Lingonberry cho cảm lạnh: lợi ích và ứng dụng

Vào mùa lạnh, cơ thể cần hỗ trợ miễn dịch bổ sung để chống lại cảm lạnh và virus. Do đó, khi đến lúc cần phòng ngừa hoặc thậm chí điều trị bệnh, chúng tôi nhớ lại tất cả các chất khử trùng tự nhiên và nguồn vitamin C được biết đến với chúng tôi - chanh, mật ong, quả mâm xôi, gừng, hành và tỏi. Nhưng ít ai nghĩ về lợi ích của quả dại cho cảm lạnh. Nhưng quả mọng mùa thu chống băng giá có thể bảo vệ cơ thể và bão hòa nó với vitamin ngay cả ở dạng chế biến nhiệt! Hôm nay chúng ta sẽ nói về lingonberries - vẻ đẹp rừng hồng hào, loại bỏ nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính trong một vài thủ thuật.

Lingonberry có ích gì

Lingonberry là một loại quả rừng dại có màu đỏ thẫm, chín vào mùa thu. Nó phát triển với một cây bụi thường xanh, trái cây được thu thập trong cụm gọn gàng. Quả nam việt quất nhỏ hơn có vị chua ngọt dễ chịu với vị đắng đặc trưng và hương vị thanh tao.

Không chỉ các loại trái cây là hữu ích, mà còn là lá của cây, có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ, có tác dụng lợi tiểu và lợi mật.

Quả mọng rất giàu vitamin A, C, E, cũng như kali, mangan, sắt, phốt pho, canxi, tannin và đường tự nhiên. Ở dạng tươi và đã được chuẩn bị, lingonberries có thể "nâng cao" cơ thể với các bệnh hô hấp cấp tính, bệnh do virus, làm dịu cơn đau phát sinh ở khớp, giảm đau nửa đầu và bình thường hóa tiêu hóa.

Trong số các tính chất hữu ích của lingonberries:

• chiến đấu chống lại virus và nhiễm trùng;
• loại bỏ phù nề và viêm;
• loại bỏ lượng muối và độc tố dư thừa ra khỏi cơ thể;
• tác dụng choleretic, rất hữu ích cho việc phục hồi cơ thể sau khi dùng thuốc;
• tác dụng hạ sốt;
• kiểm soát mồ hôi và quá trình trao đổi chất trong quá trình nhiễm độc;
• tăng cường các mô thần kinh và các thành mạch máu;
• điều trị thiếu máu;
• cải thiện tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng từ thức ăn;
• cải thiện thị lực và bảo vệ da khỏi thời tiết;
• hỗ trợ miễn dịch chung.

Cách sử dụng lingonberry trong điều trị ARVI

Để chữa cảm lạnh trong mùa đông, nước trái cây cô đặc, nước trái cây, nước trái cây, rượu cồn, chất bảo quản, mứt, mứt được chế biến từ quả mọng, và toàn bộ quả mọng được ngâm và caramen. Ngoài ra, lingonberries đơn giản có thể được đông lạnh hoặc sấy khô để lưu trữ lâu dài. Sau đó, nó có thể được sử dụng trong các món ăn tất cả các mùa đông.

Hương vị tart tinh tế làm cho thức uống lingonberry là một cách tốt để làm dịu cơn khát của bạn trong cơn sốt và chỉ là một bổ sung ngon cho bàn. Quả thơm và lá của chúng được đặt trong trà hoặc ủ dưới dạng tiêm truyền độc lập. Hàm lượng cao của pectin cho phép bạn có được món tráng miệng giống như thạch tuyệt vời từ quả mọng. Và các thành phần thiết yếu và kháng khuẩn cho phép bạn lưu trữ khoảng trống với lingonberries trong vài năm.

Chống chỉ định

Lingonberries không được trao cho trẻ em dưới 7 tuổi, vì các chất phóng xạ có thể tích lũy trong đó. Đó là khuyến khích để mua các loại quả mọng được thu thập trong khu vực sạch sinh thái.

Vì thuốc lingonberry được khuyến cáo sử dụng khi bụng đói để điều trị, những người bị viêm tụy, viêm dạ dày và các bệnh đường tiêu hóa khác cần phải rất cẩn thận với quả mọng và không bắt đầu điều trị mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Ngoài ra, các thành phần lợi tiểu và làm se có trong quả mọng không nên kết hợp với việc sử dụng thuốc chống đông máu hoặc suy thận.Cowberries được sử dụng thận trọng trong trường hợp hạ huyết áp do khả năng giảm nhiệt độ và hạ huyết áp.

Chỉ ăn quả chín mọng màu đỏ đậm. Trái cây chưa chín có thể gây khó tiêu và khó tiêu.

