tiêu hóa;
• bệnh tiểu đường

Thuộc tính Puer

• Nó có tác dụng nhuận tràng nhẹ;
• loại bỏ nước thừa, mật;
• ngăn chặn quá trình lên men thức ăn trong ruột;
• có tác dụng dự phòng đối với sự lây lan của bệnh cúm;
• tăng cường khả năng miễn dịch;
• giảm đường huyết, được đánh giá cao bởi bệnh nhân tiểu đường;
• loại bỏ các hợp chất độc hại từ gan;
• mang lại sức sống, cải thiện hoạt động;
• giảm cảm giác thèm thuốc và rượu;
• loại bỏ chất thải cũ ra khỏi cơ thể;
• làm sạch mạch máu, thắt chặt các bức tường của họ;
• loại bỏ các mảng cholesterol trong máu;
• đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, đặc biệt là tiêu hóa;
• ngăn chặn sự tiếp cận của máu đến các tế bào ung thư;
• thực hiện phòng chống ung thư;
• đốt cháy dự trữ chất béo;
• chiến đấu với viêm dạ dày và loét, làm giảm độ axit của dạ dày;
• giải phóng các cơ quan nội tạng khỏi các gốc tự do;
• bình thường hóa nền tảng tâm lý cảm xúc, làm dịu.

Lợi ích của puer

1. Ở Trung Quốc, một thức uống trà được sử dụng để mang lại cái gọi là sự tỉnh táo say mê của tâm trí. Điều này có nghĩa là Puer nhằm mục đích tăng sự tập trung, cải thiện hoạt động của não và giảm căng thẳng.
2. Inin thein, L-thianine, theophylline cung cấp một năng lượng mạnh mẽ cho cả ngày và đồng thời thư giãn cơ thể. Kết quả là, một người trở nên bình tĩnh và kiên cường trước các yếu tố tiêu cực, giấc ngủ và tình trạng chung bình thường hóa.
3. Thein là một caffeine nổi tiếng, chỉ ở dạng nhẹ hơn. Kết hợp với các enzyme khác, thức uống kích thích hoạt động của não. Các trung gian thần kinh đến chịu trách nhiệm cho một tâm trạng tốt, giảm bớt sự cáu kỉnh quá mức và mang lại hòa bình.
4. Geophyllin, tích lũy trong thuốc, ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh trung ương. Chất này làm sạch đường thở, giảm cảm giác thèm thuốc lá và đồ uống có cồn. Máu được làm giàu với oxy, dẫn đến cảm giác nhẹ nhàng.
5. Những hành động như vậy hoàn toàn không gây hại cho hệ thống mạch máu và tim, như trường hợp của các loại đồ uống tương tự khác (năng lượng nhân tạo, cà phê, v.v.).
6. Các hợp chất kiềm giúp làm sạch cơ thể của các gốc tự do, chúng làm giảm ngộ độc thực phẩm, giúp tim bơm máu. Các mạch mở rộng trơn tru, không căng thẳng.
7. Tannin kết hợp với catechin kích thích tất cả các quá trình trao đổi chất, do đó làm tăng tính nhạy cảm với insulin. Nó trở nên dễ dàng hơn cho những người mắc bệnh tiểu đường để sống vì glucose trong máu ngừng nhảy.
8. Trà Puer nên được tiêu thụ bởi những bệnh nhân dễ bị cục máu đông. Thức uống này giết chết cholesterol có hại và loại bỏ nó khỏi máu, do đó làm giảm khả năng bị đột quỵ hoặc đau tim.
9. Pectin chịu trách nhiệm phòng ngừa ung thư. Chất này ngăn chặn sự tiếp cận của máu đến các tế bào của khối u ác tính, giết chết protein có hại, có thể là khởi đầu của sự phát triển của ung thư.

Lợi ích của puera để giảm cân

1. Uống cho phép bạn giảm cân mà không gây căng thẳng cho cơ thể. Vì vậy, Puer làm giảm cơn đói và duy trì cảm giác no sau bữa ăn trong một thời gian dài. Trà tăng tốc độ trao đổi chất, do đó đốt cháy chất béo.
2. Thuốc chịu trách nhiệm cho sự đồng hóa nhanh chóng của thức ăn và sự hấp thụ các enzyme có giá trị trong máu. Kết quả của việc giảm cân, một người không cảm thấy không khỏe, thờ ơ hoặc tâm trạng xấu.
3. Puer loại bỏ chất lỏng dư thừa, vật lộn với sưng chân tay và các mô của các cơ quan nội tạng. Trà thiết lập sự kiên định của ruột, điều chỉnh kích thước của các phần.
4. Nếu lý do cho sự xuất hiện của trọng lượng dư thừa là do không thể kiểm soát lượng thức ăn ăn vào, hãy tập thói quen uống trà 1/3 giờ trước bữa ăn. Dạ dày đầy, bạn ăn ít.
5. Những người thích tuân theo chế độ ăn kiêng rất nghiêm ngặt cần Puer. Thức uống này bù đắp cho việc thiếu hoóc môn của niềm vui, do đó, việc chống lại khối lượng cơ thể diễn ra trong tinh thần cao độ.
6. Bạn không nên mang theo trà, nếu không bạn có nguy cơ bị thiếu vitamin một phần, đau đầu và huyết áp cao. Uống ba lần một ngày, 100-150 ml.

