Trà atisô - tính chất hữu ích và chống chỉ định

Atisô là những nụ hoa nhỏ mọc trên cây bụi ở vùng khí hậu ấm áp. Atisô rất giống với nón lá kim. Các chồi chín nhanh chóng, vì vậy buồng trứng trẻ cần phải được loại bỏ và tiêu thụ đúng thời gian. Atisô trẻ có kích thước nhỏ có thể được ăn tươi - chúng khá ngon và ngon ngọt. Trái cây lớn hơn được sử dụng trong nấu ăn - chúng được ngâm, muối, chiên, hấp, được sử dụng như một thành phần salad hoặc một món ăn độc lập. Atisô nhồi rất ngon. Một người đánh giá cao một sản phẩm không chỉ vì hương vị khác thường của nó, mà còn vì những lợi ích tuyệt vời của sản phẩm. Atisô chứa một lượng vitamin và khoáng chất đáng kinh ngạc. Ở Việt Nam, họ chuẩn bị trà atisô truyền thống, có thể so sánh với cà phê vì vị đắng đặc trưng trong thức uống. Người dân ở đất nước này rất nhạy cảm với sức khỏe của họ, vì vậy trà atisô đối với họ là một thần dược thực sự của tuổi trẻ và sức khỏe. Không có gì lạ khi atisô được gọi là nhân sâm Việt Nam, rất nhiều trong đó có sức mạnh và giá trị chữa bệnh.

Tính chất hữu ích và chống chỉ định của trà atisô

Cách pha trà atisô?

Theo quy định, loại trà này ở Việt Nam rất phổ biến, nó được uống bởi cả người trẻ và người già. Do đó, trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy tất cả các loại đóng gói của thức uống này. Các nguyên liệu thô bạn chỉ cần đổ nước sôi và để nó ủ trong vài phút. Nếu không có túi làm sẵn trong tay, đừng tuyệt vọng, bạn có thể tự pha trà atisô.

Theo quy định, trong ngành công nghiệp trà, lá trà được làm từ trái cây atisô chín, trở nên rất dai - không có ý nghĩa gì khi ăn nó. Nhưng đối với trà, một loại trái cây như vậy sẽ phù hợp nhất - thức uống sẽ trở nên vô cùng phong phú và tối. Mảnh atisô nên được xé từ chồi chính, đặt trên giấy để tia nắng mặt trời làm khô sản phẩm. Bạn có thể tăng tốc quá trình bằng cách đặt atisô vào lò nướng ở 50-70 độ. Khi vảy xoắn và bắt đầu nứt và nứt khi ép, nguyên liệu thô đã sẵn sàng để sử dụng. Tiếp theo, trà được ủ như bình thường - một muỗng cà phê lá trà trên một ấm trà nhỏ, truyền nước uống trong 5-10 phút. Trà hóa ra là màu tối, với vị đắng đặc trưng. Làm đẹp hương vị của thức uống sẽ giúp sữa, mật ong hoặc đường.

Đặc tính hữu ích của trà atisô

Như đã nói, thành phần của atisô rất phong phú, hình nón được đánh giá cao về hàm lượng cao các axit hữu cơ, chất chống oxy hóa, các yếu tố vi mô và vĩ mô.

