Khoai lang - lợi ích và tác hại đối với sức khỏe

Cùng với các loại rau và trái cây thông thường, cư dân mùa hè thích thử gây tò mò ở nước ngoài trên một âm mưu cá nhân. Ví dụ, khoai lang, những lợi ích và tác hại của chúng không được biết đến rộng rãi. Đặc biệt nếu bạn chưa bao giờ thử khoai lang. Do đó, chúng ta được giác ngộ.

Lợi ích của khoai lang

Khách nước ngoài có nhiều phẩm chất quý giá. Nó rất hữu ích để ăn khi:

1. Béo phì. Củ rất giàu chất xơ, khiến cơ thể no trong một thời gian dài, và làm cho nhu động ruột hoạt động mạnh hơn. Nhân tiện, chất xơ của khoai lang được công nhận là mềm nhất và mềm nhất. Do đó, nó không làm tổn thương ruột, như các sợi thô của một số cây có lợi. Thêm vào đó, máu được bão hòa với carbohydrate phức tạp, cho phép bạn không cảm thấy đói trong một thời gian dài. Và khoai lang calorie thấp đến không đứng đắn.
2. Mãn kinh. Các loại rau có chứa nội tiết tố nữ, rất thiếu cho phụ nữ sau tuổi Balzac. Nhân tiện, một số nguồn khuyến cáo nên ăn khoai lang trong thời kỳ mãn kinh thay vì thuốc viên. Cũng như phụ nữ ở các độ tuổi khác để duy trì sự cân bằng nội tiết tố. Thêm vào đó, libido tăng do hàm lượng phytoestrogen tăng trong củ.
3. Vấn đề với áp lực và hệ thống tim mạch. Một lượng lớn vitamin B6 cho phép bạn dễ dàng củng cố các bức tường của các mạch máu nhỏ. Và cũng làm sạch các động mạch lớn từ các mảng cholesterol. Sự hài hòa của cân bằng nước-muối xảy ra gần như hoàn hảo khi ăn khoai lang. Điều này có nghĩa là huyết áp sẽ bình thường mà không cần sử dụng thuốc.
4. Thần kinh, mệt mỏi mãn tính, mất ngủ và các vấn đề khác của hệ thống thần kinh và não. Khoai lang là xa cuối cùng trong nội dung kali. Và hoạt động bình thường của các đầu dây thần kinh và các sợi cơ là không thể nếu không có yếu tố này. Nhân tiện, củ có thể được sử dụng như một thuốc chống trầm cảm tự nhiên. Rốt cuộc, trạng thái lãnh đạm gây ra chính xác là thiếu kali và magiê.
5. Phòng chống ung thư Thực tế là sự phát triển của chúng bị ngăn chặn bởi chất chống oxy hóa nổi tiếng nhất - vitamin C. Và có rất nhiều trong củ ngọt. Thống kê khô nói rằng tỷ lệ bệnh ung thư rất thấp ở những vùng mà khoai lang là thực phẩm chính. Tất nhiên, so với các nước mà khoai lang là một vị khách hiếm.
6. Đông máu kém. Beta-cryptosanthin, được tìm thấy trong khoai lang, giúp cải thiện quá trình đông máu. Và thậm chí góp phần vào việc chữa lành vết thương nhanh chóng.
7. Vấn đề phân. Khoai lang làm sạch ruột rất tốt. Tinh bột củ có đặc tính bao bọc. Cùng với việc lạm dụng thực phẩm, những yếu tố này có thể dẫn đến những hậu quả rất đáng buồn. Ví dụ, rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy.

Như bạn có thể thấy trong danh sách, khoai lang là một đồng chí rất hữu ích trong một số khía cạnh. Do đó, nó có thể và nên được đưa vào thực đơn của bạn. Tất nhiên, không có vỗ béo cuồng tín. Rốt cuộc, ở nước ta không có lịch sử hàng thế kỷ chỉ ăn khoai lang. Do đó, lần đầu tiên hãy thử khá nhiều. Lắng nghe chính mình. Nếu mọi thứ theo thứ tự, sau đó từ từ tăng phần. Và luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn. Anh ấy biết chính xác những gì và bao nhiêu bạn có thể ăn.

Làm hỏng khoai lang

Nhưng không phải mọi thứ đều suôn sẻ trong vương quốc rau. Có một số nguy hiểm đang chờ đợi những người tiêu thụ quá nhiều khoai lang làm thực phẩm. Và thậm chí có những chống chỉ định trong đó nghiêm cấm ăn khoai lang. Chúng bao gồm:

1. Mang thai và cho con bú. Trong thời kỳ này, một người phụ nữ có nền tảng nội tiết tố và nhảy như điên.Và phytoestrogen từ củ có thể chơi một trò đùa rất tàn nhẫn. Có tin đồn rằng nó có thể kích thích sự phát triển của các bất thường của thai nhi và thậm chí là sẩy thai.
2. Viêm dạ dày, loét dạ dày và những người khác như họ. Vitamin C là gì? Không có gì ngoài axit. Vì vậy, khi bạn ăn khoai lang với số lượng không giới hạn, bạn sẽ cung cấp một lượng lớn cho đường tiêu hóa của bạn. Và nếu thực phẩm như vậy không gây hại cho người khỏe mạnh, thì những người mắc bệnh tương tự sẽ phải đối mặt với một bất ngờ khó chịu. Đó là, với một sự trầm trọng nghiêm trọng.
3. Có xu hướng dị ứng. Vì khoai lang hoàn toàn không phổ biến ở nước ta, những người bị dị ứng nên hạn chế các món ăn làm từ nó. Bạn không bao giờ biết cơ thể sẽ phản ứng với chất gì khi bị ngứa, sưng và khó thở.
4. Điều trị bằng thuốc. Cho đến nay, không có nghiên cứu khoa học nghiêm túc nào được thực hiện về khả năng tương thích của khoai lang với các loại thuốc khác nhau. Do đó, phản ứng của cơ thể có thể hoàn toàn không thể đoán trước. Có điều là khoai lang chứa một lượng lớn các hoạt chất sinh học. Và tất cả các lựa chọn cho sự phát triển của các sự kiện là không thể dự đoán. Do đó, nếu bạn đang trải qua bất kỳ loại trị liệu nào, thì hãy tạm thời từ bỏ các món ăn từ khoai lang.
5. Sỏi tiết niệu. Thống kê cho thấy ở những vùng có khoai lang là khách thường xuyên trên bàn, tỷ lệ mắc bệnh sỏi tiết niệu cao hơn nhiều so với các khu vực khác. Chỉ cần củ được nhồi bằng oxalate. Những người, lần lượt, không được đào thải ra khỏi cơ thể một cách tự nhiên, nhưng lắng đọng ở thận và túi mật, tạo thành sỏi không hòa tan.
6. Vấn đề phân. Khoai lang làm sạch ruột rất tốt. Tinh bột củ có đặc tính bao bọc. Cùng với việc lạm dụng thực phẩm, những yếu tố này có thể dẫn đến những hậu quả rất đáng buồn. Ví dụ, đau dạ dày và tiêu chảy

Như bạn có thể thấy, khoai lang không hữu ích cho tất cả các loại người. Do đó, luôn luôn chắc chắn để tham khảo ý kiến ​​với một chuyên gia. Và chỉ sau đó quyết định xem bạn có cần một sự tò mò ở nước ngoài như vậy, hoặc, tốt, cô ấy trong nhà tắm.

Hữu ích hơn

Khoai lang được người tiểu đường tôn trọng trong mỏ. Rốt cuộc, họ đặc biệt cần kiểm soát chặt chẽ thực đơn của họ. Nhưng khoai mỡ có chỉ số đường huyết rất thấp và không chứa đường nhẹ. Do đó, nó có thể được ăn một cách an toàn với mức glucose cao trong máu.

Khoai lang là một nhà vô địch về nội dung của vitamin A. Do đó, các vận động viên và những người tham gia tập thể dục rất tôn trọng nó. Rốt cuộc, chính vitamin này chịu trách nhiệm cho sự phục hồi nhanh chóng sau khi tập luyện thể chất chăm chỉ và các bài tập mệt mỏi. Nhân tiện, ngành công nghiệp đã chú ý đến khoai lang. Kết quả của sự quan tâm này là sự xuất hiện trên thị trường dinh dưỡng thể thao đặc biệt dựa trên khoai lang. Nó cho phép bạn nhanh chóng xây dựng khối lượng cơ bắp tuyệt vời mà không gây hại cho sức khỏe và sử dụng các hóa chất bổ sung.

Và khoai lang được phụ nữ đặc biệt đánh giá cao. Và một lần nữa, vì retinol khét tiếng. Nếu bạn thường xuyên ăn khoai lang, da sẽ ở trong tình trạng tuyệt vời trong một thời gian dài. Và chắc chắn những nếp nhăn đầu tiên sẽ xuất hiện khá sớm. Tất nhiên, quá trình lão hóa của cơ thể sẽ không chậm lại. Nhưng các dấu hiệu và biểu hiện bên ngoài sẽ không xuất hiện trong một thời gian dài. Đừng làm quá! Khi dùng quá liều, vitamin A trở nên độc hại.

Và tất nhiên là về đôi mắt. Từ nhỏ chúng ta được khuyên ăn cà rốt để thị lực của chúng ta tốt. Nhưng nếu cà rốt chán ngấy thì sao? Hay là mùa việt quất vẫn còn một chặng đường dài? Khoai lang ăn, còn gì nữa. Tất nhiên, anh ta không thể tranh luận về hàm lượng vitamin A với cà rốt đơn giản, nhưng như một cách thay thế - nó sẽ làm được.

Nhân tiện, những người hút thuốc nặng cũng nên chú ý đến vị khách nước ngoài. Và một lần nữa, do hàm lượng retinol cao trong bột giấy. Rốt cuộc, nó giúp ngăn ngừa khí phế thũng phổi - một cơn giông bão khủng khiếp cho tất cả những người yêu thuốc lá.Người thân của những người hút thuốc cũng không nên vượt qua những củ hữu ích này. Bởi vì tác hại từ khói thuốc lá được trung hòa đáng kể bởi thực phẩm với các món khoai lang.

Khoai lang có thể phục vụ như một món ăn ban đầu, hữu ích cho món ăn chính. Ví dụ, hãy thử nấu nó thay vì khoai tây hoặc ngũ cốc thông thường. Không còn nghi ngờ gì nữa, ban đầu sẽ có một chút bất thường khi cảm thấy vị ngọt trong miệng của bạn với hương vị thịt hoặc cá. Nhưng ngỗng với táo cũng ngọt. Hoặc sốt caramel mặn - cũng có vị ngọt. Bạn ăn chúng, và không nhăn mặt. Vì vậy, hãy thử nó. Đột nhiên thích nó? Đồng thời, ruột sẽ được làm sạch hoàn toàn, sau đó họ sẽ cảm ơn bạn.

Vâng, chúng tôi đã kiểm tra sự thật về khoai lang. Những lợi ích và tác hại của nó hiện được biết đến với bạn. Do đó, hãy nhớ các khuyến nghị và lắc trên ria mép. Bạn nhìn, và thông tin là hữu ích.

Video: tính chất hữu ích của khoai lang