Lợi ích của Puer đối với tiêu hóa

1. Một chủ đề riêng biệt xứng đáng với tác động của thức uống lên hệ thống tiêu hóa. Puer được khuyên dùng cho viêm tá tràng, loét, viêm dạ dày. Thuốc không làm tăng độ axit của dạ dày, cũng như trà đen hoặc trà xanh thông thường.
2. Đặc tính bao bọc mềm bảo vệ màng nhầy của các cơ quan nội tạng mà không gây kích ứng chúng. Đồng thời, đạt được sự kích thích tối đa của đường tiêu hóa, thức ăn được hấp thụ nhanh hơn.
3. Ngoài ra, Puerh có tác dụng nhuận tràng, làm sạch cơ thể ngay cả các độc tố cũ. Thuốc loại bỏ chất độc, kim loại nặng, hạt nhân phóng xạ, chống ứ đọng trong ruột.
4. Đồ uống làm dịu đường mật, có tác dụng có lợi trên bong bóng. Puer phục hồi chức năng gan và cấu trúc của cơ quan nội tạng.
5. Uống trà sẽ cứu bạn khỏi cảm giác nặng nề liên tục ở dạ dày, ợ nóng, đầy hơi và các triệu chứng khó chịu khác.Puer đặt theo thứ tự sự thèm ăn, góp phần vào sự phân hủy nhanh chóng của rượu ethyl trong thời gian nôn nao.
6. Để tăng cường các đặc tính chống oxy hóa của thuốc, cần thêm một chút đường nâu và sữa vào thành phần. Ngoài ra, các thao tác như vậy nhanh chóng bão hòa cơ thể.

Tác hại của Puer

1. Trong thời gian mang thai, các cô gái cần theo dõi cẩn thận lượng thức ăn của họ. Sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của bé. Liều khuyến cáo không được vượt quá 240 ml. trà một ngày.
2. Nếu bạn có các bệnh liên quan đến đường tiết niệu hoặc thận, hãy cẩn thận. Trong thời gian trầm trọng, ngừng uống trà. Nếu không, đồ uống sẽ kích động sự di chuyển của đá.
3. Nếu bạn bị mất ngủ và tăng sự khó chịu, không nên sử dụng Puer và các loại nước tăng lực tương tự. Trong một số trường hợp, bạn có thể tự thưởng cho mình 1 tách trà như vậy trước bữa trưa.
4. Cấm giảm đau bụng với sự trợ giúp của Puer, trà có thể gây ra thiệt hại thậm chí còn lớn hơn. Tham khảo ý kiến ​​một chuyên gia để thiết lập một chẩn đoán chính xác.
5. Cần loại trừ hoàn toàn việc sử dụng Puer và các loại trà mạnh với bất kỳ số lượng nào cho những người được chẩn đoán mắc chứng xơ vữa động mạch và tăng huyết áp.
6. Với việc pha chế đúng cách, thức uống không gây hại cho cơ thể. Trước khi uống trà, điều quan trọng là chọn nguyên liệu chất lượng cao.

Lựa chọn của Puer

1. Ưu tiên cho các nhà sản xuất trà chất lượng cao đáng tin cậy, chủ yếu là các nhà máy lớn của ShuangjiangMengku, Mạnh Hải và Tiểu Quan.
2. Luôn chú ý đến điều kiện đóng gói và bảo quản. Trà chất lượng nên được lưu trữ trong một căn phòng tối, khô và mát.
3. Trà thường được sản xuất trong một gói nguyên liệu đặc biệt. Hãy quên việc mua Puer trong bao bì kín. Nguyên liệu như vậy dễ bị mốc.

Quy tắc sản xuất bia Puer

1. Mùi trà được tiết lộ trong suốt buổi lễ. Những lợi ích của một thức uống mới pha được cảm nhận sau khi lão hóa thích hợp. Sức mạnh của thức uống đạt được 10 phút sau khi nước sôi.
2. Để trà thể hiện những phẩm chất hữu ích, cần phải ủ nguyên liệu trong một ấm trà nhỏ hoặc bằng sứ hoặc đất sét. Hương vị được thể hiện tối đa khi pha nước tinh khiết không có tạp chất.
3. Một mùi thơm dễ chịu được tiết lộ ở nhiệt độ không quá 93 độ. Cấm sử dụng nước sôi, xem xét điểm quan trọng này. Làm nóng ấm mà không thất bại, sau đó ủ nguyên liệu.
4. Thực hiện theo các quy tắc đúng theo hướng dẫn. Ấm trà ấm lên với nước sôi đầu tiên và Puer được rửa từ bụi trà. Nước nên ở khoảng 90 độ, sau 10 giây, xả chất lỏng.
5. Lần thứ hai đổ nước sôi, nhiệt độ không được vượt quá 93 độ. Thời gian ủ nguyên liệu là từ 3 đến 10 phút. Để có được một thức uống nhẹ, 150 ml là đủ. lấy nước 3 gr. lá trà, cho trà mạnh gấp đôi nguyên liệu.
6. Theo quy tắc sử dụng, trà nên được ủ ít nhất 10 lần. Tất cả màu sắc và lợi ích của trà được tiết lộ sau 4 sôi 5 sôi. Mỗi lần điều quan trọng là tăng thời gian pha của đồ uống.

Theo quy tắc uống trà, buổi lễ bắt đầu với việc ủ nguyên liệu đúng cách. Puer chuẩn bị định tính có tác dụng chữa bệnh độc đáo, trong khi thức uống có mùi thơm tuyệt vời.

Video: cách ủ puer