Công thức nấu ăn hữu ích với lingonberries

Để kiểm soát cân bằng nước trong cơ thể khi bị cảm lạnh, hãy uống thuốc sắc và trà. Điều này sẽ giúp làm giảm đờm và cải thiện sự thoát ra, làm giảm kích thích niêm mạc của đường hô hấp, loại bỏ độc tố khỏi tác động của virus, giảm đau, hạ sốt, tăng cường cơ bắp và khớp và bảo vệ gan.

Truyền dịch
Tâm trạng của lá và chồi như sau: cho 1 cốc nước sôi lấy 1 muỗng canh. nguyên liệu khô. Chờ trong 30 phút, lọc. Lấy 2 muỗng canh. trước bữa ăn 3-4 lần một ngày trong thời gian bị cảm lạnh và 1-2 lần để phòng ngừa.

Để giảm ho và giảm sưng từ amidan, hãy súc miệng bằng cách tiêm truyền như vậy: 4 muỗng canh. quả mọng trên 0,5 lít nước sôi. Truyền dịch được đun nóng trong bồn nước khoảng nửa giờ, không cho phép đun sôi và súc miệng 2 lần một ngày. Bạn không nên lưu trữ một loại thuốc như vậy, hãy chuẩn bị nó vào ngày sử dụng để sử dụng ngay lập tức.

Lingonberries thu thập trong quá trình ra hoa có thể được đun sôi trong thuốc sắc, 800 ml nước được lấy trên 100 g sản phẩm và giữ ở nhiệt độ thấp trong 20 phút, sau đó họ nhấn mạnh trong khoảng 6 giờ. Sau này, nước dùng được lọc và tôi lấy 50 g với thức ăn.

Trà
Để chuẩn bị một thức uống nóng hổi ngon tuyệt, hãy nghiền chúng không đường và đun sôi khoai tây nghiền với nước theo tỷ lệ 100 g lingonberries mỗi lít chất lỏng. Trà được giữ trên lửa trong 5 phút, sau đó nhấn mạnh trong khoảng nửa giờ, được lọc. Uống một viên thuốc với mật ong để hương vị. Bạn có thể thêm quế hoặc đinh hương vào trà để nếm thử.

Bạn chỉ có thể làm trà từ lá. Lấy 2-3 muỗng nguyên liệu và đổ một lít nước sôi, sau đó để nó ủ một chút. Họ uống một thức uống có thêm chanh, gia vị, quả mọng (quả mâm xôi, quả nam việt quất, nho) và mật ong hoặc đường.

Ví dụ, thực hiện một thuốc sắc như vậy: hoa hồng, quả mâm xôi, nho, cây tầm ma và lá lingonberry. Một hỗn hợp nguyên liệu7 chuẩn bị từ các phần bằng nhau của các thành phần, cho 1 muỗng canh. Nước sôi là cần thiết 1 muỗng canh. hỗn hợp. Nước dùng được đun sôi trong 10 phút, sau đó họ nhấn mạnh. Đối với các mục đích y tế, uống một nửa ly ba lần một ngày. Là một loại thuốc bổ, uống pha loãng trong chừng mực.

Bảo quản
Để giữ cho quả mọng còn nguyên vẹn và được sử dụng trong các món tráng miệng, hãy đổ lingonberries đã chọn vào bình tiệt trùng, 2/3 hoặc 3/4 và đổ nước sôi. Để nó ủ, sau đó đổ nước lingonberry vào nồi, thêm đường cho vừa ăn và đun sôi xi-rô. Sau khi đun đường, đổ các loại quả mọng và cuộn hỗn hợp lên. Những người yêu thích gia vị có thể thêm đinh hương, quế hoặc bạc hà vào các loại quả mọng.

Mứt lingonberry cổ điển được chế biến theo cách tương tự: quả mọng được nghiền với đường. Đối với 1 kg quả mọng, bạn có thể mất 400-700 g đường - để nếm thử. Puree được đun nóng trên lửa nhỏ cho đến khi đường biến thành xi-rô, đun sôi. Sau đó cuộn vào ngân hàng chuẩn bị.

Lingonberry rất hợp với quả nam việt quất, quả mâm xôi, quả việt quất, quả anh đào, quả lựu. Trong trái cây hầm, quả mọng có thể được thêm vào táo hoặc đào.

Để pha trà cho cảm lạnh với mứt lingonberry, cũng có thể dùng 2-3 muỗng tráng miệng, thêm một lát gừng, một nhúm quế và bạc hà, thảo quả và vỏ chanh hoặc cam. Đổ nước sôi vào hỗn hợp, để nó ủ trong 5 - 7 phút và uống ấm.

Video: nước ép trái cây lingonberry - cách chữa cảm lạnh tốt nhất