  1. Atisô chứa inulin, thay thế glucose tiêu chuẩn và bình thường hóa lượng đường trong máu. Trà là vô cùng có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.
  2. Một thức uống atisô chiến đấu với các gốc tự do trong máu. Trà atisô rất hữu ích cho công việc của tim và mạch máu.
  3. Một thức uống từ chồi atisô ảnh hưởng tích cực đến tình trạng tiêu hóa - nó giúp đối phó với táo bón, bình thường hóa phân, làm sạch ruột khỏi độc tố và độc tố.
  4. Các chế phẩm khác nhau để làm sạch gan được thực hiện trên cơ sở atisô, một thức uống từ chồi xanh có tác dụng tương tự. Nếu bạn đã được điều trị bằng thuốc mạnh trong một thời gian dài, nếu đã bị nhiễm độc rượu hoặc nicotine lâu dài, trà từ atisô sẽ giúp làm sạch gan, loại bỏ mật và cải thiện sức khỏe.
  5. Trà atisô làm sạch hoàn hảo cơ thể của kim loại nặng - thức uống cần thiết để sử dụng khi tiếp xúc với bức xạ, điều kiện làm việc có hại, vv Uống atisô thường xuyên giúp giảm cholesterol trong máu.
  6. Một thức uống từ atisô có tác dụng có lợi đối với hệ thống sinh sản của nam giới và nữ giới, góp phần làm tăng dòng máu ở xương chậu dưới, nó làm tăng ham muốn và trà từ atisô hoạt động như thuốc kích thích tình dục. Ở một số quốc gia, người ta tin rằng atisô góp phần vào việc thụ thai thuận lợi.

Nói chung, một thức uống từ atisô giúp tăng cường hoàn hảo, phục hồi sức sống, giúp sống sót sau những cú sốc và căng thẳng thần kinh, có hiệu quả trong giai đoạn phục hồi sau khi sinh con, phẫu thuật, nhiễm trùng, v.v.

Một thức uống atisô rất hữu ích cho những người muốn giảm cân. Thứ nhất, trà atisô giúp đốt cháy chất béo và tăng tốc quá trình trao đổi chất. Thứ hai, thức uống giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, loại bỏ chứng phù nề. Thứ ba, sau khi uống trà như vậy, bạn không cảm thấy đói - thức uống hoàn toàn ngăn chặn sự thèm ăn với hàm lượng calo tối thiểu. Nhưng trong trường hợp này, trà atisô nên được uống ở dạng nguyên chất, không có đường, mật ong và sữa.

Các đặc tính chống viêm và diệt khuẩn của thuốc sắc atisô giúp sử dụng trà như một công cụ tốt nhất trong điều trị vết thương, bỏng, viêm trên da. Ngoài ra, thuốc sắc được sử dụng hiệu quả trong thẩm mỹ cho tóc và da.

Chống chỉ định uống trà atisô

Có một số chẩn đoán và điều kiện trong đó trà atisô không được khuyến cáo. Trong số đó - bệnh thận và sỏi đường mật, tăng huyết áp, loét và viêm dạ dày với độ axit thấp. Trẻ em, phụ nữ có thai và cho con bú cũng nên tạm thời ngừng sử dụng đồ uống như vậy. Một phản ứng dị ứng có thể xảy ra với atisô - hãy nhớ điều này khi bạn thử trà bất thường lần đầu tiên. Tiêu thụ đồ uống phòng ngừa nói chung là an toàn. Tuy nhiên, atisô rất mạnh và hữu ích đến nỗi nó được phát hành dưới dạng bột, viên nang và viên nén. Uống thuốc như vậy mà không có sự cho phép của bác sĩ là chống chỉ định, đặc biệt là trong sự hiện diện của các bệnh mãn tính.

Trà atisô là một kho thực sự của vitamin. Nếu lúc đầu đồ uống có vẻ đắng với bạn, bạn có thể pha nó với trà xanh, mỗi lần tăng lượng atisô trong thành phần của lá trà. Bạn có thể chuẩn bị một ly cocktail vitamin - thêm bạc hà, lá lingonberry, quả nam việt quất, gừng nghiền và chanh vào ấm trà cùng với atisô. Bạn sẽ nhận được không chỉ ngon, mà còn là thuốc tiên vô cùng lành mạnh của tuổi trẻ và sức khỏe!

Video: atisô - món ngon của hoàng gia

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc


Để lại một bình luận

Gửi

hình đại diện
wpDiscuz

Chưa có bình luận nào! Chúng tôi đang cố gắng khắc phục nó!

Chưa có bình luận nào! Chúng tôi đang cố gắng khắc phục nó!

Sâu bệnh

Người đẹp

Sửa chữa